Anar al contingut

Rumiant

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Rumiant
Per a el terme fisiològic vore Rumiant.

Els remugants (Ruminantia) són un suborden de mamífers artiodàctils que inclou alguns animals molt coneguts, com les vacas i bous, cabras, ovellas i venados. Els remugants digerixen els aliments en dos passos: mastegant i engolint de manera normal i, després regurgitando el birla per a remasticar i tornar a engolir, i aixina extraure al màxim el valor nutritiu. L'estòmec dels remugants es caracterisa per posseir vàries divisions (quatre en el cas dels vacús, ovins i caprino). Donades estes característiques, a diferència dels no rumiants, són capaços d'aprofitar els carbohidrats estructurals presents en les plantes (celosa, hemicelosa i pectina, les dos primeres constituents de la fibra) tenint aixina una font d'energia adicional i basant la seua alimentació en el consum de forraje. Cal subrallar que no tots els remugants formen part de Ruminantia, o pertanyen a este suborden: els camellos i les flames estan entre les excepcions. Tampoc pertanyen a este suborden alguns dels grans mamífers que pastan i tenen adaptacions similars per a sobreviure en cantitats grans d'aliment de calitat inferior, com els cangurs i els cavalls, que tenen un cego molt desenrollat per a digerir-ho be. Els membres d'este grup varen aparéixer entre 63-60 millons d'anys arrere,[1] açò segons rellonges moleculars ben calibrats i prenent en conte l'evidencia fòssil. el grup germà dels remugants és Whippomorpha el clado conformat per cetáceos i hipopótams dels quals es varen separar fa 60 millons d'anys.[1] El fòssil més antic de remugant és Amphitragulus en una antiguetat de 56 millons d'anys sent un dels artiodàctils més antics junt en els dicobúnidos.[2]

Classificació

[editar | editar còdic]
Erro al crear miniatura:
Cladograma mostrant la posició de Ruminantiamorpha.

Sistema digestiu dels remugants

[editar | editar còdic]
Ilustració estilisada de l'aparat digestiu d'un remugant.
Diferents formes de l'estòmec en mamífers. A, gos; B, Mus decumanus; C, Mus musculus; D, comadreja; I, esquema de l'estòmec de remugants, la flecha en la llínea de punts mostra el curs que seguix l'aliment; F, estòmec humà. a, curvatura menor; b, curvatura major; c, extrem cardíac; G, camello; H, Echidna aculeata. Cma, curvatura major; Cmi, curvatura menor. I, Bradypus tridactylus Du, duodeno; MB, divertícul cecal; **, excrescències del duodeno; †, retícul; ††, rumen. A (en I i G), abomaso; Ca, divisió cardíaca; O, psalterio; Oe, esòfec; P, pilor; R (a la dreta en I i a l'esquerra en G), rumen; R (a l'esquerra en I i a la dreta en G), retícul; Sc, divisió cardíaca; Sp, divisió pilórica; WZ, celes d'aigua. (de Wiedersheim's Comparative Anatomy).

La principal diferència entre remugants i no rumiants és que l'estòmec dels remugants té quatre compartimento:

  1. rumen-lloc principal de la fermentació microbiana
  2. reticulum
  3. omaso-rep la birla alimentícia mastegada i absorbix els àcit grassos volàtils
  4. abomaso-verdader estòmec

Les dos primeres cambres són el rumen i el retícul. Estos dos compartimento constituïxen la cuba de fermentació i són el principalloc d'activitat microbiana. La fermentació és crucial per a la digestió perque descompon hidrats de carbono complexos, com la celosa, i permet a l'animal utilisar-els. Els microbis funcionen millor en un entorn càlit, humit i anaeròbic, en una temperatura de 37,7 a 42,2 °C (100 a 108 °F) i un pH d'entre 6,0 i 6,4. Sense l'ajuda dels microbis, la rusticidad es voria afectada per la fermentació. Sense l'ajuda dels microbis, els remugants no podrien utilisar els nutrients dels forrajes.[3] L'aliment es mescla en saliva i se separa en capes de material sòlit i líquit. [4] Els sòlits s'agrupen per a formar la birla alimentícia o birla. A continuació, la birla alimentícia es regurgita i es mastega per a mesclar-ho completament en la saliva i descompondre el tamany de les partícules. El menor tamany de les partícules permet una major absorció de nutrients. La fibra, especialment la celosa i l'hemicelosa, es descompon principalment en estes cambres pels microbis (principalment bactèries, aixina com alguns protozoos, fongos i rent) en els tres àcit grassos volàtils (AGV): àcit acètic, àcit propiónico i àcit butírico. També es fermenten les proteïnes i els hidrats de carbono no estructurals (pectina, sucres i almidó). La saliva és molt important perque proporciona líquit per a la població microbiana, recircula el nitrogen i els minerals, i actua com a esmortidor del pH del rumen.[3] El tipo d'aliment que consumix l'animal afecta a la cantitat de saliva que es produïx. Encara que el rumen i el retícul tenen noms diferents, tenen capes de teixit i textures molt similars, lo que fa difícil separar-els visualment. També realisen tasques similars. Juntes, estes cambres es denominen reticulorumen. La digesta degradada, que ara es troba en la part líquida inferior del reticulorumen, passa a la següent cambra, el omaso. Esta cambra controla lo que pot passar al abomaso. Manté el tamany de les partícules lo més chicotet possible per a poder passar al abomaso. El omaso també absorbix àcit grassos volàtils i amoníac.[3]

Despuix d'açò, la digesta es trasllada al verdader estòmec, el abomaso. Est és el compartimento gàstric de l'estòmec dels remugants. El abomaso és l'equivalent directe de l'estòmec monogástrico, i la digesta es digerix ací de manera molt similar. Este compartimento llibera àcits i enzimes que digerixen encara més el material que passa per ell. Ací és també a on el remugant digerix els microbis produïts en el rumen.[3] La digesta es trasllada finalment al intestí prim, a on es produïx la digestió i absorció de nutrients. L'intestí prim és el principalloc d'absorció de nutrients. L'àrea de superfície de la digesta aumenta considerablement ací per les vellosidades que hi ha en l'intestí prim. Esta major superfície permet una major absorció de nutrients. Els microbis produïts en el reticulorumen també es digerixen en l'intestí prim. Despuix de l'intestí prim es troba l'intestí gros. Les principals funcions ací són descompondre principalment la fibra per mig de la fermentació en microbis, l'absorció d'aigua (ions i minerals) i atres productes fermentats, i també expulsar els rebujos.[5] La fermentació continua en l'intestí gros de la mateixa manera que en el reticulorumen. Només s'absorbixen chicotetes cantitats de glucosa a partir dels carbohidrats de la dieta. La majoria dels hidrats de carbono de la dieta es fermenten en el rumen i es convertixen en AGV. La glucosa necessària com a energia per al cervell i per a la lactosa i el greix làcteu en la producció de llet, aixina com per a atres usos, procedix de fonts no azucarades, com els AGV propionato, glicerol, lactato i proteïna. El AGV propionato s'utilisa per a al voltant del 70% de la glucosa i glucógeno produïts i la proteïna per a un atre 20% (50% en condicions d'inanició).[6][7]

Interés evolutiu de la rumia

[editar | editar còdic]

En primer lloc, cal senyalar que els remugants jóvens conserven la digestió monogástrica per a alimentar-se de llet fins al desmame, moment en el que es forma un conducte, la "via làctea", que unix directament l'esòfec en el abomaso, cridat aixina precisament per l'us que allí es fa de la llet. No obstant, la rumia és possible molt pronte, a lo manco a partir del vigèsim dia en el vedell.[8]

La rumia permet, per tant, un aprofitament important de la celosa i una neosíntesis d'aminoàcits. No obstant, atres grups d'herbívors conseguixen resultats similars en atres estratègies: els équidos en fermentació cecal, els glires en caecotrofia, mentres que els elefants reserven zones a on l'aliment és abundant, ho classifiquen àmpliament i mostren una fermentació significativa en tot el còlon.[9]

Modele anatòmic d'una vaca que mostra l'importància del rumen (en gris).

La "teoria ecològica de la rumia" propon que la rumia pot ser una ventaja per als herbívors que la tenen, en comparació a uns atres com els équidos, des del punt de vista de la recolecció d'aliments; els herbívors són especialment vulnerables als depredadors quan s'estan alimentant, ya que la seua vigilància és reduïda; el sistema digestiu dels remugants permet prendre els aliments molt més ràpidament: un antílop tarda de 4 a 5 voltes menys temps en trobar el seu menjar que una zebra; els remugants poden permanéixer hipervigilantes quan s'alimenten ràpidament, i després refugiar-se dels depredadors per a rumiar llentament (a sovint un terç del seu temps) i relaixar la seua vigilància, lo que pot dur-els a dormir al final de la rumia; el rumen actua aixina com una espècie de rebost.[8]

Abundància, distribució i domesticació

[editar | editar còdic]

Els remugants salvages sumen a lo manco 75 millons[10] i són natius de tots els continents llevat l'Antàrtida i Austràlia.[10] Casi el 90% de totes les espècies es troben en Eurafrasia.[10] Les espècies habiten en una àmplia gama de climes (des del tròpic fins a l'àrtic) i hàbitats (des de planures obertes fins a boscs).[10]

La població de remugants domèstics supera els 3.500 millons de caps, de les quals el ganado vacú, oví i caprino representa aproximadament el 95% de la població total. Les cabres varen ser domesticades en Oriente Pròxim circa 8000 a. C.. La majoria de les demés espècies es varen domesticar cap al 2500 a. C., ya fòra d'Orient Pròxim o del sur d'Àsia.[10]

Filogenia

[editar | editar còdic]

La posició de Ruminantia en Artiodactyla es veu representada en el següent cladograma:[11][12][13][14][15]

Les relacions internes de Ruminantia es veuen actualment determinades per mig d'anàlisis molecular, ya que no s'ha aplegat a un consens en bases morfològiques.[16][17][18]


Vore també

[editar | editar còdic]

Referències

[editar | editar còdic]
  1. ↑ 1,0 1,1 oup. com/jhered/artícul/95/3/200/2187595 Calibration and Errors in Placental Molecular Clocks: A Conservative Approach Using the Cetartiodactyl Fossil Record
  2. ↑ org/classic/checkTaxonInfo? taxon_no=42641&is_real_user=1| Amphitragulus PBDB
  3. ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 Rickard, Tony (2002). Manual de pastoreig de ganado lleter, MU Extension, University of Missouri-Columbia, pp. 7-8.
  4. ↑ «¿Cóm digerixen els remugants?». The Open University.
  5. ↑ Meyer. Classe magistral. Animal Nutrition. Universitat de Missouri-Columbia, MO. 16 de setembre de 2016
  6. ↑ William O. Reece (2005). google. com/books? id=gvt_qSsLobUC&pg=PA350 Anatomia i fisiologia funcional dels animals domèstics, pàgines 357-358 ISBN 978-0-7817-4333-4
  7. ↑ Universitat Estatal de Colorat, Hipertexts per a Ciències Biomèdiques: cvmbs. colostate. edu/hbooks/pathphys/digestion/herbivores/rum_absorb. html Absorció i utilisació de nutrients en remugants [1] archivat en Wayback Machine.
  8. ↑ 8,0 8,1 Robert Jarrige, Yves Ruckebusch. Nutrition dones ruminants domestiques, éditions Quæ, p. 329-330.
  9. ↑ Gérard Fonty, Annick Bernalier-Donadille, Evelyne Forano, , Quae, 2019, Plantilla:Abréviation discrète 84.
  10. ↑ 10,0 10,1 10,2 10,3 10,4 Hackmann. T. J., i Spain, J. N. 2010.journalofdairyscience. org/artícul/S0022-0302%2810%2900105-0/abstract "Ecologia i evolució dels remugants: Perspectives útils per a l'investigació i la producció ganadera". Journal of Dairy Science, 93:1320-1334
  11. ↑ Beck, N. R. (2006). “A higher-level MRP supertree of placental mammals”. BMC Evol Biol 6: 93. doi:10.1186/1471-2148-6-93. PMID 17101039.
  12. ↑ Plantilla:Cite journalast1= O'Leary
  13. ↑ Plantilla:Cite journalast1= Song
  14. ↑ Plantilla:Cite journalast1=dos Reis
  15. ↑ Plantilla:Cite journalast1= Upham(see i. g. Fig S10)
  16. ↑ “Molecular and morphological phylogenies of Ruminantia and the alternative position of the Moschidae” . Systematic Biology 52 (2): 206–28. doi:10.1080/10635150390192726. PMID 12746147.
  17. ↑ “Molecular phylogeny of musk deer: a genomic view with mitochondrial 16S rRNA and cytochrome b gene” . Molecular Phylogenetics and Evolution 42 (3): 585–97. doi:10.1016/j. ympev.2006.06.020. PMID 17158073.
  18. ↑ Faysal Bibi (2013). biomedcentral. com/artículs/10.1186/1471-2148-13-166Amulti-calibratedmitochondrialphylogenyofextant Bovidae (Artiodactyla, Ruminantia) and the importance of the fossil record to systematics. BMC Ecology and Evolution.

Enllaços externs

[editar | editar còdic]


Obtingut de «https://lenciclopedia.org/w/index.php?title=Rumiant&oldid=1331987»