Oaxaca de Juárez
Oaxaca Plantilla:Eti, oficialment cridada Oaxaca de Juárez és una ciutat mexicana, capital de l'estat d'Oaxaca, aixina com capçalera del municipi homònim. Ubicada en els Entanques Centrals, a 550 km per carretera de la Ciutat de Mèxic, és la localitat més extensa i poblada de l'estat i el seu centre cultural.
Va ser fundada per un destacament de guerrers mexicas, enviats per l'octau tlatoani, l'emperador Ahuízotl, cap a l'any 1486. En 1532, per cèdula real, va rebre del rei Carlos I d'Espanya el títul de "Molt noble i lleal ciutat", cridant-se primerament Antequera d'Oaxaca, nom que en l'any 1821 va ser substituït pel de Oaxaca.
Toponímia
[editar | editar còdic]
El nom Oaxaca prové de la denominació náhuatl Waxyakak, imposta pels conquistadors asteques en el XV en el moment de la seua incorporació al Imperi mexica; waxin es referix al huaje, planta comuna en la regió de les valls, yakatl significa lliteralment "nas" o "punta", el sufix "-k" és equivalent a "lloc", d'una forma abreviada.
Fonèticament, es llegiria el glifo com Wax-yaka-k, és dir, en el nas o punta dels huajes. Una adaptació llingüística dels conquistadors espanyols va derivar en l'actual Oaxaca.
En atres llengües indígenes de l'estat, el significat del nom de la ciutat és el mateix: Laꞌa o Lulaꞌa en zapoteco, Nunduva o Ñundua en mixteco, Ya³kweh⁴ o Akwej en triqui, Na²xi¹tzhe⁴ en mazateco, Ku²nchia² en chocho, Chjui³ en ixcateco, Wahkꞌwihm en mixe i Nicuí en chinanteco.
En 1872, a raïl del decés de Benito Juárez pren el seu llinage, quedant finalment com "Oaxaca de Juárez".
Història
[editar | editar còdic]Época prehispánica
[editar | editar còdic]
Localisat a 10 km de la ciutat d'Oaxaca, Mont Albán va ser durant molt temps la sèu del poder dominant en la regió dels Valls Centrals d'Oaxaca, des del decliu de Sant Josep Mogote en el Preclásico Mig (1500-700 a. C.) fins a l'ocàs de la ciutat, ocorregut al voltant de el IX. Com la gran majoria de les grans metròpolis mesoamericanas, Mont Albán va ser una ciutat en una població pluriétnica. A lo llarc de la seua història va mantindre vínculs molt forts en atres pobles de gran importància en Mesoamérica, especialment en els teotihuacanos, durant el periodo Clàssic Primerenc.
La ciutat va ser abandonada per bona part de la seua població al final de la Fase Xoo. No obstant, el recint ceremonial que constituïx el conjunt de la zona arqueològica de Mont Albán va ser reutilisat pels mixtecos durant el Periodo Posclásico. Per a esta época, el poder polític del poble zapoteco es trobava dividit entre vàries Ciutats-Estat, com Zaachila, Yagul, Lambityeco i Tehuantepec. Durant este temps, es varen forjar les lluites entre els zapotecos i els mixtecos i l'expansió dels mexicas.
Com els mixtecas havien conquistat Mont Albán i Cuilapan, la situació dels zapotecas travessava un periodo d'incertitut, per lo que Cocijoeza, fill de Zaachila III i rei dels zapotecas de Zaachila entre 1487 i 1523, en defendre l'imperi zapoteca de l'expansió asteca, es va enfrontar a mort en els mexicas en la batalla del Cerro de Guiengola. La distensió entre abdós pobles va favorir fructífers acorts, i per a sagellar la germandat, l'emperador mexica Ahuizotl (1468-1502) va concertar el matrimoni de la seua filla Coyolicatzin en Cocijoeza. Sorgixen d'esta unió tres fills, entre ells Donají i Cosijopi, governador de Tehuantepec.[1]
En la finalitat de vigilar la conducta del seu gendre Cosijoeza, l'emperador Ahuízotl va manar fundar Huaxyacac. Els guerrers asteques aplegats a este territori varen talar part del bosc de guajes existent per a ahí edificar les seues vivendes[2] i es varen instalar en els voltants d'un cerro cridat en idioma zapoteco Dani Noayaa Loani (Cerro de Bellavista), al que els nahuas varen cridar Ehécatl (deu del vent). Hui eixa elevació rep el nom del Cerro del Fortín.[3] Els zapotecos varen mantindre una aliança no confiable en els poderosos mexicas que no es conformarien fins a sometre'ls. Pero al mateix temps tenien com a veïns i antics enemics als mixtecos. En 1520 es reinicia una atra guerra entre zapotecos i mixtecos per la dominació d'este territori, mateixa que termina en l'arribada dels espanyols.
L'arribada dels espanyols
[editar | editar còdic]
Enviat per Hernán Cortés, Francisco d'Orozco va aplegar a Oaxaca el 25 de novembre de 1521. Entre els seus acompanyants es trobava el clerc Juan Díaz qui oficiaria la primera missa baixe un gran arbre que estava en la rivera del riu Atoyac i a on actualment es troba el Temple de Sant Joan de Deu.
Cozijoeza va buscar el respal dels espanyols en el propòsit de tirar als mixtecas de Cuilapan. No obstant, dita aliança mai va aplegar a concretar-se, degut a que la Princesa Donají, neta de Ahuizotl i filla de Cosijoeza i de Coyolicatzin, va ser presa com a rehé pels mixtecas per a evitar un enfrontament armat. Despuix d'un fallanc intent de rescat, Donají va ser decapitada en l'altar dels sacrificis, convertint-se en una màrtir per al poble zapoteco.
En la part central del Valle d'Oaxaca el control de la zona es va donar en molt poc temps. El lloc trobat pels espanyols era part important d'una de les regions més alvançades culturalment. Els grups més sofisticats culturalment varen ser els que primer varen donar el seu reconeiximent als europeus. Mentres que els que representaven una organisació més senzilla se'ls varen opondre durant major temps.
L'alvanç cultural, en opinió dels investigadors, va permetre certes ventages que es varen traduir en aliances en els europeus. Aixina que l'us de les armes i tàctiques de guerra no va passar d'una semana. El control de la zona va ser relativament ràpit. Degut principalment a que els zapotecos no varen participar en la lluita per l'aliança que Cortés va fer en el Senyor de Tehuantepec.
Despuix de les exitoses expedicions a Tututepec, Cortés va ordenar als seus soldats que fundaren una vila en aquell lloc, per la gran cantitat d'or que posseïa. No obstant, estos varen decidir desobedir-ho i varen retornar al Valle d'Oaxaca, ya que el clima era més benigno.
Estos espanyols varen fundar Segura de la Frontera sobre les lindes de l'antic lloc militar mexica. D'esta manera, la fundació espanyola es va fer a modo de rebelia, i els seus veïns tindrien que lluitar llegalment primer en contra de Cortés, i despuix, en la burocràcia del Virreinato.
Antequera en la Nova Espanya
[editar | editar còdic]Hernando de Badajoz es va fer càrrec del nou govern de Segura de la Frontera i varen figurar com encomendero Pedro de Alvarado, Juan Núñez de Mercat i Juan Peláez de Berrio.
Un mandat real va permetre que el nou assentament adquirira la categoria de vila el 14 de setembre de 1526. No obstant, encara que Hernán Cortés va rebujar la fundació de Segura de la Frontera, Juan Núñez de Mercat sorteja esta negativa, explicable per mig del dret de conquista, i gràcies a açò, el 24 de juny de 1528 la població conseguix la denominació de Vila de Antequera de Guaxaca.
A l'any següent, quan Hernán Cortés va ser nomenat Marqués del Valle d'Oaxaca. Juan Peláez de Berrio va aplegar al Valle d'Oaxaca en juliol de 1529 i va trobar una població espanyola sense autoritat local i sense un traç organisat. Com tenia instruccions precises per a arreglar i engrandir l'assentament espanyol de la vall, que a partir de llavors es cridaria Antequera, pronte va organisar el cabildo i li encomana al alarife Alonso García Bravo el traçat urbà de la vila. Este arquitecte va prendre com a punt de fuga lo que és hui el zócalo o Plaça de la Constitució i va conseguir ademés que l'orientació dels edificis i iglésies fòra bona per a que les seues finestres i les seues portes reberen el sol durant totes les époques de l'any. Unit a açò, el primer bisbe d'Oaxaca, Francisco López Zárate, va descobrir jaciments propencs de pedrera verda, que en escomençar a explotar i treballar per a fer cases i iglésies, torna este color característic de la població. Existix una història, a on els primers conquistadors, en aplegar a esta ciutat, varen comparar la seua geografia en la ciutat d'Antequera en Espanya. Açò, aünat a la tonalitat verdosa de la pedrera en les seues construccions, li dona el nom de Vert Antequera, com també se li coneix a la ciutat d'Oaxaca.
La distribució dels solars va ser realisada per Juan Peláez de Berrio en 1529, primer alcalde de la ciutat d'Oaxaca, qui va procedir a assignar els terrenys per a les huitanta famílies d'espanyols, per a les primeres órdens religioses i per als principals edificis civils.
El 25 d'abril de 1532 va rebre el títul de ciutat per part d'una Cèdula Real, firmada per Carlos I en Medina del Camp, Espanya, denominant-se a partir d'eixe moment, la Molt noble i lleal Ciutat de Antequera.[3] Nom que conservaria durant el restant de l'época virreinal.
A principis de el XVI es varen fundar els pobles (hui barris i agències) de Xochimilco, Jalatlaco, Sant Joan Chapultepec i Mexicapam, els fundadors de les quals varen ser indígenes nahuas, aliats dels espanyols, que varen acompanyar a estos en la conquista territorial del sur de la Nova Espanya.
En 1535 va ser constituïda per decisió del papa Paulo III, "la Província Eclesiàstica de Antequera", la qual cosa es va aumentar la presència eclesiàstica.
En 1536 els corregimientos varen substituir a les alcaldies dins de l'organisació administrativa de la Nova Espanya, per lo que el territori va quedar dividit en 18 partits: nostra Antequera d'Oaxaca, Chichicapán, Choapán, Ecatepec, Huajuapán, Huitzo, Jamiltepec, Juxtlahuaca, Nejapa, Tehuantepec, Teocuicuilco, Teotitlán del Camí, Teotitlán del Valle, Teposcolula, Teutila, Vila Alta i Zimatlán.
Per a 1538 o 1540 es varen escomençar a erigir els fonaments de la catedral en el centre de la ciutat. Poc despuix, es va fundar el temple Llàgrimes de Sant Pedro, conegut ara com el Carmen Baix.
Per a mediats de el XVI Oaxaca contava en l'ermita de Sant Joan de Deu i la capella de Sant Pablo, creada pels flares dominicos.
A partir de la segona mitat de el XVI, les condicions econòmiques i polítiques del Valle varen canviar notablement. Antequera va escomençar un primer periodo de creiximent continu que duraria trenta anys, el qual va escomençar a donar estructura urbana a la ciutat. Principalment:
- Varen disminuir els conflictes jurisdiccionals de la ciutat en el Marquesado.
- Va haver creixent aument del comerç de cochinilla i seda que repercutiria en la població urbana.
- Es va desenrollar la tinença de la terra pels espanyols. Va ser determinant en esta situació, la dramàtica disminució de la població indígena; víctima de les epidèmies.
- La vida urbana de Antequera es desenrolla i s'organisen gremis de fabricants de llistons, bordadores i fabricants de gorros, etc.
- La població de Antequera va començar a aumentar constantment.
- L'activitat constructiva s'intensifica.[4]
En 1575 es va edificar el Temple de Sant Dumenge de Guzmán en mà d'obra indígena i baixe la supervisió de Fra Fernando de Carvacos. A l'any següent, el Virrey Martín Enríquez d'Almansa va oferir a l'ajuntament de Antequera dos solars per a l'edificació del Palau Municipal.
De 1570 a 1640 l'activitat minera va donar ocupació a numeroses famílies. Eixes operacions mineres varen prendre forma d'empreses capitalistes individuals.
El negoci de la cochinilla va ser una activitat important. Antequera escomençava a mostrar-se com a ciutat central del comerç regional. Per a l'any 1600 eixe colorant era el segon producte més important, despuix de l'argent, que la Nova Espanya exportava. La tenyida de la cochinilla era apreciat també en la regió i Antequera va seguir sent un mercat domèstic en expansió alcançant el seu apogeu a mitan de el XVIII.[4]
Per la rodalia del llímit de la placa tectónica de Cocos, la forta activitat sísmica del lloc va tornar a causar destrosses en els anys 1660, 1696, 1702, 1727, 1776, 1787, 1794, 1796 i 1800.
Despuix de la crisis del naiximent i la consolidació de Antequera com a assentament, la ciutat colonial tindria per davant dos periodos que marcarien el seu desenroll. El primer marca l'época de les facendes i transcorre fins a la mitat de el XVIII, com una época de poc creiximent. En la Vall a fins de el XVII i principis de el XVIII va haver una creixent ona de vagabunts i la regió va patir varis desastres naturals com a sequies, gelades, plagues i epidèmies entre el ganado.
En la segona mitat de el XVIII, els edificis que s'havien construït en la ciutat de Antequera havien definit l'estructura de la ciutat colonial. L'intensa activitat constructiva que varen impulsar els espanyols pero solament va ser possible gràcies al treball dels indígenes. L'esforç moltes voltes va tindre que redoblar-se per l'acció de les tremolació.
Els anys que van de 1750 a 1820, és el periodo en el que Antequera es va convertir en un dels més importants centres de poder i riquea del país, a l'altura de Pobla, Guadalajara i Veracruz. En cap atra época, abans o despuix d'este periodo va aplegar a alcançar tal importància. La ciutat de Antequera es va transformar, d'un chicotet poble internament orientat a l'agricultura, en un centre comercial d'exportació de tamany considerable. A pesar de les tremolació que obligaven una intensa activitat reconstructiva, la ciutat mantenia i ampliava la seua estructura urbana. Este periodo, de la segona mitat de el XVIII a l'inici de l'independència, és conegut com l'Edat d'Or d'Oaxaca.[4]
En 1784, el rei Carlos III d'Espanya decidix l'introducció del sistema d'intendencias, en la qual cada Governador Intendent assumix les funcions dels anteriors governadors, corregidores i alcaldes majors, menyscabant aixina el poder del virrey. Encara en este nou sistema, Antequera d'Oaxaca presentava encara molts contrasts, puix entre atres condicions existia una gran tendència latifundiste, la qual cosa contribuïa a seguir concentrant el poder en uns quants.
Guerra d'Independència
[editar | editar còdic]A principis de el XIX, els criollos, de la mateixa manera que en atres regions de la Nova Espanya, varen adoptar les idees de l'ilustració i varen començar a rebelar-se progressivament contra el poder de la Corona espanyola. Despuix de la fallanca insurrecció de 1811, l'alçament va prendre molta importància en la regió en l'atac de José María Morelos el 25 de novembre de 1812.
Morelos va decidir marchar a Oaxaca en novembre de 1812 despuix d'haver pres les Places de Tehuacán i Orizaba. En la matinada del 25 de novembre, l'eixèrcit insurgent va aplegar a les portes de la capital de la intendencia de Nova Antequera, a on va escriure una carta al brigadier Roque Comprén, comandant general de la plaça i al bisbe Antonio Bergoza i Jordán, demanant-los la rendició de la plaça, i enviant una carta a la comandància, portada per varis emissaris. La tropa va ser repelida a cañonazos i els emissaris varen ser passats per les armes.
El 25 de novembre de 1812, les forces insurgents varen prendre les seues posicions i varen iniciar l'atac. El coronel Manuel Montaño va marchar sobre les faldes del cerro de la Soletat, per a aixina tallar el pas de l'aigua i impedir la retirada dels espanyols pel camí de Tehuantepec. El general Galeana va prendre el mando de la vanguarda; Miguel Bravo el de la columna del centre, Matamoros la retaguàrdia; Morelos, per la seua banda va prendre una secció de cavalleria i el gros de l'infanteria va quedar com a reserva per a que fora utilisada quan fora necessari.
Des del fortín de la Soletat, l'artilleria realista va conseguir detindre l'alvanç insurgent en els primers instants. Morelos llavors creent es trobava en una posició poc favorable va ordenar als coronels Ramón Sesma i Manuel Mier i Terán prendre el fortín. Abdós varen intentar moure un canó prop del fortín per a començar el seu atac, pero descoberta la seua maniobra es va entaular un nutrit fòc de fusilería entre abdós bandos. En tal situació Morelos es va vore obligat a acodir per a reforçar l'alvanç de Mier i Terán, fins que per fi es conseguix l'objectiu.[5] Despuix de tres hores de combat, Morelos va conseguir prendre la ciutat.
Ya en Oaxaca, Morelos va establir un tribunal de protecció i confiança pública, dedicat a investigar sospites de faltes a la causa insurgent, i que prohibia les juntes secretes. Es va instituir en la ciutat un govern autònom i José María Murguía va ser nomenat intendent. Ademés, en 1813 va ordenar publicar el Correu Americà del Sur, un periòdic insurgent l'objectiu primordial del qual era donar a conéixer les causes, les campanyes i certa correspondència dels dirigents de l'insurrecció de la guerra d'Independència de Mèxic. Va ser en la plaça d'Oaxaca a on Morelos va rebre els Elements constitucionals redactats per Ignacio López Rayón.
Poc temps despuix, Morelos va decidir abandonar Oaxaca, despuix de més i mig del seu captura, i proseguir la marcha cap a Acapulco. La pèrdua d'Oaxaca va significar un dur colp per al govern virreinal. Per als insurgents la pren d'esta plaça, va acréixer el prestigi militar de Morelos, i els va donar una posició geogràfica privilegiada pels camins i viles que des d'eixe lloc es podien controlar. El govern insurgent de la ciutat d'Oaxaca va durar de 1812 fins a 1814, quan va ser recuperada la població per l'eixèrcit realiste. Va ser la primera i única volta en que Morelos va poder prendre el control d'una ciutat important.
El nou govern de Antequera va tindre com a president de l'Ajuntament a Manuel Nicolás Bustamante, Benito Rocha va eixercir a modo de comandant militar i l'intendent de la província va ser José María Murguía. Despuix d'això, en Chilpancingo dels Bravo un congrés va servir per a organisar llegalment al futur Govern, en l'intervenció per part oaxaqueña de José María Murguía i Galardi, Manuel Sabino Crespo i Carlos María Bustamante. En eixa época és quan Morelos és capturat i condenat a mort per fusilament.
Etapa Independent
[editar | editar còdic]En 1823 el coronel Antonio de León proclama la República imponent-se l'orde quan una Junta de Govern va declarar formalment que l'estat era lliure i sobirà, aixina, Murguía i Galardi va ser el primer governador. Despuix del reconeiximent del text constitucional en 1825, va iniciar el seu funcionament acadèmic l'Institut de Ciències i Arts en 1827, tenint entre els seus alumnes a dos destacats personages oaxaqueños, Benito Juárez García i Porfirio Díaz Mori.
En 1828 la pugna entre conservadors i lliberals es va fer cada volta més significativa. La crisis econòmica i el desorde polític també eren notables en 1836, data en que els conservadors varen derogar la Constitució i la República federal. En 1841, recolzant-se en els grups lliberals, el general Antonio López de Santa Anna va expondre la seua oposició al govern centraliste. A l'any següent, Benito Juárez es va fer càrrec de la secretaria de Govern.
El 12 d'abril de 1844 l'Assamblea de l'Estat va organisar per mig d'un decret al Tribunal Superior i demés jujats inferiors del Departament d'Oaxaca. Tres anys despuix, Benito Juárez assumia les funcions de governador interí. L'incursió imperialista francesa i la pugna entre conservadors i reformistes emmarquen un desplegament de tenyides dramàtiques i conseqüències molt rellevants.
En 1856, la promulgació de les lleis de Reforma va enfrontar a les dos faccions oaxaqueñas. Marcelino Ruiz Cobos i Moreno per part dels conservadors i el governador Ignacio Mejía per part dels lliberals, facció que va conseguir al final impondre el seu ideari.
El 15 de setembre de 1857, data en la que el Congrés Constituent va decretar la Constitució de l'Estat d'Oaxaca. Un any despuix va començar la Guerra de Reforma, que va prolongar fins a 1861. En el combat contra els francesos varen participar personages locals com Mariano Jiménez, qui més vesprada intervindria junt al seu paisà Porfirio Díaz en el Pronunciament de la Nòria per a obstaculisar la reelecció de Juárez, i després va eixercir com a diputat federal d'Oaxaca i governador interí de Michoacán.
En 1863 Oaxaca va ser conquistada pels francesos, acció que va anar fortament repelida per les accions guerrilleres de juchitecos i mixtecos. Un caudillo d'ascendència indígena, Porfirio Díaz, va derrotar en 1865 a les tropes del mariscal François Achille Bazaine en la batalla de la Carbonera.
Una volta terminada l'agitació causada per l'invasió francesa, el 10 d'octubre de 1872 la ciutat va rebre el nom de Oaxaca de Juárez, honrant aixina la memòria de qui va ser considerat Benemérito de les Américas. Dèu anys despuix, el 17 de setembre de 1882, el governador de l'Estat Lliure i Sobirà d'Oaxaca presentava una memòria constitucional en el Congrés estatal sobre l'administració pública.
Porfiriato i Revolució
[editar | editar còdic]
El periodo porfirista es va caracterisar per ser de bonança econòmica, tant a nivell nacional com a regional. L'estat d'Oaxaca va gojar durant dit periodo d'un auge, que ha segut caracterisat en investigacions recents com un boom econòmic, lo que va permetre la construcció de numerosos edificis públics. Oaxaca va iniciar la seua recuperació econòmica en l'últim quarto de el XIX. Els eixos que varen propiciar la reactivació varen ser: l'estabilitat social, el desenroll de l'infraestructura i l'inversió estrangera, un atre eixemple també important va ser que el general Porfirio Díaz, “l'héroe de la pau”, era oriunt de l'entitat.
El model de desenroll econòmic oaxaqueño en el porfiriato va estar basat en el desenroll de l'infraestructura. Els ferrocarrils i ports varen possibilitar l'exportació de productes agrícoles tropicals i miners, en la seua dinàmica varen promoure l'inversió estrangera.
L'auge de l'economia oaxaqueña va començar en l'inauguració del Ferrocarril Mexicà del Sur en Oaxaca, el 13 de novembre de 1892, sent governador de l'estat el general Gregorio Chávez. A l'inauguració va assistir el president Porfirio Díaz Mori, que va retornar a la seua terra natal despuix d'una llarga absència. El recorregut del ferrocarril Mexicà era de la capital del país a la ciutat d'Oaxaca, permetent la transportación de matèries primeres. Va ser l'última volta que el general Porfirio Díaz i el seu gabinet varen visitar Oaxaca.[6] El desenroll de l'infraestructura es va enfortir en la construcció del Ferrocarril Nacional de Tehuantepec -o Ferrocarril Transístmico com també se li va denominar- en el ferrocarril Panamericano i en l'obertura dels ports de Salina Cruz i Coatzacoalcos. Un atre gran alvanç tecnològic en l'àrea de les telecomunicacions va ser l'inici dels servicis telefònics oaxaqueños en 1908.
L'auge econòmic i el restabliment de la pau varen tindre efectes en el procés arquitectònic-urbà de la ciutat d'Oaxaca, es varen construir una gran cantitat d'edificis públics i privats. També s'ha senyalat el desenroll de l'arquitectura funerària, per la construcció de cementeris. Pero lo més important va ser el procés de modernisació. La modernisació de la ciutat d'Oaxaca es va manifestar en l'introducció de servicis públics que varen fer més confortable la vida i varen millorar les condicions higièniques de la població: el empedrado de carrers, l'allumenat públic, el drenage, l'aigua potable i el transport urbà. Durant el periodo porfirista Oaxaca va estar baix el férreu control de Díaz. En principi durant l'interregne en que el general Manuel González va ser president de la república, compadre d'aquell, Díaz va passar a ser governador de l'estat.
En maig de 1901 es va fundar la Associació Juárez, l'organisació bàsica dels precursors de la Revolució en Oaxaca.
En setembre de 1909 va ser inaugurat el Teatre Cassino Mier i Terán, actualment "Macedonio Alcalà". Eixe mateix any, el 18 de decembre, Francisco I. Madero va visitar la ciutat d'Oaxaca. Va crear un club antirreeleccionista, a on l'oposició va estar representada, en 1910, per Benito Juárez Maza.
Després dels primers alçament maderistas en el nort de l'estat, grups revolucionaris provinents de Pobla, Guerrero i Veracruz, liderats pel magonista Ángel Barris qui baixe l'ampar dels Tractats de Ciutat Juárez, varen pressionar per a ocupar la ciutat d'Oaxaca. Encara que açò no va succeir, la seua presència va amenaçar a la classe dirigent i va conseguir que la Llegislatura integrada per porfiristas nomenara contra la seua voluntat un governador interí propenc al camp insurrecto.
En enterar-se Oaxaca del tumult militar que recent s'iniciava en la Ciutat de Mèxic, el governador Bolaños Cacho va manifestar llealtat al règim maderista. Un agrupamiento militar, vinculat en el felicismo, es va alçar en armes i va intentar prendre el quarter de cavalleria i la presó, no obstant va anar ràpidament sofocat. La comunicació en el centre del país es va interrompre degut a que grups rebels, que operaven sobre la ruta del Ferrocarril Mexicà del Sur, varen colocar explosius i varen destruir varis trams de la via férrea.[7]
En l'any de 1915 el governador José Inés Dávila, amparat en la constitució lliberal de 1857, va declarar a Oaxaca "Estat Lliure i Sobirà"; és dir es va independisar de Mèxic. Com a conseqüència, Oaxaca va elaborar la seua pròpia moneda, els seus propis timbres postals i inclusivament va organisar el seu propi eixèrcit.[8]
En giner de 1916 va iniciar l'alvanç de l'Eixèrcit Constitucionalista al centre de l'estat. Per a març d'eixe mateix any Carranza va ordenar acabar en el moviment de sobirania i va entrar a la ciutat d'Oaxaca, instalant el 15 de març l'ajuntament preconstitucional d'Oaxaca.
En 1919, el llicenciat Jesús Acevedo, en el seu caràcter de governador provisional d'Oaxaca, va emetre un decret per mig del com va declarar la pública vigència en l'estat de la constitució de 1917.
En novembre de 1920, García Vigil va ser declarat governador electe i el 15 d'abril de 1922 va firmar la Constitució d'Oaxaca, aprovada el 4 d'abril per la Cámara.
Durant la segona década de el XX, diversos alçament armats varen resultar en una inestabilitat política pels events de la Revolució Mexicana. Els enfrontaments varen durar més de dèu anys, i no va haver majors modificacions al respecte fins que, ya entrada la década dels anys 30, el president Lázaro Cárdenas del Riu va posar en marcha una reforma agrària.
Época Contemporànea
[editar | editar còdic]El 14 de giner de 1931 l'estat d'Oaxaca va sofrir novament un terrible terremot. La ciutat d'Oaxaca es va destruir casi per complet. Els danys varen ser majors, tant en l'arquitectura urbana com en l'economia dels oaxaqueños. Producte d'açò, es va donar una forta emigració cap a atres punts del país que, sumada a la generada per la Revolució, varen fer que la població de la ciutat descendira a 33 mil habitants en 1935.[9]
Un any despuix, el 9 de giner de 1932, va ser trobat, per part d'Alfonso Case, el tesor de la tomba 7 en Mont Albán: un enterrament en l'interior del qual es va trobar la major cantitat d'objectes mesoamericanos fins a la data. Est, junt en la troballa de les tombes 1 i 2 en Zaachila realisat per Roberto Gallecs en 1959, va enriquir els continguts de l'Institut de Ciències i Arts de l'Estat.
El 25 d'abril de 1932, la ciutat d'Oaxaca va celebrar el IV Centenari d'haver segut elevada a la categoria de ciutat. Per a commemorar eixa data es va elaborar un intens programa d'activitats, descollant l'Exposició Regional portada a terme en la exhacienda d'Aguilera i l'Homenage Racial, antesala de l'actual Guelaguetza, celebrat en el cerro del Fortín.[9]
Per a la década de 1940, en la construcció de la carretera Panamericana vorejant el nort de la ciutat, Oaxaca de Juárez va començar a obrir-se al turisme.[10]
Fins a 1950 la taca urbana comprenia el traç original de la ciutat. Els barris del Marquesado, Xochimilco, Jalatlaco, Sant Martín Mexicapan i Sant Joan Chapultepec començaven a integrar-se al perímetro urbà. Les principals eixides de la ciutat (la carretera a Mèxic, a l'Istme i a Sant Felipe) són els eixos entorn als que s'agrupen els nous assentaments humans.[11]
El 17 de giner de 1955 l'Institut de Ciències i Arts es va convertir en l'Universitat Autònoma Benito Juárez d'Oaxaca.
El 18 de giner de 1959, commemorant el 50 aniversari de la coronació de la Verge de la Soletat, va rebre la Bula Pontifícia nomenant a l'edifici Basílica Menor de La nostra Senyora de la Soletat.[12]
En agost de 1969 una série de pluges en tot l'estat varen provocar el desbordament del Riu Atoyac, inundant gran part de la ciutat d'Oaxaca. Les aigües varen destruir sembradíos i vies de comunicació, entre ells el pont principal a Mont Albán. Oaxaca va ser declarada "zona de tragèdia nacional".[13]
El 7 de març de 1970 va ocórrer un eclipse total de sol visible en la ciutat d'Oaxaca. L'interés nacional i internacional d'astrònoms, investigadors i científics que va acaparar l'eclipse va motivar a que en la ciutat es construïra l'Observatori Astronòmic Municipal "Canuto Muñoz Mars", inaugurat el 10 de febrer de 1973.[14]
Aprofitant la pendent natural del Cerro del Fortín, va ser edificat en 1974 l'Auditori Guelaguetza sobre l'antiga "Rotonda de les Azucenas", el primer auditori construït en 1932 en motiu del Homenage Racial.[15]
Per a donar cabuda a la gran cantitat de venedors que solien instalar-se en els carrers que rodegen al Mercat "Benito Juárez" en el centre de la ciutat,[16] va ser obert al públic, en setembre de 1978, el Mercat d'Abasts de la ciutat d'Oaxaca "Margarita Maza".[17]
El 29 de giner de 1979 va ser rebut en la ciutat d'Oaxaca el Papa Juan Pablo II.[18] Eixe mateix any, va ser fundada la Conferència Permanent de Partits Polítics d'Amèrica Llatina (COPPPAL) per una iniciativa del Partit Revolucionari Institucional (PRI).
En 1983 es va terminar la construcció del Aeroport Internacional Xoxocotlán.
L'11 de decembre de 1987 el centre històric de la ciutat d'Oaxaca i la ciutat prehispánica de Mont Albán varen ser declarats per l'UNESCO Patrimoni Cultural de la Humanitat.[19]
El 11 de juliol de 1991 un eclipse total de sol es va fer visible en gran part del territori mexicà. El con principal d'ombra va travessar vàries ciutats del país, entre elles Oaxaca de Juárez.[20]
Després de la privatisació dels Ferrocarrils Mexicans, en 1999 es va suspendre en la ciutat d'Oaxaca el transport de passagers del Ferrocarril Mexicà del Sur.[21]
El 30 de setembre de 1999, a les 11:31 hora local va ocórrer un sisme de magnitut Mw=7.5, en epicentre al noreste de Port Amagat, a 230 km de la ciutat d'Oaxaca. Va produir danys importants a numeroses edificacions en el centre de la ciutat.[22]
En el 2006, es va desenrollar en la ciutat d'Oaxaca un moviment de caràcter polític-social originat per les protestes magisteriales que exigien la renúncia del llavors governador Ulises Ruiz, per actes de corrupció. La Secció 22 de la CNTE solicitaven el canvi zonal dels mestres i millors condicions per a l'educació dels estudiants marginats que imperen en la gran majoria de les escoles aixina com l'increment salarial. Este moviment desencadene, la matinada del 14 de juny de 2006, el desestage de mestres de manera violenta que es manifestaven en el zócalo de la ciutat. Eixe mateix més es va originar l'Assamblea Popular dels Pobles d'Oaxaca (APPO), conformada per varis grups representants de la societat civil oaxaqueña, en a on el magisteri va perdre el control del moviment, i es varen suscitar fets de repressió i assessinat per part del govern que varen afectar a la societat en general.
El llegat visual del conflicte permaneix en els carrers d'Oaxaca, a on l'art polític i els murals s'han convertit en part del paisage urbà del centre històric. Colectius artístics com ASARO, Lapiztola i Colectiu Subterràneus utilisen les parets de la ciutat com a llenç per a obres que aborden temes de justícia social i memòria colectiva.[23]
En l'any 2010, durant les eleccions del 6 de juliol, la ciutat d'Oaxaca va ser el principal centre d'organisació dels grups d'oposició. Despuix de 80 anys, el Partit Revolucionari Institucional (PRI) va perdre les eleccions governamentals i la coalició opositora (PAN, PRD, PT i Convergència) va obtindre el triumfo, de la mateixa manera que en les eleccions municipals, per lo que l'alcaldia va ser governada per la coalició PAN, PRD, Convergència, representades per Luis Ugartechea Begué.
El 20 de març de 2012 ocorre un sisme de magnitut 7.4 en les rodalies de Ometepec, Guerrero i Pinotepa Nacional, Oaxaca. El sisme, ocorregut a les 12:02 hores, va ser sentit en gran part de la zona centre de la República Mexicana.[24] En la ciutat d'Oaxaca es produïxen corts d'aigua i energia elèctrica, aixina com danys lleus a edificacions.[25]
Després de competir en les ciutats d'Arequipa en Perú, Cracovia en Polònia i George Town en Malàsia,[26] del 19 al 22 de novembre de 2013 la ciutat d'Oaxaca de Juárez va ser sèu de el XII Congrés Mundial de l'Organisació de Ciutats del Patrimoni Mundial, l'eix temàtic del qual va ser "Ciutats patrimoni, ciutats sustentables".[27]
El dia 25 d'abril de 2014 es va celebrar el 482 aniversari de la ciutat d'Oaxaca el qual va ser organisat pel govern de l'estat i encapçalats pel governador a càrrec, Javier Villacaña Jiménez i el secretari de les Cultures i Arts de l'estat, Francisco Martínez Neri.
De 2012 a la data les manifestacions en la ciutat han segut més freqüents, no solament per part del magisteri oaxaqueño, sino ara, sindicats, concessionaris de transport i poblacions rurals, es manifesten bloquejant, prenent autobusos per la força i interrompent el lliure trànsit.
El 25 d'abril del 2017 sent President Municipal José Antonio Hernández Forges es va celebrar el 485 aniversari de ser elevada Oaxaca al ranc de ciutat per lo que del 24 al 29 d'abril de l'any en curs, es varen realisar els festejos en activitats com la Primera Trobada de Cuineres Tradicionals i Espectàculs Itinerants.
El 17, 18 i 19 de maig del 2017 es va portar a terme en la ciutat d'Oaxaca la Trobada Anual del Centre Iberoamericà de Desenroll Estratègic Urbà a on es va parlar de la “Movilitat per a la Convivència”, un tema important per a la construcció d'agendes urbanes.
Geografia
[editar | editar còdic]Localisada a 488 km[28] (via supercarretera) i 583 km (via federal) al surest de la Ciutat de Mèxic, la ciutat d'Oaxaca de Juárez, capçalera del municipi homònim es troba ubicada en la regió dels Valls Centrals d'Oaxaca, en el Districte del Centre, entre els paralels 17°1′ i 17°10′ de latitut nort; els meridianos 96°40′ i 96°47′ de llongitut oest; en una altitut entre els 1500 i 3,200 m; ocupant el 0.09 % de la superfície total de l'estat en una extensió territorial de 85.48 km².
Oaxaca de Juárez es troba en mig d'un conjunt de tres valls fluvials localisats entre el Nuc Mixteco, la Serra Juárez i la Serra Mare del Sur. Estes tres valls conformen una espècie de "I" a on cada u dels braços posseïx un nom específic: al noroest es troba la vall de Etla; a l'orient, la vall de Tlacolula; i al sur, la vall de Zimatlán-Ocotlán. La ciutat està rodejada per vàries elevació, descollant al nort el cerro de Sant Felipe de l'Aigua (a 3,500 m s. n. m.) a on es localisa el Parc nacional Benito Juárez, al sur el cerro de Mont Albán, a l'est el cerro de Sant Antonio de la Calç i al noroest els cerros del Creston i del Fortín, este últim decretat el 30 d'octubre de 2004 com a Parc Estatal.[29]
Hidrografia
[editar | editar còdic]En les Valls Centrals la disposició d'aigua és abundant, no obstant, el pes de la població en esta regió ha convertit este recurs en un element escàs. La poca disponibilitat provoca insuficiències en les aigües superficials i subterrànees per a l'abastiment, lo que conduïx a la sobrexplotación del mant acuífero existent en esta regió; sense deixar a un costat la contaminació, que ha reduït el potencial d'us de varis aqüífers, rius i cossos d'aigua.
El principal riu de la regió, el Atoyac, forma part de la conca hidrogràfica Riu Atoyac-Vert la qual, per la seua magnitut i importància econòmica, és el sustente de més d'un milló i mig d'habitants assentats en varis municipis de les Valls Centrals i per a la ciutat d'Oaxaca de Juárez en casi un milló d'habitants. No obstant el creiximent accelerat dels assentaments humans ha creat una greu oferta d'aigua, cada volta més escassa i de menor calitat per la contaminació provinent de l'indústria, l'agricultura i les poblacions que carixen de drenage i plantes de tractament d'aigües negres. Situació pel qual, el riu Atoyac és el riu més contaminat de l'entitat.[30]
Varis rius travessen la ciutat d'Oaxaca: el riu Atoyac, el riu Sant Felipe, el riu Jalatlaco (actualment entubado i sobre el qual corre la Calçada de la República), el riu Sec i el riu Salat. Tant el riu Atoyac com el riu Salat, permaneixen semisecos la major part de l'any. El riu Atoyac, en el seu caixer original, passava per lo que hui és el centre de la ciutat. En el propòsit d'evitar les seues periòdiques inundacions, en 1561 els ingeniers espanyols varen decidir desviar el caixer del riu cap al sur, a on es troba en l'actualitat.
La ciutat conta en alguns cossos artificials d'aigua. Un d'estos es troba en la ciutat de les Pedreres, edificada en les antigues mines de pedrera verda en la que varen ser construïts la major part dels edificis colonials de la ciutat d'Oaxaca. Actualment és un lloc d'espargiment en estanys artificials[31] a on es reproduïxen espècies de lobina negra, mojarra, i charal.[32]
Flora i fauna
[editar | editar còdic]Oaxaca presenta una gran varietat de flora i fauna, ya siga autòctona com introduïda. La vegetació predominant en les valls corresponen a arbres (perennes i caducifolios) com el ahuehuete (Taxodium mucronatum), casuarina (Casuarina equisetifolia), framboyán (Delonix regio), sàlvia (Sàlvia officinalis), fenollera (Foeniculum vulgare), pal mulato (Bursera simaruba), tomello (Thymus), huamúchil (Pithecellobium dolç), cazahuate (Ipomoea arborea), llorer (Ficus nitida) i huaje (Leucaena leucocephala), del com prové el nom de la ciutat.
Dins de la fauna selvada es troba el cenzontle (Mimus polyglottos), el jilguero (Carduelis carduelis), el cheu comú (Passer domesticus), la calandria comuna (Mimus saturninus), colomes (Columba livia domestica), tórtolitas (Columbina talpacoti), tlacuaches (Marmosa mexicana), fardes, teixons i mapaches; entre la domèstica: el cavall, el gat, el gos, gallines, entre uns atres.[33]
-
Ahuehuete -
Casuarina
-
Cazahuate
-
Huaje
-
Cenzontle -
Cheu Comú
-
Paloma
-
Mapache
Sismicidad
[editar | editar còdic]Destaquen en la ciutat d'Oaxaca els riscs geològics (sismes, deslaves i falles). De la mateixa manera que l'Estat, presenta la major sismicidad en el país.[34] A lo llarc de la seua història, en trobar-se en una zona altament sísmica, la ciutat ha segut destruïda parcial o casi totalment per terremots. Per mencionar, el registrat el 15 de giner de 1931 de magnitut 7.8 (el qual va danyar edificis públics, aixina com temples i exconventos en poblacions del Valle d'Oaxaca[24]) i el del 30 de setembre de 1999 de magnitut 7.4.[35] http://www.normateca.sedesol.gob.mx/work/models/SEDESOL/resource/2612/atlas_estados/20067_OAXACA_DE_JUAREZ/INFORME_FINAL_OAXACA.pdf
La ciutat d'Oaxaca es dividix en 3 zones sísmiques, sent la més segura la zona situada en Sant Felipe de l'Aigua pel seu sol rocós, seguida de la Zona Centre i per últim la zona de la Ciutat Universitària de la UABJO i Exhacienda Candiani, sent esta la més vulnerable per la presència de mants acuífero ubicats en les seues profunditats. Igualment, esta ciutat conta en 12 Falles Geològiques que s'ubiquen dins d'esta mateixa capital del com es va tindre registre d'un sisme intens en l'any de 1879 de magnitut 7.3 ubicat el seu epicentre d'est a 52 km al noreste de Tlacolula de Matamoros, en una profunditat de 25 km, sent açò un dels més forts ubicat dins de la regió de Valls Centrals.
Durant l'any de 2012 es va registrar el sisme més fort fins a eixe llavors, de magnitut de 7.8 en epicentre en Pinotepa Nacional.
En 2017 es registraria un dels més potents, el 7 de setembre, en magnitut 8.4, en epicentre a 120 km al surest de Tehuantepec. Més vesprada es va registrar la rèplica d'est en el mateix més de setembre, específicament el dia 23, en magnitut de 6.1.
El més recent va succeir el 16 de febrer de 2018, en una magnitut de 7.2 en epicentre igualment en Pinotepa Nacional.
Ya que la ciutat d'Oaxaca eventualment ha sofrit l'efecte de sismes forts que ocorren al nort i sur de la vall Central, i per alguns generats en la regió de l'istme, durant el 2003 el Centre d'Instrumentació i Registre Sísmic (CIRES) va iniciar el disseny i instrumentació del Sistema d'Alerta Sísmica d'Oaxaca, SASO, el qual brinda un avís d'alerta pública primerenca a la població de la capital de l'Estat.[36]
Clima
[editar | editar còdic]Segons la Classificació climàtica de Köppen, Oaxaca de Juárez posseïx una mescla climàtica entre un clima Subtropical de terres altes i un Clima de montanya .[37] La temperatura promig anual és de 20 °C. Els mesos més calorosos són abril i maig, mentres que els mesos més frets són decembre, giner i febrer.[37]
La ciutat d'Oaxaca està a una altitut de 1550 metros sobre el nivell de la mar, lo que significa que sempre hi haurà una gran diferència de temperatura entre el dia i la nit. El clima és agradable, en temperatures que oscilen entre els 8 °C i 25 °C en els mesos més frets i els 14 °C i 32 °C en els mesos més calents. Els únics registres de nevades en la ciutat daten de 1957 [38] i 1881. [39]
Temporada de pluges
[editar | editar còdic]La temporada oficial de pluges en la ciutat d'Oaxaca escomença en maig, a voltes una miqueta abans en abril i dura fins a finals de setembre o començos d'octubre. Durant estos mesos, els matins i les vesprades són solejades i càlides fins que els núvols escomencen a arremolinar en les montanyes, despuix de la qual cosa cau la pluja i ràpidament es torna a rebujar. De tant en tant, ben entrada la nit, plourà suaument. Açò fa que la humitat s'increment, podent alcançar un 80% durant els dies més plujosos i calorosos de l'estiu. Els mesos més plujosos són de juny a setembre, tenint una precipitació superior a 150 mm i sent agost el més plujós d'estos, les temperatures miges són de 20 °C i 21 °C, pero les màximes ocasionalment superen els 30 °C.
Temporada de sequia
[editar | editar còdic]D'octubre a maig és el temps més sec en la ciutat d'Oaxaca, en el que plourà molt poc o res, i a on la humitat estarà en el seu nivell més baix. Els dies són càlits, casi calorosos, i secs. Pel contrari, les nits són fredes podent alcançar els 8 °C, i en giner fins als 5 °C, encara que no és ordinari. Març és el més menys plujós.
Població
[editar | editar còdic]- Artícul principal → Zona Metropolitana d'Oaxaca.
El municipi d'Oaxaca de Juárez està conformat per la Capçalera Municipal i 13 Agències Municipals i de Policia, que s'integren per colónies, barris, fraccionament i unitats habitacionales; aixina com per les reserves ecològiques que es troben dins de la seua demarcació territorial.
Agències Municipals:
- Donají
- Poble Nou
- Sant Felipe de l'Aigua
- Sant Joan Chapultepec
- Trinitat de Viguera
- Santa Rosa Panzacola
- San Martín Mexicapam de Cárdenas
Agències de Policia:
- Candiani
- Cinc Senyors
- Dolores
- Guadalupe Victoria
- Montoya
- San Luis Beltrán
D'acort en l'Enquesta Intercensal 2015 de el INEGI, en Oaxaca de Juárez viuen 264 251 habitants, dels quals 119 946 són hòmens (45.4 %) i 144 305 són dònes (54.6 %).
Per la chicoteta extensió del municipi (85.48 km²) la ciutat s'estén per la vall, englobant a més de vint municipis propencs.
L'àrea d'Oaxaca de Juárez i municipis conurbados posseïa en el 2005 una població de 515 mil 440 habitants, sent una de les 30 ciutats del país en més de 100 mil habitants i en major creiximent demogràfic net. La taxa de creiximent media anual intercensal estatal en l'any 2000 va ser d'1.3 per cent i la del municipi d'Oaxaca de Juárez va alcançar l'1.8 per cent, reglotant en 43 per cent el creiximent demogràfic estatal, aplegant a tindre una densitat de població, en el 2006, de 3 mil 100 habitants per km².
Actualment la distribució de la població que viu en localitats rurals ha presentat una disminució considerable, donant com resultat una alta concentració de població en la zona metropolitana.
Grups ètnics
[editar | editar còdic]D'acort en el XII Cens General de Població i Vivenda 2000 efectuat per l'Institut Nacional d'Estadística Geografia i Informàtica (INEGI) la població total d'indígenes en el municipi ascendix a 22 388 persones. Les seues principals llengües indígenes són zapoteco i mixteco.
Oaxaca de Juárez és un centre de convergència per a tots els diferents grups ètnics, entre ells es troben: els amuzgos, cuicatecos, chatinos, chinantecos, chochos, chontales, huaves, ixcatecos, mazatecos, mixes, mixtecos, nahuatlecos, triques, zapotecos, zoques i popolocas. També la presència d'estrangers és considerable, sent la nortamericana la majoria dels que radiquen en la ciutat o be apleguen com a visitants turístics durant una temporada.
La presència dels grups ètnics, li permet, no solament a la ciutat si no a l'estat, contar en una riquea cultural, costums i tradicions vastes, conservades fins a la data, no obstant casi en la seua totalitat, persistix el ressague, la marginació i la pobrea.[42]
Aixina mateix en la ciutat existixen organismes encarregats de la protecció de la diversitat ètnica de la ciutat i de tot l'estat. Els festivals que enaltixen a totes les cultures estatals tenen la seua set.
Urbanisme
[editar | editar còdic]La traça urbana dins de la ciutat d'Oaxaca pot considerar-se variada, ya que dins d'ell se situen vàries formes de carrers, avingudes, colónies i fraccionament que tenen diferents traços com l'ortogonal, és dir, en llínees horisontals i verticals que es creuen, i irregular, és dir, carrers i avingudes sense sentit, pero en general podem dir que Oaxaca conta en una traça que concorde al seu creiximent s'ha alineat en la forma de Ye que té la vall, que són tres eixides.
Principals vialidades
[editar | editar còdic]Les principals vialidades de la ciutat estan alineades d'acort en les eixides que té que en este cas són 3.
La carretera federal 190 travessa la ciutat entrant per la partix oest, pansa per la ciutat en el nom de carretera Cristóbal Colón i calçada Héroes de Chapultepec eixint per l'est cap a l'Istme de Tehuantepec.
La carretera federal 175 provinent de Tuxtepec travessa la ciutat de nort a sur entrant pel municipi de Santa Lucía del Camí prenent el nom d'avinguda Lázaro Cárdenas o Camí Nacional, part del Bulevar Eduardo Vasconcelos i el Perifèric (Eduardo Mata) eixint pel sur en el nom de Símbols Patrios.
L'avinguda Universitat partix des de Símbols Patrios fins a la travessia de 5 Senyors prenent el nom de Bulevar Eduardo Vasconcelos fins a en travessia de l'estadi Eduardo Vasconcelos seguint cap al nort en el nom d'avinguda Heròic Colege Militar finalisant en el mòdul blau.
La Calçada Sant Felipe comença en la zona nort de la ciutat passa per varis punts a destacar, com el CRENO (Centre Regional d'Educació Normal d'Oaxaca), Facultat de Medicina i Obstetrícia (UABJO) i Hospital Civil "Dr. Aurelio Valdivieso", en passar la font de les 8 regions se li coneix com a Calçada Porfirio Díaz la qual finalisa fins al creuament en l'Avinguda Héroes de Chapultepec.
Les principals travessies de la ciutat són: Travessia de Cinc Senyors, Parc de l'Amor, Estadi Eduardo Vasconcelos, Font de les Huit Regions, Monument a la Mare i Poble Nou.
A partir del 14 de març de 2014, funciona en efectivitat el primer distribuïdor vial de la ciutat d'Oaxaca, que facilita el tràfic en la Travessia de Cinc Senyors, en un pas deprimit en direcció nort-sur i viceversa i un pas a desnivell en direcció oriente-ponent i viceversa.
Places comercials
[editar | editar còdic]En la ciutat d'Oaxaca es poden trobar diferents places comercials cóm:
- Plaça del Valle: McDonald's, Pizza Hut, Sears, Banamex, HSBC, Cinemex, LOB, Men's Factory, Bruno Corza, Aldo Conti, Chicago Tenis, Vertiche, Sunglass Hut, Hang Tingues, Estafeta, Restaurant-Bar La Bartola.
- Plaça Oaxaca: Domine's Pizza, Restaurant Terranova, Banorte, Gorditas Donya Tota, Soriana Híper, Liverpool, Coppel, Cinépolis, Chicago Tenis, Vertiche, GNC, Chilli Guajilli.
- Plaça Passege V: MC Carthys Irish Pub, DHL, AT&T, Titos Restaurant, Dulcería La Sevillana.
- Plaça Bella: Liverpool, Celler Aurrera, Coppel, The Italian Coffee Company, McDonald's, Cinemex Plaça Bella, MC Carthys Irish Pub, Martí, Promoda Multimarcas, Capa d'Ozon, Vertiche, Papelerías Tony, Pasticeria Tartamiel, Domine's Pizza, Steren, Miniso, Pirma, KFC, Chilli Guajilli.
- Plaça Parc: El Asador El Vasc, Restaurant-Bar Jardí, Martí Tendixca, Banc Santander, Grup Financer Inbursa, Starbucks Coffe, Adolfo Domínguez, Lacoste, Ferrioni, Tous, +kota.
- Plaça Mazari: Steren, BBVA, iShopMixup, Restaurant Terranova, Sushiitto, AT&T, Método Kumon, Allianz.
- Plaça Cristal: Chedraui Perifèric, RadioShack Oaxaca, Restaurant El Sagrario, Pasticeria Tartamiel.
Plaça Tecnomoda: The Italian Coffe Company. Plaça Monte Albán: Waldo's Mart, Monkey Boliche. Plaça Montages: INE, Banorte, Coppel Piticó, Caixa Popular Mexicana, Uniformes Keyri, Farmàcies Omega, La tenda de l'adop. Plaça Sant Jerónimo: Black Coffee Gallerry, Ai Güey!, Wing Box, Carnaby Street Coffee. Plaça Sant Dumenge: OXXO, MC Carthys Irish Pub, Café Brúixola, Consulat de EE. UU.
- Taquerias i tlayuderias: Taquería El Embrujo, Balcó de la Lechuza, Don Juanito, Mixtacos, Els Sombrerudos, I love Tlayudas, Tlayudas Donya Flavia, Tlayudas "El Negre".
També la ciutat oaxaqueña conta en la presència de mercats nortamericanes com: Sam's Club, McDonald's, Domine's Pizza, Little Caesars, Pizza Hut, Walmart, AT&T, Kentucky Fried Chicken, The Home Depot, Office Depot i Dairy Queen.
Infraestructura
[editar | editar còdic]Salut
[editar | editar còdic]Causes de mortalitat en adults de 30 a 59 anys
[editar | editar còdic]En 2012, l'esperança de vida dels oaxaqueños és de 72 anys.
En 2011 es varen registrar 20 919 defunció i la major part corresponen a adults: sèt de cada dèu a la població de 60 anys i més i dos a adults de 30 a 59 anys.
Fallixen 129 hòmens per cada cent dònes. En el grup de 20 a 39 anys, esta sobremortalidad supera les 300 defunció masculines per cada 100 dònes.
La diabetis mellitus, les malalties isquémicas del cor, les del fege i les cerebrovasculares són les principals causes de mort de la població i representen 34.2 % de les defunció totals.
Generalment, dels 30 als 44 anys “la població es troba en una fase de formació o expansió de les seues pròpies famílies, eixercitant activitats vinculades en la procreació i el conte dels seus fills; en lo laboral, la majoria dels hòmens i una proporció cada volta major de dònes, participen en alguna activitat econòmica”. En esta etapa és quan s'originen o s'enfortixen hàbits que afecten o afectaran la salut dels adults en el futur.
D'acort en la OPS, “l'estil de vida pot conduir a hàbits alimentaris, models dietètics i d'activitat física que es comporten com a factors de risc en les malalties cròniques”.
En Oaxaca, les agressions (18.0 %) són la principal causa de mort en els hòmens de 30 a 44 anys, seguida per les malalties del fege (16.5 %), els accidents de transport (8.7 %) i la malaltia per virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) (5.7 per cent); en les dònes la diabetis mellitus (12.2 %), malalties del fege (6.4 %), accidents de transport (6.0 %) i el tumor maligne del coll de l'úter (4.7 %) conformen el quadro epidemiológico de les principals causes de mort en este segment de la població.
Oaxaca de Juárez conta en atenció hospitalària distribuïda entre hospitals i clíniques de diverses institucions, tals com la S.S.A., el I.M.S.S-Solidaritat, el I.S.S.S.T.E. i unes atres tantes particulars, descollant:
- Hospital General "Dr. Aurelio Valdivieso".
- Hospital General de Zona #1 del I.M.S.S "Dr. Demetrio Mayoral Pardo".
- Hospital Regional "President Juárez", pertanyent al I.S.S.S.T.E.
- Creu Roja Mexicana, Delegació Estatal Oaxaca.
Paralel a açò, diverses institucions educatives de nivell superior brinden servicis de salut (odontologia, medicina, química clínica i enfermeria) a la població dins i fòra de la ciutat d'Oaxaca.[43][44]
Existixen a la seua volta sèus de grups afiliats a certes organisacions, tant estatals com a particulars, dedicades a brindar assistència social: Drogadictes Anònims (DA), Alcohòlics Anònims (AA) i Moviment Bona Voluntat de Neuróticos Anònims, per mencionar algunes, el principal objectiu dels quals és ajudar a malalts i gent en variats problemes relacionats en distintes adiccions.[37]
Deport
[editar | editar còdic]La presència deportiva en la ciutat es remonta als temps prehispánicos en la pràctica del joc de pilota, un deport de connotacions rituals (que podia incloure el sacrifici humà) practicat en Mont Albán, des del decliu de Sant Josep Mogote en el Preclásico Mig (1500-700 a. C.) fins a l'ocàs de la ciutat, ocorregut al voltant de el IX. Actualment la pràctica de la pilota mixteca és l'enllaç en el nostre passat indígena i és possible observar la seua eixecució en les instalacions de la Ciutat Universitària de la UABJO aixina com en les festes de juliol de la Guelaguetza. La pilota mixteca pertany a la Federació Mexicana de Jocs i Deports Autòctons i Tradicionals, A.C.
El béisbol, és àmpliament practicat en la ciutat d'Oaxaca. l'Estadi Eduardo Vasconcelos, alberga als Guerrers d'Oaxaca, destacat equip professional de la Lliga Mexicana de Béisbol (LMB). El deportiste Vinicio Castella, naixcut en la ciutat d'Oaxaca de Juárez, és un dels beisbolistas més destacats.
Anteriorment, l'estadi de fútbol "Benito Juárez", era el camp del desaparegut equip "Chapulineros d'Oaxaca", que va aplegar a militar dins de la 2.ª Divisió i la llavors 1.ª Divisió "A" de Fútbol Professional, baixe el patrocini de el "Grup Pegàs" i posteriorment en la 3.ª Divisió de Fútbol Professional en el padrinazgo de el "Grup Proessa". El Colós de Ixcotel, anteriorment cridat “Estadi Benito Juárez", va anar per l'equip "Deportiu Oaxaca", després de que els antics amos dels "Chapulineros" adquiriren la franquícia de l'equip "Guerrers de Acapulco", de la 2a Divisió Premier d'Ascens. Per al Torneig Obertura 2013 Oaxaca participarà en la Lliga d'Ascens MX en un nou equip professional de fútbol representatiu de l'estat, els "Alebrijes d'Oaxaca" el qual formava part del Proyecte Tecamachalco, l'estadi del qual es troba en construcció en les rodalies de l'Institut Tecnològic d'Oaxaca.[45]
La Carrera Panamericana, sorgida en 1950 com a detonador del turisme en la llavors recent construïda carretera Panamericana, es realisa per lo general en els mesos d'octubre a novembre i atrau a persones de moltes parts del món en la seua parada en la ciutat d'Oaxaca de Juárez.[46]
Oaxaca de Juárez conta en un camp de gòlf, el "Club de Gòlf Vista Bella" ubicat aproximadament a 25 minuts al nort de la ciutat. Posseïx 9 clots de doble eixida, és semi pla, en 4 llac artificials; és un parell 68 en una distància a recórrer de 5218 yardes. Va ser fundat en 1983 en una extensió de 12 hectàrees. El tenis té presència, de forma més reservada, en el Club de Tenis Brenamiel en 9 canches de tenis en un assentament campestre i el Deportiu Oaxaca en 7 canches, abdós a 20 minuts del centre.[47]
Els deportes de contacte com el boxeig, el taekwondo, el kàrate sent important en l'Estat en ser un deport practicat en les universitats, que a la seua volta busquen un lloc en els jocs de Universiada Nacional que es practica cada any en tot el país, i per lo tant Oaxaca és un Estat que ademés de fer presència en universitats sobre este deport; també té importants deportistes en esta disciplina, clar eixemple és la oaxaqueña Xhunashi G. Cavaller Santiago que integra la selecció Mexicana de Karate, alcançant les preseas d'argent en els Jocs Centroamericanos i del Carib en l'any 2011 i 2014 en Veracruz, i otorgant-li a Mèxic una medalla més al medallero de cada u d'eixos anys; el judo i la lluita lliure professional són regularment practicats, ya siga en escoles, gimnasis (com el Gimnasi "Ricardo Flores Magón", l'Arena Oaxaca) o sales especialisades. Les carreres atlètiques són constants en la ciutat, realisant-se per salut, deport, commemorant diverses festivitats o aniversaris luctuosos.[48][49]
El skateboarding és principalment practicat per adolescents i jóvens, ya siga en el Skatepark Oaxaca[50] o en numeroses places i parcs públics de la ciutat.[51] Recentment, la ciutat d'Oaxaca va ser sèu de l'eliminatòria en el Monster Army Jam, un event que busca donar creiximent al skateboarding a nivell nacional.[52] El ciclisme també forma part, com a competència o recorreguts nocturns i dominicals diürns en bicicleta per la ciutat, sempre fomentant el seu us baix el lema Oaxaca és més bell en bicicleta.[53]
La presència dels Deports Extrems també és marcada. El parapente és possible realisar-ho des de Zaachila, planejant sobre la Vall d'Oaxaca. El "Fly Inn Oaxaca" és una competència anual de parapentistas vàlida a nivell internacional que otorga punts per a la classificació a nivell mundial.[54] El motocross té lloc en la ciutat d'Oaxaca en el Campeonat Asteca de Motocross, el qual reunix pilots d'entitats del centre i sur de Mèxic, en diverses categories que van des d'Infantils fins a la divisió d'Experts. La pista de motocross de la ciutat conta en aproximadament 900 metros de recorregut, dels quals el 80 per cent són de la modalitat de supercross.[55]
Certes zones de les riveras de riu Atoyac varen ser acondicionades com a senderes per a caminar, canches de basquetbol, fútbol, tenis i voleibol, que varis paseantes i transeünts utilisen per a la recreació i la pràctica del deport. Actualment es troba en construcció el Polideportiu "Venustiano Carranza", el qual posseïx una superfície total de 65 mil metros quadrats i contarà en 3 canches de fútbol, 2 canches de frontón, 3 multi canches, 1,5 quilómetros de pista per a corredors, 4 mil 791 metros quadrats d'àrea de jocs infantils i 19 mil metros quadrats d'aérees verdes i jardins.[56]
Servicis públics
[editar | editar còdic]La cobertura de servicis públics d'acort en les apreciacions de el H. Ajuntament d'Oaxaca de Juárez comprén aigua potable, allumenat públic, manteniment del drenage urbà, recolecció de fem i neteja de les vies públiques, seguritat pública, pavimentació, mercats i centrals d'abast i rastres. D'acort en informació proporcionada en el periodo comprés entre 2009 i 2010,[57] alguns dels servicis públics en els que es conten estan distribuïts com es mostra a continuació:
| Servici | Cantitat |
|---|---|
| Vivendes particulars | 68 692 |
| Vivendes en aigua potable | 57 943 |
| Vivendes en energia elèctrica | 65 978 |
| Vivendes en drenage | 63 031 |
| Usuaris d'energia elèctrica | 109 700 |
| Volum anual suministrat d'aigua potable | 6 000 000 m³ |
| Capacitat de les plantes potabilisadores en operació | 740 L/s |
| Mercats públics | 24 |
| Tianguis | 23 |
| Centrals d'abast | 1 |
| Oficines postals | 186 |
| Parcs de jocs infantils | 49 |
| Biblioteques Públiques | 8 |
D'acort en les senyes del INEGI (2010), el 91.7 % de les vivendes del municipi d'Oaxaca de Juárez conten en algun tipo de drenage (ret de atarjea, fossa sèptica, biodigestores, banys ecològics, etcétera); el 79 % en aigua potable i el 98 % en energia elèctrica, encara que en molts casos les condicions en les que es presenten estos servicis són deficients, destacant els problemes d'abastiment regular d'aigua potable.
Les zones urbanes consolidades de la ciutat que conten en el 99 % dels servicis bàsics es localisen en les agències centrals, mentres que el dèficit de servicis bàsics es troba registrat parcialment cap a la perifèria de la ciutat, a on es localisen els assentaments humans més recents que carixen d'infraestructura i equipament per al seu desenroll.[34]
Transport
[editar | editar còdic]Terrestre
[editar | editar còdic]El transport públic d'Oaxaca de Juárez és proporcionat per empreses locals d'autobusos a pràcticament tots els racons de la vall i principalment a la ciutat d'Oaxaca:
- Servici de Transport Express de Antequera, S.C. de R.L. de C.V. de la ciutat d'Oaxaca (SERTEXA).
- Societat Cooperativa de Transports Choferes del Sur, S.C.L.
- Transports Urbans de la ciutat d'Oaxaca, S.A. de C.V. (TUCDOSA).
- Transports Guelatao Grup Martínez Ortega.
- Transports Urbans i Suburbans Guelatao, S.A. de C.V (TUSUG).
Dins de la ciutat existix un servici de taxis proporcionat per diverses empreses particulars, el qual opera en el sistema de "ruleteo" en els carrers i de "lloc", a on és necessari comunicar-se per a contractar el servici.
Fins a 1999 el ferrocarril va representar una comunicació de la ciutat en localitats de l'àrea metropolitana, per la qual cosa tota la vall estava conectat per eixe mig, en la seua privatisació advino el tancament de la llínea de ferrocarril en la qual cosa queden solament les vies, les quals en poca mida han segut cobertes per concret i l'estació principal de ferrocarril ha segut restaurada per a albergar un museu.
En els últims anys hi ha hagut tentatives per part de diverses instàncies per a rehabilitar el sistema de vies férrees ya siga per mig d'un sistema de tren suburbà o tramvies elèctrics.[58]
L'entrada en operació d'un sistema BRT ha segut igual un tema a discussió, este en particular ha trobat defensors i detractors.
En moltes colónies de l'àrea metropolitana operen llocs de mototaxis en els seus vehículs BAJAJ.
Per a transportar-se a les localitats propenques s'ampren servicis de taxis foràneus, característics pel seu color guinda, lo que els diferència dels taxis del centre de la ciutat. Tenen per lo general les seues bases en la perifèria del centre o en la Central d'Abast.
A principis del 2013 va iniciar el procés de renovació, modernisació i regularisació dels vehículs que brinden el servici de transport públic en la ciutat d'Oaxaca, el propòsit de la qual és garantisar la prestació d'un servici rendable per als concessionaris i eficient i de calitat per al públic usuari de la ciutat d'Oaxaca i els 21 municipis de la seua Zona Metropolitana, a on es concentren més de 600 mil habitants. Tot açò per a enfrontar i abordar els problemes sobre la calitat del servici, la contaminació del mig ambient, la falta de condicions adequades en les vialidades primàries del transport públic i als costs del passage.[59]
L'entrada i eixida de passagers a la ciutat d'Oaxaca provinents de distints llocs tant dins com fora de l'estat, té lloc en les diverses terminals d'autobusos que es troben en les afores del centre de la ciutat:
- La Central d'Autobusos de Segona Classe d'Oaxaca “Antequera” S.A. de C.V. oferix eixides i arribades diàries a les distintes regions de l'interior de l'estat, aixina com als veïns estats de Pobla, Chiapas i a la Ciutat de Mèxic.
- La Terminal de Primera Classe ADO Oaxaca té com a destins el Golf, Centre i Surest de Mèxic ademés de diverses poblacions en l'interior de l'estat.
Aéreu
[editar | editar còdic]l'Aeroport Internacional de Xoxocotlán (Còdic IATA: OAX, còdic OACI: MMOX), cridat també Aeroport Internacional Xoxocotlán, es troba situat a 8 km de la ciutat d'Oaxaca de Juárez. És un dels més importants de tot el país, ya que realisa vols internacionals principalment d'Estats Units. Té com a destins la Ciutat de Mèxic, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Querétaro, Mèrida, Tuxtla Gutiérrez, Acapulco, Cancún, Huatulco, Port Amagat i la ciutat d'Houston, Texas.[60]
Segons senyes publicades per Grup Aeroportuario del Surest, durant el 2011, Oaxaca va rebre a 401 320 passagers, mentres que en el 2012 va rebre a 473 133 passagers. L'aeroport també funciona com a sèu de la Base Aérea No.15 de la Força Aérea Mexicana.
Mijos de comunicació
[editar | editar còdic]En la ciutat d'Oaxaca, ademés de la prensa local, es poden adquirir diverses publicacions nacionals i estrangeres. Com en casi tot el territori nacional, es poden sintonizar els principals canals de televisió del país, ademés de dos canals locals en 22 repetidores dins de l'estat.[37] De la mateixa manera que en tot el país, recentment s'han incorporat els servicis internacionals de televisió per satèlit. La ràdio mexicana té moltes estacions nacionals i locals que funcionen en dos freqüències: Amplitut Modulada (AM), en aproximadament 26 estacions que s'escolten en bona part de l'estat,[37] i Freqüència Modulada (FM), abdós oferixen diferents tipos de programació. Aixina mateix, Oaxaca és atesa per diverses empreses en servidors d'enllaç a l'Internet, tenint accés també als servicis de correu electrònic (correu electrònic) i Telnet. També es conta en els servicis convencionals de teléfons públics, servici postal i telégrafs.
Vies de comunicació
[editar | editar còdic]Oaxaca conta en suficients vies de comunicació terrestre, entre les que destaca la súper carretera Cuacnopalam-Tehuacán-Oaxaca, la qual conecta a esta urbs en l'estat de Pobla. D'igual forma, la ciutat es conecta en els demés municipis i regions de l'estat a través de diferents carreteres i camins rurals. Sobre la comunicació per via aérea es referix, esta capital posseïx l'Aeroport Internacional d'Oaxaca, ubicat en Sant Joan Batiste la Ralla, en el municipi de Santa Cruz Xoxocotlán, ubicat dins de la taca urbana de la ciutat.
No obstant, és important mencionar que la ret carretera del municipi encara conta en un 7 per cent de camins rurals i en un 6 per cent de breches, lo que reflectix una estructura vial deficient i insuficient. Aixina mateix estan sent construïdes les Super carreteres cap a la Costa i l'Istme de Tehuantepec.
El govern de Gabino Cué el 20 de novembre de 2012 va inaugurar la primera fase del Distribuïdor Vial “5 Senyors”, en la qual es planejava fer més eficient el trànsit vehicular en la zona Oriente i Ponent de la ciutat. La Segona Etapa del Proyecte, va consistir en treballs de modernisació en la part baixa del pont –el pas deprimit- culminant en vàries obres complementàries en la ciutat, com la pavimentació d'11.5 quilómetros de carrers aledaño; la repavimentación de 102 mil metros quadrats; la reconstrucció de la carpeta asfàltica de 9 mil metros quadrats i 7 mil 200 metros més de concret hidràulic ademés del mejoramiento del Pont IV Centenari, que comunica al municipi de Santa Cruz Xoxocotlán en Oaxaca de Juárez.
Cultura
[editar | editar còdic]Enclavada en una vall al centre de la Serra Mare del Sur, la ciutat d'Oaxaca es distinguix per una intensa activitat artística, artesanal i cultural.[61] És ademés, sèu d'importants fòrums i festivals, representant la seua riquea i diversitat cultural, arraïlada en lo més profunt de les seues tradicions i costums.[62]
L'art oaxaqueño és un estandart cultural en Mèxic i l'estranger; el colorit, folclore, música, dansa i gastronomia, nos parla de l'art milenari que, heretat pels propis antepassats, seguix present al dia de hui, despuix d'haver travessat un sinnúmero d'etapes i obstàculs.
Tradicions i costums
[editar | editar còdic]Divendres del Pla
[editar | editar còdic]El Passejada Juárez "El Pla" és un dels principals centres de recreació familiar en Oaxaca. Molt freqüentment és utilisat per a actes cívics i mostres culturals temporals. En ell es pot admirar un monument dedicat a Don Benito Juárez, colocat en 1894.
Coneguts com a Passejades Florals, els "Divendres del Pla", són realisats cada divendres durant tot el periodo que dura la Quaresma catòlica. Creada per l'Universitat Autònoma Benito Juárez d'Oaxaca a principis de el XX, durant cada divendres es tria a la dòna més bella per mig de flors. Les jóvens passegen al voltant del parc per a que els varons els proporcionen flors a les que consideren més belles. La que recolecte més flors serà la guanyadora i tindrà l'honor de ser la padrina del Divendres del Pla. Ademés es pot escoltar música de marimba i banda.
Actualment, les passejades florals són realisats pels alumnes d'educació mija superior de l'UABJO, a on cada divendres correspon a una preparatòria diferent organisar este event, els alumnes seleccionen per grup a una padrina, que entre porras i obsequios de flors realisa la passejada al voltant del monument a Benito Juárez. Al final del com, un jurat integrat per catedràtics de cada escola, seleccionen a la padrina representativa del divendres.[63]
Divendres de Samaritana
[editar | editar còdic]És una tradició practicada el quart divendres de Quaresma pels oaxaqueños catòlics, com remembranza al passage bíblic "Jesús i la Samaritana" (Juan 4: 5-42). Consistix fonamentalment en regalar aigua de sabors frutales als paseantes, continguda en tinajas de fanc, que es coloquen en "llocs" fòra de les Iglésies, adornats en bugambilias i canyes en forma d'arc. En algunes ocasions, també es regala neu de sabors.
Molts llocs celebren la Samaritana vestint trages típics de la regió i/o acompanyats per música de marimba. L'aigua es comença a oferir, normalment, a partir de les 12:00, i en alguns "llocs", abans de regalar aigua, es fan representacions del passage bíblic.
Segons les cròniques, esta tradició va sorgir en les Iglésies de Sant Francisco i la Mercé, durant el XIX. Hui en dia, no solament les Iglésies regalen aigua, també s'han fet partícips els negocis particulars, llars catòliques, les dependències de govern, aixina com escoles públiques i privades.
Nits de passejada en bicicleta
[editar | editar còdic]Tots els dimecres, divendres i dumenge Món Ceiba, AC, organisa un recorregut pel centre de la ciutat per a fomentar l'us de la bicicleta com a mig de transport. Dit recorregut comença a les 9 p. m. en una duració d'hora i mija i transcorre pels principals carrers del centre de la ciutat recorrent aproximadament 10 km. La passejada conta en el respal de Trànsit de l'Estat que s'encarrega de tancar momentàneament les vialidades recorregudes pels ciclistes. Món Ceiba, AC, també posa a disposició de tot el públic el préstam de bicicletes. Sense dubte, és una experiència molt grata recórrer la bella ciutat d'Oaxaca i al mateix temps una oportunitat per a conviure en gent que li agrada el ciclisme.
Guelaguetza
[editar | editar còdic]La Guelaguetza és la celebració cultural més important que té lloc en la ciutat d'Oaxaca de Juárez, capital de l'estat, i és part vital del programa general de les Festivitats dels Dilluns del Cerro. Els antecedents de la Guelaguetza vénen des de l'época prehispánica, i sofrixen canvis en l'época colonial i estan associades en l'anomenada festa de Corpus de l'Iglésia del Carmen Alt, temple que les Flares Carmelitas varen construir en les faldes d'un cerro al que els zapotecas havien cridat de la Bella Vista, i se celebrava el dumenge següent al 16 de juliol i es repetia huit dies despuix en la cridada “octava”. Este espectàcul és realisat Auditori Guelaguetza.
Com a espectàcul, té el seu orige a partir de la commemoració de la celebració del Quarto Centenari de la fundació de la ciutat d'Oaxaca, celebrant-se el 25 d'abril de 1932, en un programa a on varen participar els grups ètnics representatius de les sèt regions tradicionals en que llavors es dividia l'Estat d'Oaxaca, al que varen denominar Homenage Racial.
Programa de l'Homenage Racial per a celebrar l'aniversari en que Oaxaca va adquirir la categoria de ciutat. Primera manifestació com a espectàcul de la Guelaguetza.
Va ser fins a 1959, en que despuix de varis intents per a repetir un programa semblant al presentat en l'Homenage Racial, és quan se celebren les primeres presentacions de la Guelaguetza com a espectàcul i en a on les delegacions participants duyen la seua Guelaguetza, consistent en artesania, productes típics, antojitos i objectes de les seues regions i llocs d'orige. Hi ha un referent significatiu, que sorgix a partir de presentacions de la Guelaguetza en la ciutat de Guanajuato en els anys de 1970 i 1971, realisades pel Grup Folklórico Universitari (hui Grup Folklórico d'Oaxaca, Associació Civil), en a on intelectuals i especialistes en matèria cultural, varen calificar a la Guelaguetza, com l'Espectàcul Folklórico més Gran d'Amèrica.
Aixina mateix, en els pobles d'Oaxaca, es coneix com Guelaguetza a una tradició antiga en la qual, quan s'invita a les amistats per a assistir a una festa, casament, bateig, defunció o mayordomía, els invitats es presenten pero no en les mans buides, puix sempre duen la seua cooperació o Guelaguetza; que pot ser menjada, beguda, o diners en efectiu, mes esta cooperació no es pren com a regal, puix qui ho rep, ho apunta en una llibreta per a saber en qué coopera cada persona, de tal forma que quan una atra persona del poble festeja algun acontenyiment similar, els invitats duen lo mateix que han rebut en atres ocasions d'eixa persona.
La màxima festa de l'Estat, la Guelaguetza, se celebra en calendas, desfilades i manifestacions de goig, bailables típics i menjar tradicional digne de restaurants d'alta cuina. No pots perdre-te els events de preparació a la gran festa, com l'elecció de la Deesa Centéotl i la desfilada de les delegacions regionals. Les festes relacionades en La Guelaguetza dels Dilluns del Cerro, inicien en l'elecció de la Deesa Centéotl, certamen de bellea, cultura i simpatia de les representants de les distintes delegacions participants, entre les que s'elegix a la jove que representarà a la Deesa Centéotl, deesa indígena de la dacsa, qui presidirà junt en les autoritats totes les celebracions.
Continuen en la desfilada de les delegacions regionals que viagen de diferents regions de l'Estat per a presentar ofrenes pensades en mesos d'anticipació i danses típiques que simbolisen l'agraïment en la naturalea. S'organisa a la manera de la Calenda tradicional de les Valls Centrals i que es porta a terme els dissabtes anteriors als dos dilluns següents al 16 de juliol. Esta calenda l'encapçala la “marmota”, que és un gran farol esfèric cobert de tela, els “jagants”, les “chinenques oaxaqueñas”, dònes de la ciutat portant canastres enfloradas acompanyades de la seua banda de música i els coheteros; els seguixen les demés delegacions, cada una d'elles precedida de conjunts musicals que interpreten la música pròpia de la seua regió. En esta festivitat visten els seus colorits trages típics i reben dels locals i els turistes mostres d'admiració per la proea de caminar per la serra, la selva i les montanyes oaxaqueñas, carregant ofrenes.
El nom popular en que es coneix esta festivitat és el del dilluns del Cerro. La paraula Guelaguetza té orige en la llengua zapoteca, i que ve d'un acte ancestral consistent en ofrendar, obsequiar, compartir, regalar i retribuir, o siga ajuda'm que yo t'ajudaré. Per lo que al final del ball autòcton, els participants en cada bailable o dansa, repartixen, aventando els productes de la regió a la que pertanyen cap al públic, per eixemple: capells de palma, vasijas de fanc, café, diverses frutes, entre atres productes.
La Guelaguetza dels Dilluns del Cerro s'expressa en l'ofrena a la Ciutat d'Oaxaca que fan grups representatius de les huit regions tradicionals:
- Cañada
- Costa
- Istme
- Mixteca
- Papalopam
- Serra Nort
- Serra Sur
- Entanques Centrals
Entre el primer dilluns i la seua octava tenen lloc diverses activitats tals com a mostres gastronòmiques, artesanals i representacions costumistes de les més diverses comunitats de l'estat, aixina com exposicions, concerts i una atra série d'events de transcendència cultural organisada per les institucions que difonen la cultura d'Oaxaca en totes les seues manifestacions
Actualment es realisen dos presentacions a les 10:00 i 17:00.
En la nit del dia anterior al Dilluns del Cerro, es porta a terme la representació de la "Llegenda de la Princesa Donají". La princesa Donají va ser filla del rei zapoteca Cocijoeza, la capital del qual dels seus dominis estava en Zaachila. El seu nom significava “Ànima Gran”. Quan va nàixer, un sacerdot de Mitla va dessifrar en el cel el signe de la fatalitat i va predir que ella se sacrificaria per amor al seu poble zapoteca. Quan els mixtecos i zapotecos es encentraron en feroç batalla, va conéixer ferit al príncip mixteco Nucano, de qui es va enamorar. En ser derrotats els zapotecos, els mixtecos varen demanar en prenda de pau a Donají per a que el rei Cocijoeza respectara els tractats. Va ser duta a viure a un palau de Mont Albán. Una nit que varen tractar de recatarla, va ser sacrificada per un guerrer, decapitant-la. El seu enamorat Nucano va governar en amor als zapotecos en recort a Donají. Els seus cossos descansen baix la mateixa llosa en Cuilapan.
El municipi d'Oaxaca de Juárez, ostenta com a escut oficial el cap de Donají hui en dia en la seua memòria. És aixina com la Coordinació General de Turisme i Foment Econòmic presenta este espectàcul, que s'ha convertit en una de les tradicions més fortes i imborrables dels oaxaqueños dins de les festivitats dels Dilluns del Cerro. El Ballet Folklórico d'Oaxaca escenifica esta llegenda en este magne espectàcul.
És durant les celebracions de el "Dilluns del Cerro", que té lloc en la Passejada Juárez El Pla la "Fira del Mezcal"; en la que productors de diferents regions de l'estat oferixen al turisme lo millor de la seua collita, destacant en productivitat i fama les poblacions de Matatlán (localment coneguda com "El Breçol del Mezcal"), Sant Carlos Yautepec i Tlacolula de Matamoros. Els visitants que es donen cita durant les festivitats del Dilluns del Cerro poden trobar gran varietat de artesania gastronòmiques, com les cremes de mezcal. Dins de la gran varietat de mezcales que aporta la regió, destaca el mezcal de cuc.
Dia de Morts
[editar | editar còdic]El Dia de Morts en Oaxaca se celebra en commemoració de les ànimes dels ancestros ya fallits, en la que es creu, retornen al món terrenal per a conviure en els seus, per lo que es procura agasajarlos en la forma més atenta en una ofrena. El primer de novembre és dia de "dur els morts", la costum consistix en obsequiar a parents i amistats de la família una dotada mostra de les viandas que integren l'ofrena de morts. L'entrega es fa casa per casa. Este dia es venera als "angelitos", és dir als parents que varen morir sent chiquets. El 2 de novembre es venera als finats adults, i en la majoria de les poblacions propenques a les Valls Centrals és una tradició acodir als panteones o cementeris a arreglar les tombes dels fidels difunts i "conviure en ells".
Els oaxaqueños catòlics es esmeran d'una forma única en realisar l'altar de morts en les seues llars, centres de treball o escoles, lo que fa a este dia alguna cosa molt especial entre la població catòlica de la ciutat. En Oaxaca hi ha durant eixes dates diverses activitats, tals com: exhibicions d'altars de morts i tapets fets d'arena, allumenament en veles de les casetes del Panteón General, degustacions gastronòmiques i una gran varietat d'events artístics.
L'u i dos de novembre els grans panteones de la capital Oaxaqueña, El Panteón Jardí i el Panteón Sant Miguel conegut com Panteón General es visten de gala per a rebre als centenars de visitants que no solament apleguen de diferents parts de la regió oaxaqueña, també ho fan de l'interior del país i de l'estranger. Aixina és com les tombes s'adornen en flors de variats colors predominant la flor de cempasúchil, també es decoren en menjar, beguda, creus i tot lo que recorde al ser volgut que yacer baix la freda tomba. La vista és una representació perfecta del misticisme i la tradició que han definit a Oaxaca com un dels estats en major riquea cultural.
El Pare Gai nos narra que en la celebració del Dia de Difunts entre els antics pobles Oaxaqueños, el dia dels quals correspon a l'época en que ho celebrem ara, "es preparaven els indis matant pavos i atres aus, i es disponien de varietat de manjares, entre els que descollaven els "petlaltamali" o tamales i el "totomoli" o mole. Estos manjares es posaven en l'altar de la casa com a ofrena als difunts i, aplegada la nit, els membres de la família entorn a l'altar oraven als deus per a que per intercesión dels seus difunts, els concediren salut, bones collites i prosperitat. En tota la nit no s'atrevien a alçar els ulls, per temor a que si en eixe moment estaven els morts gojant del menjar, sofririen la fatalitat. Al matí següent es felicitaven per haver complit en el seu deure i els manjares es regalaven als pobres i forasters. Els morts havien pres la part nutritiva d'ells, i tocant-los, els havien fet sagrats. Actualment en l'altar de morts es deposita gran cantitat de frutes, principalment canya de sucre i carabassa, algunes peces de pa i una cazuela de mole com antigament s'acostumava. Aixina és com esta pràctica, modificant-se i transformant-se en el transcurs del temps, conserva substancialment el seu ser primitiu. García Manzano, G. (1982). espais culturals comité organisador de el CDL aniversari de la ciutat d'Oaxaca de Juárez.
Comparsa: En alguns pobles d'Oaxaca tenen una variant particular en la celebració del Dia de Morts “La Comparsa” que és un recorregut pels carrers del poble en la que intervenen diferents personages en disfrassos cridaners (el marit, l'esposa, el doctor, la viuda, la mort, etc.) caminen acompanyats per una banda de música. En algunes cases els actors representen un chicotet parlament ya preestablit que conté succeïts, sòries i molta picardía del poble. En els últims anys esta costum s'ha anat estenent lloc que més comunitats han escomençat ha realisar-la i també s'ha convertit en un atractiu turístic per als visitants nacionals i internacionals.
La nit de Ràvens
[editar | editar còdic]La nit de Ràvens es tracta d'una verbena popular celebrada la nit del 23 de decembre, a on els horticultores i artesans molegen el tubèrcul.
Les persones de l'estat i visitants, es donen cita en el Zócalo de la ciutat per a observar el treball dels hortaleros, que fan figures en els ràvens. S'acomoda a manera de redondel en la perifèria dels arbres del Zócalo una espècie de mercat, a on cada lloc mostra el seu millor treball.
Els primers hortaleros varen ser els antics mixtecas, zapotecas i mexicas, que despuix de la conquista d'Oaxaca pels espanyols, varen ser encapçalats per Francisco Orozco, varen tindre com a destí servir als conquistadors, a eixe grup li va cridar "nobarias"; el 7 de juliol de 1563, se'ls varen entregar terrenys situats en la partix surest de la ciutat, per a que es dedicaren al cultiu de les hortalices.
Els hortelanos de Trinitat de les Hortes duyen les seues verdures, expendiéndolas en llocs colocats en este objectiu.
Es diu que despuix de finalisar les vendes, encara quedaven hortalices i per a que no es tiraren a perdre, varen començar a fer figures en elles, aixina que en anys posteriors, cada horticultor va començar a dur les seues figures, de manera que no solament es venien les hortalices sino que s'exhibien les figures. Al pas del temps els terrenys es varen convertir en un imperi de cultius la varietat dels quals de plantes eren aprofitades. Els ràvens són sembrats des dels primers dies de setembre, per a aixina contar en l'abast suficient per a la festa.
Este hàbit va ser arraïlant-se, més i més en el pas de temps, aplegant a un punt que les ames de casa buscaven estes figures per a adornar les seues taules. Segons fonts fidedignes del lliure “Nit de Ràvens” escrit per l'Prof. Alejandro Méndez Aquino, es té coneiximent que el 23 de decembre de 1897, el llavors President Municipal, Don Francisco Vasconcelos Flores, va organisar la primera exposició en la qual varen participar els horticultores, exponent els seus inigualables i curioses creacions en ràvens en forma de representacions nadalenques, persones, animals, danses i un atre tipo d'escenes que els dictava l'imaginació. En aquella época ocorreguda en l'història d'Oaxaca, la primera exposició a l'aire lliure de la Nit de Ràvens es va portar a terme en la Plaça del Marqués o la Plaça de les Armes, hui Plaça de la Constitució. Despuix del primer concurs de floricultura, es va fer costum que se celebre any en any.
La particularitat d'estos ràvens és que tenen formes rares i són de gran tamany, per lo que els horticultores aprofiten lo amorfo de les seues peces per a crear maravelles. Entre les creacions més comunes estan els naiximent (que inclouen a la verge María, José, Jesús, els tres reis, els pastors), també es pot apreciar una calenda, la verge de la soletat, la catedral, la guelaguetza, una banda de música i cantitat de creacions autèntiques dels artesans.
Fa algun temps es varen propondre dos categories més; Flor Immortal i Totomoxtle; la Flor Immortal és una flor de la regió que a través d'un procés natural es deshidrata i en ella s'elaboren una gran varietat de figures i adorns tradicionals. El Totomoxtle és el clafoll o full que cobrix el elote; també se seca el full de manera natural i en elles es fan figures en motius similars a les del rave i de la flor immortal. Les obres que els hortelanos i floricultores presenten són inspirats en motius concordes a la temporada nadalenca: com el Naiximent, l'Arribada dels Tres Reis Macs, les Tradicions Oaxaqueñas, com la Festivitat de la Verge de la Soletat, Dia de Morts, trages típics de l'Estat, Calenda i balls, etc.
La cerimònia de premis es porta a terme en el pati central del palau de govern.
En l'actualitat, el concurs és convocat pel Municipi d'Oaxaca de Juárez, a través de la Coordinació de les Cultures, Turisme i Economia, per a que els horticultores participen en el concurs de les figures de ràvens, flor immortal i totomoxtle, que es porta a terme en la Plaça de la Constitució a un costat de la Catedral. Cada una de les categories té assignades tres premis en efectiu i tots els participants reben un diplomar, com a estímul als seus esforços. La nit finalisa a la manera en com terminen les grades celebracions en Oaxaca en la crema d'un espectacular castell de jocs pirotècnics. Esta manifestació cultural dels hortelanos del Valle d'Oaxaca en vespres de la Nochebuena és una celebració plena de colorit i folklor.
Museus i arts
[editar | editar còdic]En la ciutat es poden trobar llocs d'exposició artística tals com:
- El Centre Fotogràfic Manuel Álvarez Bravo,
- l'Institut d'Arts Gràfiques d'Oaxaca(IAGO)
- El Museu d'Art Contemporàneu i de les Cultures d'Oaxaca(MACCO).
- El Museu Textil
- El Museu dels Pintors Oaxaqueños(MUPO)
- El Museu del Ferrocarril
- El Museu de les Artesania
- La Casa de la Cultura Oaxaqueña
- La Casa de la Ciutat
- Centre Cultural Sant Dumenge
- El Centre de les Arts de Sant Agustín(CASA)
- Museu de la Filatelia
- Jardí Etnobotánico d'Oaxaca
Aixina mateix, la ciutat conta en la Facultat de Belles arts i La Facultat d'Arts Plàstiques i Visuals, afiliades a l'Universitat Autònoma "Benito Juárez" d'Oaxaca. En sèu en dos edificis:
- L'Ex-convent de Sant Josep; ubicat en la Plaça de la Dansa s/n, Col. Centre.
En la seua entrada podem trobar una placa en la següent informació: "Alberc de monges capuchinas espanyoles. Construït pel arcediano Dn. Diego de les Heras i Torres i pel capità Don Manuel de Landeta i inaugurat el 6 de maig de 1744. El temps, els terremots i l'abandó ho varen convertir en ruïnes. Reconstruït, restaurat i adaptat pel governador Lic. Don Eduardo Vasconcelos per a destinar-ho a Escola Oaxaqueña de Belles arts conforme al decret del 14 de juliol de 1950 que va expedir la XL Llegislatura de l'estat."
- L'edifici de la Facultat d'Arts Plàstiques i Visuals; ubicat dins de Ciutat Universitària.
A la seua entrada podem trobar una placa en la següent informació: "Esta obra es va construir en fondos aportats pel Govern Federal (CONACULTA), el mestre Francisco Toledo i la U.A.B.J.O., sent rector el C.P. Francisco Martínez Neri.
"Ciència, Art, Llibertat"
Oaxaca de Juárez, Oax. abril de 2008"
Actualment l'Escola oferix cinc ofertes educatives, les quals són: - Llicenciatura en Arts Plàstiques i Visuals. - Llicenciatura en Música. - Llicenciatura en Gestió Cultural i Desenroll Sustentable. - Instructoría en Música. - Instructoría en Arts Plàstiques.
També conta en tres espais per a la difusió de la cultura i les arts: - La Sala Juárez i - La Galeria Shinzaburo Takeda
Abdós ubicades en l'ex-convent de Sant Josep; aixina com
- La Galeria CU
Esta última ubicada en l'edifici de l'Escola de Belles arts.
Oaxaca ha tingut una vasta producció de pintors, entre els qui es troba Rufino Tamayo i en l'época recent Rodolfo Morales, qui fins a la seua mort i junt a Francisco Toledo, han promogut la cultura en l'estat i principalment en la capital. Rodolfo Net, Rubén Leyva, Laura Hernández, Luis Zárate, Sergio Hernández són, entre molts uns atres, alguns dels més reconeguts exponents de l'art contemporàneu oaxaqueño.[64]
Artesania
[editar | editar còdic]Agrane Negre d'Oaxaca
[editar | editar còdic]Una de les poblacions més importants en la vall d'Oaxaca, en la producció de alfarería és Sant Bartolo Coyotepec, població ubicada a 8 quilómetros de la ciutat d'Oaxaca, passant l'aeroport, esta població és reconeguda pel seu únic fanc negre.
Escurada vidriada
[editar | editar còdic]La alfarería oaxaqueña és una de les més reconegudes en tot el país. A nivell mundial el seu fanc vert és caracterisat per l'originalitat de les seues belles peces que són molt comunes en la capital i en la regió de les Valls Centrals. Plats, gots, tasses i atres peces decoratives i per a la llar són produïdes principalment per alfareros d'Atzompa a 8 km de la ciutat.[65]
Cestería i palma
[editar | editar còdic]Les artesania de palma que es troben en els mercats de la nostra ciutat són pròpies de la regió de la Mixteca, fetes de carrizo, una planta pareguda al bambú que creix a costat de rieres que es troben en Oaxaca. Petates, capells, floreros o moneders, cestos, entre uns atres són el resultat d'este art únic que principalment es realisa en Santa Cruz Papalutla, Tlacolula de Matamoros, Ocotlán de Morelos i la Vila de Etla.[66]
Orfebreria
[editar | editar còdic]La joyeria tradicional és una atra de les artesania en major èxit en Oaxaca. Els orfebres i artesans tenen com a influències les joyes trobades en Mont Albán de filigrana en or i argent per al seu ofici com a braçalets, anells i gargantillas. Els principals llocs de producció de joyeria en Oaxaca són la seua capital, la ciutat d'Oaxaca de Juárez, Sant Dumenge Tehuantepec, Juchitán de Saragossa, i Huajuapan de León.
Talabartería
[editar | editar còdic]La talabatería és l'art de plasmar obres artístiques en la transformació de la pell. La seua comercialisació comença en el XVI en el Barri de Jalatlaco, en Tlaxiaco i Ejutla manipulant la pell per a vestimenta o per a transport. Les persones que treballaven este ofici varen ser cridats curtidores, els quals realisaven principalment huaraches i artículs per a la llar com a brodats, bosses, mochiles, cinturons, billeteros, accessoris d'escritori i capells.[67]
Textils
[editar | editar còdic]Diversitat de dissenys, colors i formes poden trobar-se en casi totes les localitats d'Oaxaca que identifiquen a la seua regió. Teotitlán del Valle i Santa Ana del Valle són de les regions més significatives en les seues estores teixides a mà i Mitla en les seues manteles de cotó teixit i cortines. Cobertors, cortines, tapets, faixes, mantelitos fins a mocadors i bosses, ponchos, camises i sabanes són teixits en llana o fil de cotó, seda i atres fibres naturals.
En el centre històric d'Oaxaca se situa el Museu Textil d'Oaxaca, el qual conté tot tipo de textils característics del nostre estat i part de la nostra història.
Pintors oaxaqueños
[editar | editar còdic]- Rufino Tamayo: va nàixer en Oaxaca de Juárez el 25 d'agost de 1899. Va ser un pintor d'ascendència zapoteca, figura capital en el panorama de la pintura mexicana de el XX, Rufino Tamayo va ser un dels primers artistes llatinoamericans que, junt en els representants del conegut "Grup dels Tres" (Rivera, Siqueiros i Orozco), va alcançar un relleu i una difusió autènticament internacionals. Com ells, va participar en l'important moviment muralista que va florir en el periodo comprés entre les dos guerres mundials. Les seues obres, no obstant, per la seua voluntat creadora i les seues característiques, tenen una dimensió distinta i es distinguixen clarament de les del mencionat grup i els seus epígons. Va morir en la Ciutat de Mèxic el 24 de juny de 1991.
- Francisco Toledo: artiste plàstic mexicà, naixcut en Juchitán el 17 de juliol de 1940. Filántropo per naturalea, lluitador social i respectuós de la cultura. Toledo és reconegut en el món com un dels millors artistes que ha donat Mèxic, el seu treball es destaca per ser un expert i impressor, dibuixant, pintor, escultor i ceramista, el seu art reflectix el seu amor per la naturalea combinant-ho en el seu fantàstic sentit a crear figures antropomórficas a través del joc dels seus pinzells. Colocant la seua característica provocativa i transgresora en el desenroll del seu treball.
- Rubén Leyva: va nàixer en la ciutat d'Oaxaca, en 1953. Va estudiar en l'Escola de Belles arts, Universitat Autònoma Benito Juárez d'Oaxaca. Va viajar a Portland, Oregó, Estats Units, per a formar-se en la ceràmica en el Taller de Ceràmica de Kathy McFadden, de 1972 a 1975. Les tècniques principals que maneja Rubén Leyva, són la pintura, el gravat, l'escultura i la ceràmica. Se li ha distinguit en els següents premis: En 1986 Primer Premi de Pintura Ciutat d'Oaxaca, Casa de la Cultura d'Oaxaca i Govern de l'Estat d'Oaxaca. En 1995 la seua obra va ser seleccionada per a l'edició commemorativa del Quinquagèsim Aniversari de les Nacions Unides (ONU). Ha realisat exposicions individuals i colectives en museus i galeries importants de països com Holanda, Japó, Espanya, Anglaterra, Alemània, Itàlia, Canadà, Estats Units, El Salvador, Puerto Rico, Cuba i Mèxic. "L'imaginació és la millor forma de vida".
- Fernando Olivera: va nàixer en la ciutat d'Oaxaca en 1962, en el barri de la Mercé. Va estudiar gravat en l'Escola de Belles arts en el mestre japonés Sinsaburo Takeda: "Fa temps vaig tindre l'oportunitat de viajar a l'istme i vaig vore fotos i videos de dònes i la seua lluita i participació en la vida social, política i econòmica de la regió i a partir de llavors vaig reprendre a la dòna com un símbol en la meua pintura. La presència femenina és fonamental, és com la fertilitat, la terra, la continuïtat".
Arquitectura
[editar | editar còdic]Centre històric
[editar | editar còdic]- Artícul principal → Centre històric d'Oaxaca de Juárez.
El centre històric de la ciutat, aixina com la zona arqueològica de Mont Albán considerada la base i orige de l'actual comunitat d'Oaxaca, varen ser declarats per l'Unesco en 1987 com "Patrimoni Cultural de la Humanitat".
Antecedents
[editar | editar còdic]Les civilisacions mesoamericanas varen conseguir tindre gran desenroll estètic i funcional al servici de l'escala Humana i Còsmica, la forma va ser evolucionant de la simplicitat a la complexitat estètica. D'una o una atra forma sobre estes bases s'assenta una arquitectura milenària que a pur de un sincretisme va incorporant les variades influències i processos polític religiosos.
Durant el periodo colonial l'orientació predominant l'establix l'arquitectura religiosa, a on els monasteris mendicantes varen ser una de les solucions arquitectòniques ideades pels flares de les órdens mendicantes en el XVI per a la Evangelización en la Nova Espanya, pensades per a un número enorme d'indígenes no catòlics. Es varen basar en el model monástico europeu, pero varen afegir elements innovadors en la Nova Espanya com la creu atrial i la capella oberta, ademés de caracterisar-se per ostentar diverses corrents decoratives i una apariència recia com a fortalees militars.[68]
El barroc novohispano va influenciar la Basílica de la Soletat (1697), la catedral (1535-1733) i l'iglésia de Sant Agustín (1596), célebre pel seu armoniosa portada i pel retaule barroc que allumena el seu àbsit, aixina com el Temple de la Companyia de Jesús i el Temple de La nostra Senyora de les Neus, sèu del Seminari jesuítico de Sant Joan. En l'esperit de la vella Antequera també poden vincular-se la chicoteta iglésia de Sant Cosme i Sant Damián, el temple de Sant Felipe Neri i aixina mateix els de Sant Joan de Deu, Sant Matías Jalatlaco i Sant Dumenge de Guzmán.
L'entorn del Zócalo va acollir, segons la costum colonial, les edificacions institucionals i les vivendes de cada família principal, pero va ser l'orde de Sant Dumenge la principal propulsora de construccions des de que va iniciar la seua llabor 1529.
L'arquitectura civil d'Oaxaca, va tindre la seua part en les excelents mansions, a l'estil d'aquella pertanyent al mayorazgo de Pinelo i Llaç de la Vega, sèu actual del Museu d'Oaxaca, i els perfils barrocs que identifiquen edificis com els que estagen l'Institut d'Arts Gràfiques i el Museu d'Art Prehispánico Rufino Tamayo.
En el XIX el moviment neoclàssic sorgix com a resposta als objectius de la nació republicana, a on la plàstica estricta de les órdens clàssiques estan representades en els seus elements arquitectònics, també sorgixen nous edificis religiosos, civils i militars que demostren la presència del neoclassicisme.
Queda de manifest en llocs com la Alameda de León, un atractiu jardí inaugurat per a honrar al governador de l'Estat, general Antonio de León, el 13 d'octubre de 1843, el romanticisme propi d'este parage s'intensifica en l'estil constructiu de l'Edifici Central de l'Universitat, en l'edifici de l'Institut de Ciències i el Palau de Govern completat en 1887.
XX
[editar | editar còdic]Al començament de el XX l'eclecticisme caracterisa l'arquitectura oaxaqueña. Aixina, a banda de l'Escola de Medicina, en la exhacienda d'Aguilera (1913) es troba la Font de les Huit Regions, com a resum simbòlic de la realitat cultural de la regió.
El Teatre Macedonio Alcalà es va fer realitat entre 1903 i 1909, ejemplificando la fusió d'ingredients modernistes en un conjunt neoclàssic sumant-li detalls nacionalistes, com s'observa en el Palau Federal, a on figuren traces de la tradició mixteco-zapoteca.
La plaça de la Constitució apropia tradició i versatilitat en el seu orige en el traçat que va realisar en 1529 Juan Peláez de Berrio, corregit després per Alonso García Bravo aporten referències a el XIX, per eixemple, l'anterior quiosc de 1857 i l'arboleda circumdant varen ser modificats el 15 de setembre de 1885, quan va ser substituït per una estàtua de Juárez. Des de 1901 el quiosc moderniste superpon una pinzellada d'Art Nouveau en el Zócalo. En eixes transformacions fetes en nom de la tendència més moderna en cada moment, el temps deixa la seua chafada en est i atres espais de la ciutat.[69]
Periodo contemporàneu
[editar | editar còdic]A finals de el XX i inicis de el XXI es divagó a través del nacionalisme i el geometricisme deco, cap al modernisme racionaliste.[70] Atres intervencions que estan marcant pautes són per eixemple l'Auditori Guelaguetza, principal recint d'espectàculs en Oaxaca, es va construir per encàrrec del governador Fernando Gómez Sandoval sent esta edificació un escenari a l'aire lliure, en 2008 varen iniciar els treballs culminant estos en 2010.[71]
També l'arquitecte Maurici Rocha, qui va estar a càrrec de l'intervenció arquitectònica contemporànea del nou Centre Acadèmic i Cultural Sant Pablo en l'ex convent de Sant Pablo i el Museu d'Art Contemporàneu d'Oaxaca, MACO.[72][73]
Aixina com els proyectes d'orientació contemporànea: Museu Textil d'Oaxaca, MTO. 2008 i Biblioteca Infantil, BS. 2007, La Biblioteca de l'Universitat La Salle obri les seues portes en agost de 2010, del Arq. Juan José Santibáñez.[74]
Un gir important en Oaxaca és la tendència cap a arquitectura basades en la posada en valor d'immobles patrimonials usant noves tecnologies per a noves necessitats pensades en la sustentabilidad patrimonial i econòmica, en nous usos.
Oaxaca ha segut posada en el mapa mexicà i internacional pels investigadors i acadèmics de l'associació Nous Horisons per a l'Arquitectura de les Comunitats, liderats pel Arq. Pastor Alfonso Sánchez Cruz, com a referents de la recuperació dels valors de l'arquitectura vernàcula, bioarquitectura, arquitectura bioclimàtica i la visió del patrimoni arquitectònic com a part del desenroll sustentable.[75]
El Congrés Nacional d'Arquitectura Mexicana, Oaxaca 2008 va concretar ací la Carta Llatinoamericana Oaxaca 2008, sobre l'inserció d'arquitectura contemporànea en centres de patrimoni arquitectònic i va organisar el Coloqui Internacional d'Arquitectura Regional i Sustentable 2011, en presència d'experts d'Uruguay, Colòmbia, Costa Rica, Itàlia, Grècia, Argentina i Mèxic.[79][80][81][82]
Gastronomia local
[editar | editar còdic]Un dels aspectes culturals més famosos de l'estat d'Oaxaca és sense dubte la seua rica oferta gastronòmica -que prové d'una fusió entre lo prehispánico i lo colonial, esguitada per ingredients d'atres latitut que li han donat el seu toc particular-. Coneix ací les seues principals propostes.
Quan visites Oaxaca, assaborix l'adop d'un poble que manté vixca la seua exquisita costum culinària. Aplegar a Oaxaca significa entrar a un món extraordinari de sabors, aromes i textures.
Un aspecte sobreixent de la gastronomia, és l'interminable llista de antojitos locals i l'aprofitament dels insectes, com en les seues begudes els cucs acompanyats en la copa de Mezcal. Tot es combina en una aventura plena de sabors i colors, paisages i història, fèrtils valls i serranías desérticas, paraisos oblidats i plages vérgens pero, sobretot, en una memòria del passat que viu en les costums ancestrals; he ahí la Nit dels Ràvens i la gastronomia, hòmens i dònes i hòmens fidels a la seua idiosincràsia o els tradicionals dilluns del cerro de la Guelaguetza. En continuar en el ram del menjar i els productes relacionats, Oaxaca ocupa el tercer lloc com a productor de café i el segon productor de pinya, encara que en l'entitat es cultiven arròs, canya de sucre i ajonjolí; llima, granada roja, zapote, mamey i mànec.
I esta maravellosa gastronomia sent un patrimoni per a totes les persones que la coneixen i gogen té com s'ha mencionat una immillorable varietat de sabors, olors i textures que solament ací en Oaxaca es poden trobar. Seria difícil mencionar tota la riquea gastronòmica d'este estat, no obstant una volta estant ací és important que abans de partir s'haja gojat d'aperitius com els de Tlacolula de Matamoros d'a on diuen es produïx un dels millors Mezcales, des de després assaborir les diferents botanas per a amenisar el dia com lo són les diferents varietats d'insectes, a on es preparen des de torrats en un bon comal fins a en una rica salsa; i clar també si ya està de viage per ací fruïment de les riques sopes que són cuinades i engalanades en els més exquisits mariscs de la regió d'este estat d'Oaxaca. Sempre recordant a lo més notable d'esta bella regió del país mexicà com són els seus diferents tipos de mole, dolços típics i plats forts com lo són els chiles farcidures, la carn de res o porc enchilada acompanyats des de després com es va mencionar en les exquisites begudes de diferents colors i sabors.
La gastronomia de la capital oaxaqueña és sumament rica i variada. Combina tant ingredients de la cuina indígena com de l'europea. Tots estos platillo han passat de generació en generació i constituïxen una part indeleble de la cultura mexicana en general. Oaxaca és sense dubte un punt clau per a l'elaboració de diversos platillo a nivell nacional i internacional. No obstant a pesar de la distància entre les regions que conformen l'estat hui en dia també es pot degustar dels platillo típics provinents d'elles en els mercats i restaurant representatius de la ciutat.
Entre els platillo típics oaxaqueños es poden mencionar:
Quesillo: També és conegut en diferents estats de la república mexicana com "formage Oaxaca" o "formage de bri". Un atre aspecte físic que ho caracterisa tant en la seua elaboració tant artesanal com a industrial és que una volta finalisat el seu procés de presentació el quesillo permet que tinga una consistència pareguda a la d'un bri llarc i grossa, la qual una volta enrollada semblara tindre forma d'una chicoteta pilota. El seu sabor ho fa diferent de les demés varietats de formages típics, ademés que per la seua consistència fa que puga ser trossejat en prims "fils", per a la preparació d'platillo com quesadillas, tlayudas, sincronisades o be el quesillo pot ser servit com a formage per a botana.
Tlayudas: Se sol pensar que la tlayuda és un plat preparat, pero en realitat solament és la tortilla, les principals característiques de la qual són el gran tamany (inclús més de 40 cm de diàmetro), el seu sabor completament diferent al d'un atre tipo de tortilla i la llaugera durea en la seua consistència (sense aplegar a ser torrada), que adquirix al moment de còure's en un comal comunament de fanc, en el que es deixa semi-torrar, és dir, un cuit major que el de l'atre tipo de tortilla, per a després en ser guardada en un tenate (recipient fet de fulls de palma), encara que també, existix la denominació de "Tlayuda preparada".
Memelitas: Les memelitas són tortilles que són més grosses de lo normal fetes a mà, regularment ovalades se'ls embarra aciento, frijoles mòlts i es cuinen un instant se'ls agrega formage o quesillo, i salsa. O es poden gojar en algun guisat.
Molotes: Els molotes es preparen en una tortilla de massa (sense còure) una miqueta més grossa que la comuna a on s'agrega un puré de papa en chorizo prèviament cuit, s'envol com un molote, sagellat completament i fregit en suficient oli, una volta cuit, i sense l'excés de greix, s'acompanya en frijoles mòlts o guacamole, una miqueta de lletuga i formage.
Mole Oaxaqueño: Menció especial es dona al tema del mole en Oaxaca ya que pot presumir la preparació de més d'una variant d'este menjar típic de la ciutat i de l'estat, tant és aixina que des de fa alguns anys en les festes de la Guelaguetza s'inclou el festival dels 7 moles d'Oaxaca els quals són:
- MOLE NEGRO És suau, dulzón, no molt picoso i de color obscur. S'elabora en chiles negres (chilhuacle, mulato i pasilla), llavors, espècies i chocolate de metate. Tradicionalment es prepara en carn de guajolote.
- MOLE COLORADITO És de color roig cremat i de fort aroma. S'elabora en chiles rojos (ample i guajillo), llavors, espècies i jitomate. Este mole es prepara en carn de porc.
- MOLE AMARILLO És molt aromàtic i el seu color s'acosta al anaranjado. S'elabora en chiles grocs (chilcostle i chilhuacle), espècies i yerbasanta, la qual li dona un aroma i sabor característic. Este mole es prepara en carn de pollet criollo i se li agrega verdura (chayote i ejotes), rajas de chile d'aigua i chochoyotes (bolitas de massa de dacsa).
- MOLE VERDE És llauger i de sabor herbal. S'elabora en tomata verda, herbes (epazote, yerbasanta i celiandre), chile d'aigua i massa de dacsa per a espesarlo. En este mole s'utilisen carns de pollet i porc, i se li agrega verdura (chayote i calabacitas), frijoles blancs i cho¬choyotes (bolitas de massa de dacsa).
- CHICHILO És un mole de color negre i de sabor fort. S'elabora en chiles chilhuacle i pasilla, espècies; tortilles i pepites de chile cremades lo que dona el color i sabor particular a este platillo i fulls d'albocat per a perfumarlo. Es prepara en carn de res, se li agrega verdura (chayote i ejotes), chochoyotes i rajas de chile verda. També hi ha chichilo roig, que es prepara en chiles rojos (chilhuacle roig, guajillo i ample), i se li dona sabor en una herba de la regió anomenada “herba de conill”.
- ESTOFADO O ALMENDRADO És un mole llauger de jitomate, ajonjolí i espècies. Es prepara en carn de porc, pollet i chorizo, regirat en armeles, pasitas, olives, tapereres i chiles jalapeños.
Nota: En algunes regions de l'estat l'elaboració de l'estofat és en fins quadros de miltomate sent est el seu principal ingredient, ademés de l'us d'olives, tapereres, armeles, pollet o porc.
- MANCHAMANTELES És un mole llauger de chile ample, llavors i espècies. Es prepara en llom de porc i rebanadas de banana macho, camote i pinya.
Caldo de Pedra: El caldo de pedra és un menjar milenari d'orige Chinanteco, en Sant Felipe Usila.
Allí es prepara este art culinari per a oferir en gratitut a les dònes, chiquets, vells i persones d'alta estimació que generalment es reunixen en la vora del riu. És un platillo prehispánico, un platillo totalment indígena, propi i creació dels antics chinantecos. cal destacar que la comunitat de Sant Felipe Usila els hòmens es dividixen la tasca de peixcar, agregar verdures i espècies, aixina com seleccionar les pedres, buscar la llenya i fer la fogata per a calfar les pedres al roig viu, mateixes que al seu moment s'agreguen a la sopa per a portar a terme la cocció.
Chicatanas Tzicatana o Chicatana: Insectes típics de la temporada de pluges entre els mesos de juliol i agost que per a menjar-los hi ha primer que capturar-los.
Despuix de la recolecció, les chicatanas es llaven i es posen al comal, en este primer pas perden les seues ales.
Acte seguit, es molen en molcajete, se'ls agrega all, sal i chile i tot es mol fins a obtindre una consistent salsa. Si es pregunta a qualsevol persona pel sabor de la chicatana, ningú ho contestarà; la gent solament dirà que sabor de la salsa de chicatana és difícil descriure, solament contesten que tenen sabor a chicatana. Les Chicatanas, un insecte que li dona més sabor i folclore a la milenària i tradicional gastronomia d'Oaxaca, alguna cosa diferent per a provar, un atre sabor particular d'Oaxaca.
Chapulines: Insectes típics que es troben comuna ment en els sembradíos de dacsa, els quals es recolecten per a poder menjar-se.
Despuix de la recolecció dels chapulines, procedim a ficar-los a una bossa plàstica durant dos dies, quan passa eixe temps de llaven fins que l'aigua ixca cristalina, el pas següent per a la seua preparació és colocar-los en un gorc d'aigua calenta i deixar-los còure un temps, els escurrimos i els buidem en una paella en oli calent els fregim durant un temps i agreguem un caldo fet en llima i all mòlt, deixem que es cuinen en eixe caldo aproximadament una hora i ya esta a gojar-los agradablement.
-
-
Tlayuda preparada
-
Tamales Oaxaqueños -
Chapulines
Tejate: Prové del nahuatl "Texatl" que significa aigua harinada. Els principals ingredients són farina de dacsa de torrat, llavors de cacao fermentades, ossos de mamey i flor de cacao també cridada Rosita de cacao. Tots els ingredients es molen fins a obtindre una pasta. La pasta es mescla en aigua freda. Quan està llest, la flor de cacao es va cap a la superfície formant una coberta esponjosa. Els bebedores experts diran que un bon tejate és aquell en una espessa capa de rosita de cacao.
Esta beguda tradicional es considera molt important en la cuina, història, nutrició, i agricultura relacionades en la dacsa en la ciutat d'Oaxaca.
És tan popular entre els lugareño i tan especial per als visitants nacionals i estrangers, que anualment es realisa una fira per a expondre les diferents varietats d'esta beguda en la comunitat de Sant Andrés Huayapam; considerada el breçol del Tejate, esta comunitat es localisa aproximadament a cinc quilómetros de la capital.
"La refrescant aigua d'orchata" en trocitos d'anou i gavetes chicotetes de meló, a on l'arròs, es deixa reposar com per tres hores, després es mol en canella, se li agrega aigua, es endulza al gust i se servix en anou i meló.
Entre atres begudes tradicionals tenim la de tuna en anou, llima en chía, armela en tuna, i una varietat de begudes refrescants i delicioses.
"El Tepache": Beguda obtinguda per la fermentació dels sucres d'alguna fruta, hui en dia és més comuna la provinent de la fermentació vàries tipos de fruta generalment clafolls de pinya i sucre o piloncillo en aigua hervir, la qual es deixa fermentar de 5 a 10 dies.
Mezcal: És una beguda artesanal de l'estat elaborada en la planta que du de nom maguey el qual es caracterisa per tindre un sabor molt fort per al paladar. Esta beguda s'elabora en grans cantitats en el municipi de santiago matatlan i cada any es realisa la fira internacional del mezcal. Oaxaca rendix homenages en una copita de Mezcal, el que es destila en estes terres Mixtecas i Zapotecas. Per a la seua gent, este elixir és el protagoniste de memorables events i, junt en la gastronomia, acompanya el seu espargiment, la seua felicitat, els seus dolors i els seus somis. Es tracta d'una tragallada sagrada, el valor de la qual és molt rellevant per als Oaxaqueños. Per això no és estrany trobar este destilat pràcticament en tots els racons d'Oaxaca.
Piedrazos: Són péntols de pa torrat i tallat en triànguls, es posen a amerar per alguns minuts en vinagre, quan el pa comença a fer-se bla és moment de traure-ho i agregar-li ceba, chile en pols i sal de gusanito.
També atres platillo a considerar són: el pozole, el quesillo (formage Oaxaca), els tamales de full de banana, els chapulines, el Tasajo, la Salchicha Oaxaqueña, els diversos dolços de caixó (mamón, barquillo de lechecilla, cocada, merengue, entre uns atres), les neus de Garrafa, l'aigua de Chilacayota, el chocolate, el Chocolateatole, els distints tipos de pans: el pa d'ull, el pa resobado, les hojaldras, pa de cazuela( pa reblixc de chocolate), el pa groc, els molletes (pa en sabor a panela)i el mezcal, tant de gusanito com el curat de pruna, nanche (mezcal en qualsevol d'estes frutes).
Champurrado: Esta beguda és coneguda per utilisar la massa en la que es preparen les tortilles. Es desbarata en una miqueta d'aigua i despuix es cola. S'agrega llet calenta i chocolate en sucre. La recepta és originària de l'estat d'Oaxaca i es goja en les festes de Sant Francisco Jaltepetongo.
Alguna cosa que també devem prendre en conte, és la zona geogràfica en la que es realisa, ya que d'açò dependrà els ingredients a utilisar, tal és el cas de Valls Centrals, a on el Champurrado al moment de preparar-se solament està compost per atole i chocolate en sucre, deixant de costat la llet com a ingredient d'est.
Pa d'Ull: Preparat en ou, és el pa tradicional el qual podràs trobar en qualsevol establiment. Tradicionalment és consumit en chocolate d'aigua o de llet. En “dia de tots els Sants”, com localment se li crida al dia 2 de novembre, en la localitat i Miahuatlán este pa és adornat en diferents caritas. Les famoses caritas que adornen el pa d'ull en estes dates, són fetes a pur de aigua, farina i sagí vegetal.[83]
Tasajo: Un dels llocs ideals per a provar esta deliciosa carn és en el Mercat 20 de Novembre, a on ahí mateixa els locatarios torren la carn i a on és molt típic vore dònes oferint les tradicionals Tlayudas per a acompanyar la carn.[84]
Atole de granillo: Esta beguda és molt popular en les colónies de la perifèria de la ciutat, s'elabora a pur de dacsa a mig còure i quebrajado (és lo que es coneix com granillo). Quebrajado la dacsa, es posa a hervir en suficient aigua fins que es espese una miqueta, la gent ho pren en o sense sucre.
Dolços Regionals: Existix una gran varietat de dolces regionals o artesanals, elaborats de gran calitat i transmesos els coneiximents de la seua elaboració la recepta de generació en generació, alguns dels seus noms són: borrachitos, mamones, menguanitos, barquillos, les tradicionals i molt conegudes empanaditas de sabors com el coco, la pinya.
"El chocolate": El chocolate d'Oaxaca es caracterisa pel seu ric sabor, ademés de ser una beguda tradicional per a prendre en els matins, aixina com en les festes. Elaborat en cacao i sucre. El chocolate sol representar respecte i elegància en la taula dels oaxaqueños. En el centre d'Oaxaca és comú trobar centres chocolateros a on venen chocolate en pols o en barra, aixina com chocolate preparat d'aigua o de llet. Una característica especial en oaxaca és que podem vore en alguns negocis que venen chocolate com ho preparen i nos ho entreguen en eixe moment com una massa que encara es troba calenta. Actualment alguns artesans com els de chocolateconalas elaboren el chocolate tradicional i rescaten el sabor original.
Nicuatole: (també conegut com Nicuatol, Necuatolli). Elaborat a pur de dacsa per lo que conté un alt valor nutricional, d'orige prehispánico, consumit principalment en la zona sur de la república mexicana.
Hi ha dos versions per a preparar esta deliciosa darreria: en aigua o en llet; en abdós en la seua elaboració se li agrega raja de canella al gust, la mescla final es coloca en un recipient o mòle, se li espolvorea sucre roja i espera que es gele. Degustat a temperatura ambiente per persones de totes les edats i per a varietat, se li pot agregar fruts secs com a anou mòlta, armeles, cacau, canella, chocolate o algun atre ingredient o sabor agradable al paladar, satisfent aixina el gust del consumidor.[85]
Nieves: El lloc perfecte per a assaborir d'estes delícies és en la Plazuela de l'iglésia de la Verge de la Soletat i en Zaachila és la típica vila de província mexicana. Ahí, el visitant pot gojar de variats sabors del cremoso darreria; hi ha de tuna, de llet cremada, d'anou, que per cert és produïda localment. La neu de sabor s'elabora en cilindres metàlics colocats en mitats de barrils plens de gèl i sal. Primer es prepara l'aigua de sabor i es buida en el cilindre. Llavors es gira el cilindre de forma ràpida i la fredor del gèl provoca que l'aigua es congele i s'adherixca a les parets del cilindre a on és raspada. L'operació continua fins que tota l'aigua es congela i es convertixca en neu.
Varietat de dolces regionals: nenguanitos, marquesote, roll d'ull, empanadas de lechecilla, pinya i coco, cocadas, mamones (que és un pa color roig) i borrachos (és un pa color groc poroso), mullat en almibre.
Mercat 20 de Novembre
Sense dubte part important de la gastronomia oaxaqueña és el Mercat 20 de Novembre. El mercat es troba a un parell de quadres del Zócalo de la ciutat. La varietat de menjar delecta els sentits, des dels pans d'ull en ajonjolí fins als exquisits moles que servixen en les fondes ordenades en l'interior del mercat.
En la part alta de l'entrada nort es veu la data de 1888, encara que les obres varen donar començ principis de 1862, no obstant, les invasions i constants lluites intestinas varen provocar més de 20 anys de demora per a inaugurar-se. La frontera nort, sobre el carrer de Aldama, és alta i sòbria. L'ample passadiç s'ompli de populars cançons del moment i els càlits “passe-li, passe-li” de les cuineres.
Sobre l'entrada oriente que desemboca al carrer Miguel Cabrera, s'alineen els llocs que venen carn de res i de porc com: tasajo, chorizo, salchicha de Ejutla, cecina enchilada o blanca, per a preparar-se en anafres, com tradicionalment es realisa en la cuina oaxaqueña.
En un principi es va cridar Mercat de l'Indústria, possiblement perque ahí s'oferien productes de metal, escurades, teixits, etc. Va ser construït sobre terrenys dels que anara la primera catedral de la Verda Antequera (actualment Oaxaca de Juárez), Sant Joan de Deu.
Per als anys quaranta de el XX ya se li coneixia com la Plaça Vella, a on aplegaven les càrregues de diversos grans, aixina com les tortilleras, tizateras (venedores d'copal i carbó) i venedors de cestería. En el passadiç oest els carniceros oferixen els seus productes als “marchants”, els qui poden torrar la carn en els braseros, a un costat dels llocs; menjar-la caminant o assentats sobre el pis, en les tradicionals cebollitas i chiles d'aigua.
El mercat 20 de novembre és un testic de l'història de la ciutat i concentra els sabors i olors que distinguixen a Oaxaca d'atres llocs del món.
Es pot aplegar al mercat partint del Zócalo, caminant dos quadres i mija cap al sur, sobre el carrer Flores Magón i a mà dreta es veu l'entrada dels anafres. O també partint del Zócalo anant sobre el carrer de Valerio Trujano cap a l'oest, donar regrés a mà esquerre en el carrer 20 de novembre i caminar un parell de quadres més.
Mercat d'abasts "Margarita Maza de Juárez"
[editar | editar còdic]El mercat Margarita Maza de Juárez conegut com a Mercat d'Abasts s'ubica al ponent de la ciutat i forma part de la capçalera municipal, a les seues afores s'han congregat una série de llocs de taxis colectius provinents de diferents pobles de valls centrals, ademés de que, a un costat de dit mercat, es troba la Central d'Autobusos de Segona Classe d'Oaxaca, situació que ha donat peu a que el mercat es convertixca en un punt clau, puix és ací a on es congreguen persones provinents de les huit regions geogràfiques de l'estat, donant com resultat la concentració, en un sol lloc, d'un sinfín d'idiomes, costums i productes de les diferents regions, formant un mosaic multicultural.
En este lloc, gran part dels de la capital acodixen a proveir-se dels artículs de primera necessitat, tals com, aliments, matèries primeres, espècies i una gran varietat de productes de diversa índole.
El mercat està dividit en cinc àrees principals que són: Mòduls, Zona Seca, Zona Humida, Cellers i Tianguis.
El dissabte és el dia de major activitat i en recórrer estes seccions es pot fàcilment trobar de tot tipo de productes, entre els que es troben: artículs per a la llar, artesania fetes de fanc, de pell o palma, trages i accessori típics.[86]
Dins de la gran gama d'aliments es pot adquirir barbacoa de Tlacolula, empanadas de groc i de flor de carabassa, chapulines, pa de Etla, mezcal de Sola de Vega, peixos horneados i torrats provinents de l'Istme, formages i atres derivats de la llet, diferents tipos de carns, frutes, hortalices i grans, entre molts uns atres.
Mercat Benito Juárez
[editar | editar còdic]En 1886 la Plaça d'Armes ara coneguda com Zócalo o Plaça de la Constitució era utilisada les fins de semana com a mercat públic. En la Plaça de Cortés que estava a un carrer posterior les persones també començaven a vendre els seus productes, despuix denominada Plaça de Sant Joan.
El 2 d'abril de 1894, el Gral. Gregorio Chávez, inaugura el mercat al que va cridar Porfirio Díaz i se li canvia este nom en fallir en abril de 1912 el Lic. Benito Juárez Maza, en la finalitat de recordar-ho perennemente i que ara coneixem com a Mercat Benito Juárez Maza.
El filántropo portugués don Manuel Fernández Fiallo, va comprar el lloc per a destinar-ho a persones que venien de les poblacions i a les que no tenien un espai per a vendre.[87]
Situat molt prop del Zócalo este mercat té huit portes per al seu accés. Entre els seus passadiços es troben teles, flors, espècies, joyes, cistelles, sucs, frutes i chapulines, entre uns atres.[88]
Mercat de artesania
[editar | editar còdic]Este mercat fundat en 1980 és l'ideal per a adquirir tot tipo de suvenires típics, artesania i productes de folklore provinents de tot l'estat d'Oaxaca. Tapets, huipiles, bosses, calcer, ceràmica, alebrijes, bosses, camises, cobertors, cortines, manteles, caraces, faldes, vestits, joguets i accessoris per a la decoració de la llar són alguns dels productes que es troben en este espai tranquil alluntat de la mercadotècnia.[89]
Mercat de la Mercé
[editar | editar còdic]A inicis del 1900 l'atri de l'Iglésia de la Mercé pròpiament va ser un espai arborat i per això utilisat per la gent que venia dels nostres pobles a vendre
alguns productes. En créixer la població de la ciutat a mitan de el XIX el govern de don Emilio Pimentel (1902-1911) va instalar un casetón metàlic que cobria una gran part de l'atri formant un mercat més formal.
Per l'extensió de la població en 1973 varen acordar el seu trasllat al cantó de l'Avinguda Morelos i Nicolás del Port, terreny ocupat per l'antic rastre de la ciutat i colindar en l'Escola Francisco J. Mujica.[90]
Hui en dia és un dels mercats més importants de la ciutat per la seua gran varietat gastronòmica, ya que pots trobar exquisites memelas i empanadas de diversos de guisos i en la seua àrea de menjadors una varietat d'platillo tradicionals d'Oaxaca.
Mercat Sánchez Pasqües
[editar | editar còdic]Este mercat va iniciar activitats en l'Esplanada del Carmen Alt i en 1972 estrena ubicació a on hui ho trobem. El Mercat Sánchez Pasqües o també conegut com a Mercat del Carmen Alt, té un accés pel carrer de Joaquín Amaro i una atra pel carrer de Porfirio Díaz, el seu principal atractiu és el menjar que es expende en els menjadors i els recomanables tamales, memelas, empanadas de flor de carabassa i groc, també podrem trobar juguerías, fruterías, carniceries, pollerías i venda de molts un atre artículs per a la llar, dit lloc conta en servici de banys públics i estacionament per als seus clients.[91]
Els dies dumenges es caracterisa per ser un dels dies més concorreguts per comensals i famílies oaxaqueñas que apleguen a proveir-se a este mercat per artículs que locatarios expenden d'excelent calitat.
Educació
[editar | editar còdic]La ciutat d'Oaxaca de Juárez concentra la major oferta educativa de tot l'estat,[92] contant pràcticament en tots els nivells d'educació bàsica, mija superior i superior.
El municipi conta en 386 institucions d'educació bàsica i mija superior, de les quals 142 són centres d'educació preescolar, 141 són institucions de nivell primària, 65 secundàries, 3 escoles de formació professional tècnic i 35 bachillerat.
En l'any 2010 es varen contabilisar 4035 estudiants de postgrado, 54679 persones en nivell professional i 66118 alumnes en primària conclosa.
Ademés es conta en huit biblioteques públiques, en les quals en 2009 es varen realisar un total de 142,126 consultes.
En esta ciutat es troba el campus principal de l'Universitat Autònoma "Benito Juárez" d'Oaxaca, coneguda comunament com la Màxima casa d'estudis de l'estat. Destacades de l'història nacional com Benito Juárez i Porfirio Díaz varen ser els seus alumnes.
Dita Universitat conta en les següents Facultats: Facultat de Contaduría i Administració, Facultat d'Arquitectura, Facultat d'Idiomes, Facultat de Dret i Ciències Socials, Facultat d'Odontologia, Facultat de Medicina i Cirugia i Facultat de Ciències Químiques.
Aixina com els següents Instituts i Escoles Escola de Ciències, Institut de Ciències de l'Educació, Escola de Veterinària Zootecnia, Escola d'Economia Institut d'Investigacions Sociològiques, Institut d'Investigacions en Humanitats i Escola de Belles arts.
Actualment l'Universitat Autònoma "Benito Juárez" d'Oaxaca té un conveni en l'Universitat Nacional Autònoma de Mèxic per mig del com es posa en pràctica l'educació a distància, beneficiant aixina a molts estudiants que necessiten esta modalitat per a continuar els seus estudis; entre les llicenciatures que impartix el Centre d'Educació contínua,[93] oberta i a distància es troben:
- Llicenciatura en Ciències Polítiques i Administració Pública
- Llicenciatura en Treball Social
- Llicenciatura en Psicologia
- Llicenciatura de Pedagogia
- Llicenciatura en Dret
Estes llicenciatures s'estudien enterament de forma virtual, induint als alumnes a participar activament en l'adquisició de coneiximents, en l'ajuda d'un assessor que els ajuda en el procés, resolent dubtes, ajudant-los a superar les seues llimitacions.
Atres centres d'educació superior són:
- L'Institut Tecnològic d'Oaxaca (ITO)
- El Centre Regional d'Educació Normal d'Oaxaca (CRENO)
- L'Universitat Mesoamericana
- L'Universitat José Vasconcelos (UNIVAS)
- l'Universitat Regional del Surest (URSE)
- Universitat del Golf de Mèxic (UGM)
- Universitat Nacionalista Mèxic (de sistema obert)
- L'Universitat La Salle
- Universitat Anáhuac
- L'Institut Tecnològic de Valle d'Oaxaca (ITVO)
Escolaritat
En Oaxaca, la població de 15 anys i més en promig, té pràcticament el primer any de secundària conclós (grau promig d'escolaritat 6.9).
Analfabetisme
També posseïx el Centre d'Educació Artística "Miguel Cabrera"(CEDART), l'únic bachillerat especialisat en art de l'estat,[94] front al Jardí de Sant Francisco.
Existix el proyecte de creació de l'Universitat Intercultural d'Oaxaca, que serà una institució d'alt nivell acadèmic, en presència internacional, en certificació de tots els seus processos administratius i de gestió, programes educatius acreditats, en una forta vinculació en el seu entorn, una universitat que conduïxca a la diversitat, a l'intercanvi d'experiències, al desenroll d'una política intercultural, respectuós de les ètnia, cultures i tradicions d'Oaxaca, a fi de conseguir un desenroll sostenible, en el respecte sempre als drets humans i de l'equitat dels hòmens i dònes indígenes.
Deports
[editar | editar còdic]Oaxaca de Juárez és sèu de varis equips deportius professionals:
| Equip | Deport | Lliga | Estadi |
|---|---|---|---|
| Guerrers d'Oaxaca | Béisbol | Lliga Mexicana de Béisbol | Estadi Eduardo Vasconcelos |
| Alebrijes d'Oaxaca | Fútbol | Lliga d'Ascens de Mèxic | Estadi Benito Juárez |
Presidents municipals
[editar | editar còdic]| Nom | Periodo | Partit |
|---|---|---|
| Pablo Arnaud Carreño | 1995 - 1998 | Archiu:Caps block 242 Party (Mexico).svg |
| Alberto Rodríguez González | 1999 - 2001 | Archiu:Caps block 243 Party (Mexico).svg |
| Gabino Cué Monteagudo | 2002 - 2004 | Archiu:Caps block 244 logo (Mexico).svg |
| Jesús Ángel Díaz Ortega | 2005 - 2007 | Archiu:Caps block 245 Party (Mexico).svg |
| José Antonio Hernández Forges | 2008 - 2010 | Archiu:Caps block 246 Party (Mexico).svg |
| Luis Ugartechea Begué | 2011 - 2013 | Archiu:Caps block 247 Party (Mexico).svg |
| José Javier Villacaña Jiménez | 2014 - 2016 | Archiu:Caps block 248 Party (Mexico).svg |
| José Antonio Hernández Forges | 2017 - 2018 | Archiu:Caps block 249 Party (Mexico).svg |
| Oswaldo García Jarquín | 2019-2021 | Archiu:Morena logo (alt).svg |
| Francisco Martínez Neri | 2022-2024 | Archiu:Morena logo (alt).svg |
| Raymundo Chagoya Villanueva | 2025-present | Archiu:Caps block 250 logo (Mexico).svg |
Ciutats hermanadas
[editar | editar còdic]La ciutat d'Oaxaca està hermanada en les següents ciutats al voltant del món:
- [[Image:Plantilla:Bandera/Mèxic|border|20px|Mèxic]] Terra Nova, SLP, Mèxic
- Estats Units Pal Alt, Estats Units (1964)
- [[Image:Plantilla:Bandera/Mèxic|border|20px|Mèxic]] Sant Cristóbal de les Cases, Mèxic
- [[Image:Plantilla:Bandera/Mèxic|border|20px|Mèxic]] Cancún, Mèxic
- [[Image:Plantilla:Bandera/Itàlia|border|20px|Itàlia]] Vallagarina, Itàlia
- [[Image:Plantilla:Bandera/Mèxic|border|20px|Mèxic]] Ciutat de Mèxic, Mèxic
- Veneçola Mèrida, Veneçola
- [[Image:Plantilla:Bandera/Mèxic|border|20px|Mèxic]] Guanajuato, Mèxic
- [[Image:Plantilla:Bandera/França|border|20px|França]] Rueil-Malmaison, França
- [[Image:Plantilla:Bandera/Mèxic|border|20px|Mèxic]] Pobla de Saragossa, Mèxic
- [[Image:Plantilla:Bandera/Mèxic|border|20px|Mèxic]] Zacatecas, Mèxic
- [[Image:Chile|border|20px|Chile]] Santa Creu, Chile
- [[Image:Plantilla:Bandera/Mèxic|border|20px|Mèxic]] Santiago de Querétaro, Mèxic
- [[Image:Plantilla:Bandera/Mèxic|border|20px|Mèxic]] Morelia, Mèxic
- [[Archiu:
.png){kind=link}
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
_622.jpg){kind=link}
.svg){kind=link}
.svg){kind=link}
.svg){kind=link}
.svg){kind=link}
.svg){kind=link}
.svg){kind=link}
.svg){kind=link}
.svg){kind=link}
.svg){kind=link}
.svg){kind=link}
|border|20px|Espanya]] Antequera, Espanya
- [[Image:Plantilla:Bandera/Mèxic|border|20px|Mèxic]] Tlaquepaque, Mèxic[95]
- [[Image:Plantilla:Bandera/Mèxic|border|20px|Mèxic]] Tuxtla Gutiérrez, Mèxic
- Costa Rica Paraís, Costa Rica
- [[Image:Plantilla:Bandera/Mèxic|border|20px|Mèxic]] General Escobedo, Mèxic
- [[Image:Plantilla:Bandera/Mèxic|border|20px|Mèxic]] Guadalajara, Mèxic[96]
- [[Image:Perú|border|20px|Perú]] Arequipa, Perú
- [[Image:Plantilla:Bandera/Mèxic|border|20px|Mèxic]] Xochimilco, Mèxic
- [[Image:Plantilla:Bandera/Mèxic|border|20px|Mèxic]] Rayon
- [[Image:Plantilla:Bandera/Cuba|border|20px|Cuba]] Havana Vella, Cuba
- [[Image:Plantilla:Bandera/Mèxic|border|20px|Mèxic]] Huajuapan de León, Mèxic
- Guatemala Antiga Guatemala, Guatemala
- [[Image:Plantilla:Bandera/Mèxic|border|20px|Mèxic]] Álvaro Obregón
Vore també
[editar | editar còdic]- [[Archiu:{{#switch:Oaxaca|20px|Vore el portal sobre Oaxaca]] Portal:Oaxaca. Contingut relacionat en Oaxaca.
- Auditori Guelaguetza
- Valls Centrals d'Oaxaca
- Oaxaca de Juárez (municipi)
- Zona Metropolitana d'Oaxaca (ZMO)
- Arbre del Tule
- Guelaguetza
- Túnels d'Oaxaca
Notes
[editar | editar còdic]- ↑ «http://cvc.cervantes.es/artes/ciudades_patrimonio/oaxaca/historia_tradicion/historia_02.htm».
- ↑ Pàgina Web elclima.com.mx "Fundació i història d'Oaxaca de Juárez" Consultada el 5 de maig de 2009
- ↑ 3,0 3,1 «Història de la Ciutat d'Oaxaca». Consultat el consultat el 12 d'abril de 2008.
- ↑ 4,0 4,1 4,2 «http://www.uabjo.mx/facultades/CADAU/docs/libros/librooaxacacolonial.pdf». Archivat des d'el original, el 16 de decembre de 2011.
- ↑ Zárate, 1880; 327-329
- ↑ «http://www.paginasprodigy.com/9515169388/ferrocarril_mexicano_del_sur.htm». Archivat des d'el original, el 30 de juny de 2012. Consultat el 7 de maig de 2013.
- ↑ «http://senado2010.gob.mx/docs/independenciarevolucion/larevolucionoaxaca.pdf».
- ↑ «http://lionsalchemists.blogspot.mx/2012/09/monedas-revolucionàries-de-oaxaca.html».
- ↑ 9,0 9,1 «http://www.tdx.cat/bitstream/handle/10803/8415/m.texto-IVCentenari.pdf?sequence=13».
- ↑ «http://www.feriamaestros.com/spanish-jimenezangelico.html». Archivat des d'el original, el 23 de juliol de 2013. Consultat el 17 de maig de 2013.
- ↑ «http://municipiodeoaxaca.gob.mx/retys/retys/normateca/PPCCH98.pdf». Archivat des d'el original, el 29 d'octubre de 2012. Consultat el 10 de maig de 2013.
- ↑ «http://www.revistacirculo.com/tradiciones-i-costums/81-tradicions-i-costums1/855-verge-de-la-soletat-fe-i-identitat-de-oaxaca».
- ↑ «http://hemeroteca.abc.es/nav/navigate.exe/hemeroteca/madrid/abc/1969/08/26/020.html».
- ↑ «http://www.municipiodeoaxaca.gob.mx/not/2013/enero/290113_1.html». Archivat des d'el original, el 24 d'abril de 2013. Consultat el 10 de maig de 2013.
- ↑ «http://www.oaxaca.travel/index.php?option=com_content&view=article&aneu=391%3Aauditorio-guelaguetza&catid=91%3Acongresos-i-convencions&Itemid=5&lang=és». Archivat des d'el original, el 12 de març de 2013. Consultat el 17 de maig de 2013.
- ↑ «http://www.mexicoproduce.mx/articulos/mercadooaxaca.html». Archivat des d'el original, el 11 de febrer de 2013. Consultat el 17 de maig de 2013.
- ↑ «http://www.municipiodeoaxaca.gob.mx/not/2013/enero/200113_1.html». Archivat des d'el original, el 25 d'abril de 2013. Consultat el 17 de maig de 2013.
- ↑ «http://www.e-oaxaca.mx/notícies/especials/3878-organisa-iglésia-de-oaxaca-diversos-actes-per-beatificacion-de-juan-pablo-ii.html». Archivat des d'el original, el 8 de març de 2012. Consultat el 17 de maig de 2013.
- ↑ «http://www.oaxaca.gob.mx/?p=30069». Archivat des d'el original, el 4 de març de 2016. Consultat el 10 de maig de 2013.
- ↑ «http://www.elementos.buap.mx/num15/pdf/36.pdf». Archivat des d'el original, el 5 de març de 2016. Consultat el 17 de maig de 2013.
- ↑ «http://www.municipiodeoaxaca.gob.mx/not/2012/mayo/180512_2.html». Archivat des d'el original, el 24 d'abril de 2013. Consultat el 10 de maig de 2013.
- ↑ «http://www.proteccioncivil.gob.mx/work/models/proteccioncivil/resource/374/1/images/it_soaxaca.pdf».
- ↑ «[1]», Al Jazeera. Consultat el 28 d'octubre de 2025 (en en).
- ↑ 24,0 24,1 «http://www2.ssn.unam.mx/website/jsp/reportesespeciales/oaxaca-Guerreo-20març2012.pdf». Archivat des d'el original, el 18 de maig de 2013. Consultat el 24 d'abril de 2013.
- ↑ «http://noticias.terra.com.mx/fenomenos-naturals/terremots/proteccion-civil-registra-dona-nos-25-municipis-de-oaxaca,b6f1a28ed5236310VgnVCM20000099f154d0RCRD.html». Archivat des d'el original, el 7 de març de 2016. Consultat el 17 de maig de 2013.
- ↑ «http://www.oaxaca.gob.mx/?p=30808». Archivat des d'el original, el 18 de decembre de 2013. Consultat el 10 de maig de 2013.
- ↑ «Pàgina en ocpmoaxaca2013.org».
- ↑ «http://www.travelbymexico.com/oaxaca/».
- ↑ «http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5153495&data=28/07/2010».
- ↑ «el%20acu%C3%ADfero%20de%20valls%20centrals%20de%20Oaxaca,%20cap a%20un%20desenroll%20sustentable.pdf http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/bitstream/231104/1693/1/Experiències%20de%20maneig%20i%20conservaci%C3%B3n%20de el%20acu%C3%ADfero%20de%20valls%20centrals%20de%20Oaxaca,%20cap a%20un%20desenroll%20sustentable.pdf».
- ↑ «http://oaxacanuestro.com/postal-ciutat-de-les-pedreres/».
- ↑ «http://oaxacaentrelineas.com/noticias/parque-ciutat-de-les-pedreres-de-la-bellea-al-oblit-i-al-crim/».
- ↑ «http://cuentame.inegi.org.mx/monografias/informacion/oax/territorio/recursos_naturales.aspx?tema=em&i=20».
- ↑ 34,0 34,1 «http://www.municipiodeoaxaca.gob.mx/gobierno/pdf/15desarrollo_urbano.pdf». Archivat des d'el original, el 29 d'octubre de 2012. Consultat el 24 d'abril de 2013.
- ↑ «http://www2.ssn.unam.mx/website/jsp/reportesespeciales/30062010-Oaxaca2.pdf». Archivat des d'el original, el 18 de maig de 2013. Consultat el 24 d'abril de 2013.
- ↑ «http://www.cires.org.mx/saso_es.php». Archivat des d'el original, el 14 de decembre de 2012.
- ↑ 37,0 37,1 37,2 37,3 37,4 Dalton Colom (1994). Ricardo Valdés (ed.). "Oaxaca. Monogeafía estatal", Tercera edició, Mèxic: Seccretaría d'Educació Pública, p. 260. ISBN 978-968-29-6116-8.
- ↑ Noble i Lebrija 1957. «La variabilitat climàtica en els registres instrumentals de Mèxic». Archivat des d'el original, el 12 d'abril de 2013. Consultat el 3 de febrer de 2012.
- ↑ Antonio Escobar Ohmstede. «Desastres Agrícoles en Mèxic: Catàlec Històric II. Sigle Xix».
- ↑ UABJO. «HISTORIA URBANA DE LA CIUDAD PERIODO COLONIAL». Archivat des d'el original, el 16 de decembre de 2011.
- ↑ vàries fonts. «Història de la Ciutat d'Oaxaca».
- ↑ «http://oaxacanuestro.com/grupos-etnicos-de-oaxaca-1a-part/».
- ↑ «http://www.e-oaxaca.mx/notícies/educacion/5161-brinda-ciències-quimicas-de-la-uabjo-servicis-en-comunitats-oaxaquenas.html».
- ↑ «http://www.cecyteo.edu.mx/site/index.php?option=com_content&view=article&aneu=312:salut&catid=40:prensa2&Itemid=44». Archivat des d'el original, el 4 de març de 2016. Consultat el 7 de juny de 2013.
- ↑ «http://www.oem.com.mx/esto/notas/n2819887.htm». Archivat des d'el original, el 24 de setembre de 2015. Consultat el 20 de giner de 2013.
- ↑ «http://www.exploringoaxaca.com/es-mx/tradicions,estat-oaxaca,carrera-panamericana/».
- ↑ «http://www.tododeoaxaca.com/golfytenis.htm». Archivat des d'el original, el 31 de decembre de 2012.
- ↑ «http://www.adnsureste.info/index.php/notícies/deportes/54924-festejaren-en-una-carrera-atletica-els-481-anos-de-oaxaca-2049-hrs». Archivat des d'el original, el 4 d'octubre de 2022. Consultat el 7 de juny de 2013.
- ↑ «http://www.noticiasnet.mx/portal/oaxaca/deportes/atletismo/137800-v-aniversari-luctuoso-vicky-galan».
- ↑ «http://reskate.com/index.php/patinable/park-check/225-oaxaca-skatepark». Archivat des d'el original, el 8 de març de 2013. Consultat el 8 de juny de 2013.
- ↑ «http://www.citeach.org/web/wp-content/uploads/2012/09/ART1skateboards.pdf». Archivat des d'el original, el 5 de setembre de 2014.
- ↑ «http://www.tiempoenlinea.com.mx/index.php?option=com_content&view=article&aneu=27570:qmonster-army-jamq-en-oaxaca&catid=42:deport&Itemid=91».
- ↑ «http://propuestaoaxacacultura.blogspot.mx/2010/01/oaxaca-és-mes-bell-en-bicicleta.html».
- ↑ «http://yoamomx.com/deportes-151112-parapente-en-oaxaca-2012.html». Archivat des d'el original, el 23 de giner de 2013.
- ↑ «http://www.noticiasnet.mx/portal/oaxaca/140822-campeonat-asteca-oaxaca».
- ↑ «http://www.quadratinoaxaca.com.mx/noticia/nota,76447/». Archivat des d'el original, el 2 de maig de 2013.
- ↑ «http://www.municipiodeoaxaca.gob.mx/micrositios/municipio.html». Archivat des d'el original, el 30 de maig de 2013. Consultat el 19 de juny de 2013.
- ↑ «http://casadelaciudad.org/portfolio/fervo/». Archivat des d'el original, el 5 de decembre de 2013. Consultat el 23 de novembre de 2013.
- ↑ «http://www.adnsureste.info/index.php/notícies/general/50915-govern-de-oaxaca-i-concessionaris-acorden-modernizacion-del-transport-publique-1727-hrs». Archivat des d'el original, el 4 d'octubre de 2022. Consultat el 19 de juny de 2013.
- ↑ «http://vuelos.idealo.es/aeropuerto/oaxaca-OAX/».
- ↑ «http://enmexico.about.com/od/actividades/tp/las-Maravelles-De-Oaxaca.htm». Archivat des d'el original, el 29 de setembre de 2013. Consultat el 9 de setembre de 2013.
- ↑ http://www.travelbymexico.com/oaxaca/+&cd=27&hl=és&ct=clnk&gl=mx
- ↑ «http://ciudadypoder.com.mx/blogs/noticias/index.php/notícies/nacionals/item/10733-realisen-en-oaxaca-divendres-del-pla-en-j%C3%B3venes-universitàries».
- ↑ «Institut Estatal d'Educació Pública d'Oaxaca». Archivat des d'el original, el 21 de juny de 2009.
- ↑ «[2]». Consultat el 26 de juny de 2017.
- ↑ «[3]». Consultat el 26 de juny de 2017.
- ↑ «LA TALABARTERÍA OAXAQUEÑA I SU ANTECEDENTE». www.eumed.net. Consultat el 26 de juny de 2017.
- ↑ «http://cvc.cervantes.es/artes/ciudades_patrimonio/oaxaca/default.htm».
- ↑ «http://cvc.cervantes.es/artes/ciudades_patrimonio/oaxaca/historia_tradicion/arquitectura_01.htm».
- ↑ «http://www.arqhys.com/arquitectura-mexicana.html».
- ↑ «http://www.municipiodeoaxaca.gob.mx/not/2012/mayo/170512_1.html». Archivat des d'el original, el 22 de giner de 2013. Consultat el 31 de decembre de 2012.
- ↑ «http://www.plataformaarquitectura.cl/tag/oaxaca/».
- ↑ «http://www.oaxacadiaadia.com/?p=34886». Archivat des d'el original, el 3 de juny de 2013.
- ↑ «http://www.behance.net/gallery/fragmentos-de-arquitectura-contemporanea-en-Oaxaca/2367922».
- ↑ «http://revistabaltiko.com/seccion.php?llegir=336&vore=Oaxaca». Archivat des d'el original, el 12 de maig de 2013. Consultat el 31 de decembre de 2012.
- ↑ «http://elpinerodelacuenca.com.mx/epc/index.php/oaxaca/37242-presenten-revista-dedicada-a-capulalpam-de-mendez». Archivat des d'el original, el 4 de setembre de 2014. Consultat el 31 de decembre de 2012.
- ↑ «http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=FjvHAb4tUSs#».
- ↑ «http://www.libertad-oaxaca.info/estat/oaxaca/11571-arquitectura-tradicional-ha-segut-transgredida-en-oaxaca.html». Archivat des d'el original, el 31 de juliol de 2013.
- ↑ «http://www.seminarioculturaoaxaca.org/?p=282». Archivat des d'el original, el 31 de juliol de 2013.
- ↑ «http://www.youtube.com/watch?v=6Ea5JmsHnio».
- ↑ http://issuu.com/facdearq_revista/docs/facdearq7-aniversari5 Text Carta Llatinoamericana Oaxaca 2008
- ↑ http://www.unesco.org/new/en/communication-and-information/flagship-project-activities/memory-of-the-world/homepage/ Memòria del Món, UNESCO, 2012
- ↑ «http://www.noticiasnet.mx/portal/oaxaca/177331-donen-vida-al-pa-mort». Archivat des d'el original, el 21 de decembre de 2014. Consultat el 21 de decembre de 2014.
- ↑ «ha-gojar/ http://noticieros.televisa.com/mexico-estats/1406/tasajo-oaxaca-platillo-hi ha-gojar/».
- ↑ http://www.saboramexico.com.mx/sabor/index.php?option=com_content&view=article&aneu=1817:nicuatole&catid=73:music&Itemid=417 [4] archivat en Wayback Machine. http://www.guiadetacos.com/recetas_mexicanas/dulces_postres/29/nicuatole-oaxaqueno-recepta.html https://www.flickr.com/photos/planeta/50281929/in/set-691175/
- ↑ «Mercat d'Abasts- Chocolate, mole, pa, artesanias». www.oaxaca-mio.com. Consultat el 26 de juny de 2017.
- ↑ «Mercat 20 de Novembre | Història». www.mercado20denoviembre.com. Consultat el 26 de juny de 2017.
- ↑ «Els cinc millors mercats d'Oaxaca (Mèxic)». ZONA LIBRE RADIO 1. Consultat el 26 de juny de 2017.
- ↑ «Mercat De Artesanias Oaxaca - Informació de Compres en Oaxaca» (en és-mx). www.mexicodestinos.com. Consultat el 26 de juny de 2017.
- ↑ «Mercat de la Mercé | Història». www.mercadolamerced.com. Archivat des d'el original, el 7 de juny de 2017. Consultat el 26 de juny de 2017.
- ↑ «Mercat Sánchez Pasqües; sabor i tradició». www.nvinoticias.com. Consultat el 26 de juny de 2017.
- ↑ «Universitat Autònoma "Benito Juárez" d'Oaxaca».
- ↑ «CECAD-UABJO». Archivat des d'el original, el 4 d'octubre de 2011.
- ↑ «CEDART "Miguel Cabrera"». Archivat des d'el original, el 8 de febrer de 2012. Consultat el 13 de giner de 2012.
- ↑ http://m.milenio.com/cultura/oaxaca-Tlaquepaque-estretixen-llaços-culturals_5_411008900.html
- ↑ «http://www.guadalajara.gob.mx/relacionesinternacionales/oaxaca.htm». Archivat des d'el original, el 21 de setembre de 2013. Consultat el 21 de giner de 2012.
Referències
[editar | editar còdic]Bibliografia
[editar | editar còdic]- Dalton Colom M.: Oaxaca Terra del Sol, Monografia Estatal (Secretaria d'Educació Pública) 1989.
- Consell Nacional de Població i Vivenda, La Població dels Municipis de Mèxic 1950 - 1990. Ed. UNO Servicis Gràfics, Mèxic, Nov., 1994.
- Dalton, Margarita. Breu història d'Oaxaca, Fondo de cultura Econòmica 2004 - 302 pàgines.
- Institut Nacional d'Estadística, Geografia i Informàtica, Cens General de Població i Vivenda 2000. Mèxic 2001.
- López Castro, Pardo Galván. Migració en l'Occident de Mèxic, El Colege de Michoacán A.C., 1988 - 280 pàgines.
- Secretaria de Governació, Centre Nacional d'Estudis Municipals, Govern de l'Estat d'Oaxaca, Els Municipis d'Oaxaca, Enciclopèdia dels Municipis de Mèxic. Tallers Gràfics de la Nació, Mèxic, D.F. 1988.
- Secretaria de Governació, Institut Nacional per al Federalisme i el Desenroll Municipal, Sistema Nacional d'Informació Municipal. Mèxic 2002.
- Torres, Gastéllum, Sánchez, Zafra. Quatre Casa: Vivenda vernàcula, Editorial Plaça i Valdez, Mèxic 2012, ISBN 978-607-402-548-4.
Enllaços externs
[editar | editar còdic]- Commons
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Oaxaca de Juárez.- Ajuntament d'Oaxaca.
- Exposició virtual sobre Oaxaca de Juárez en el Centre Virtual Cervantes.
- Aspectes generals del Municipi d'Oaxaca.
Referències
[editar | editar còdic]
- Este artícul conté una traducció derivada de «Oaxaca de Juárez» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.