Abomaso
L'abomaso o quallar és l'últim compartiment del complex aparat estomacal dels rumiants. Es troba precedit del rumen, el retícul i el omaso (preestómagos), sent el abomaso el "estòmec verdader", a on es produïx la corresponent digestió àcida i enzimàtica.
Secreta la quimosina - la varietat artificial de la qual es denomina quall, i que s'utilisa en la producció de formage.
La paraula abomaso prové del llatí abomasum, de omasum (omaso). L'ubicació anatòmica normal del abomaso és a lo llarc de l'eix ventral. És un estòmec secretador d'àcit clorhídric (HCl) i les enzimes pepsina i renina en una funció similar a l'estòmec monogástrico. Principalment intervé en l'hidrólisis àcida dels microbis i proteïnes dietarias, preparant a dites fonts de proteïnes per al seu posterior digestió i absorció en l'intestí prim.
Malalties
[editar | editar còdic]Desplaçaments
[editar | editar còdic]El ganado lleter somés a dietes per a produccions elevades pot sofrir cert número de malalties en el abomaso, principalment despuix de tindre crío. Un abomaso ple de gas es pot desplaçar a posicions diferents de la normal, podent identificar-se dos condicions diferents: quan el abomaso es desplaça cap a l'esquerra (LDA) i quan es desplaça cap a la dreta (RDA). Si el abomaso es desplaça cap a la dreta, corre el risc de rotarse, convertint-se en una torsió de abomaso a la dreta (RTA). Un abomaso desplaçat pot donar com resultat alguns o tots dels següents síntomes en les vaques: pèrdua de gana (és comuna que la gana siga selectiva, és dir rebugen els carbohidrats i preferixen la fibra), disminució de les contracció del rumen, disminució del mastegat del birla alimentícia, la birla fecal està reduït en volum, hi ha deshidratació, pèrdua de pes, cetosis secundària i descens en la producció de llet. Encara que un LDA o RDA no representa un risc immediat per a la vida, es requerix l'atenció d'un veterinari per a la seua correcció.
Abomasitis
[editar | editar còdic]L'abomasitis (inflamació del abomaso) és una malaltia relacionada en el abomaso relativament rara pero greu, les causes de la qual es desconeixen.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Abomaso» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.