Anar al contingut

Convolvulaceae

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Erro al crear miniatura:
Convolvulaceae

Convolvulaceae és la família de la campánula o glòria del matí, en uns 60 gèneros i més de 650 espècies. La majoria són plantes trepadoras herbàcies, pero també arbres, arbusts i herbes.

Es reconeixen fàcilment pels seus flors de forma d'embut radial i simètrica. Estos tenen 5 sàpia-hos, en corola de 5 pétals units i 5 estams. Les flors són hipóginas (que itenen un ovari súpero). El refillol d'estes plantes generalment està enrollado, d'ahí el seu nom llatí (convolvere = enrollar). Les fulles són simples i alternes, sense estípules. El frut és una càpsula en d'una a quatre llavors (a voltes més), o una baya.

Les fulles i l'almidó de les raïls tuberosas de determinades espècies s'utilisen com aliment (per eixemple la creïlla dolça i l'espinac d'aigua). Les llavors es poden usar com purgantes. Algunes espècies d'esta família contenen ergolina, un alcaloide que provablement té activitat com psicodèlic (drogues psicoactivas) com per eixemple l'ololiuhqui.

Descripció

[editar | editar còdic]

Característiques vegetatives

[editar | editar còdic]
Diagrama d'una flor típica.
Creiximent trepador de l'Enredadera de la prop verdadera (Calystegia sepium).
Hèliç encaramallada en una pendent d'uns 60 °.
Tribus Ipomoeeae: Ilustració de Stictocardia jucunda.

Les correhuelas són en la seua majoria perennes, casi sempre volubles, només en rares ocasions una planta anual herbácea trepadora o lianes leñosas, rara volta també arbusto o arbre. Des de dalt, les plantes es enroscan sempre en el sentit contrari a les agulles del rellonge. Les plantes solen contindre llacor lechosa. El floema sol estar rodejat pel xilema. Sol haver tricomas, que llavors són simples, de dos braços o en forma d'estrela.[1]

Les fulls dispostes alternativament són simples, sense estípulas, es dividixen en pecíol i llim. El llim sol ser simple, rara volta lobulado o compost. Solen tindre els màrgens sancers i les nervaduras són pinnadas o palmeadas. Ocasionalment els fulls són també fortament reduïdes. L'aparat estomático té dos cèlules subsidiàries paraleles a les cèlules de guarda (estoma paracítico). No hi ha estípulas presents.

Hi ha membres d'esta família que s'utilisen com plantes ornamentals de jardí (per eixemple, la glòria del matí) i els hi ha també que es consideren malezes (generalment de tipo trepadora).

Inflorescència i flors

[editar | editar còdic]

l'inflorescència és tancada, a sovint reduïda a una sola flor. Les pròpies flors, en la seua majoria regulars i hermafroditas, són radialment simètriques, només en rares ocasions hi ha flors zigomorfas. Són pentámeras, poques voltes tetrámeras. Llevat les flors del gènero Hildebrandtia'], són completes. Flores en dicasios axilars.

El càliç consta de cinc sépals iguals o desiguals, alguns dels quals s'engrandixen quan el frut madura. El corona també és quíntuple, els pétals estan molt entrecreuats, a sovint són grans i conspicuos. Les corones en forma d'embut són freqüents en la família. Els pétals es enroscan en el sentit de les agulles del rellonge en el capoll.

Fruts i llavors de l'enredadera blava (Ipomoea nil).

Els cinc estams estan davant dels pétals i no solen descollar de la corola. Ocasionalment els filaments dels estams són de llongitut desigual, són rectes o eixamplats en la base, poden ser glabros o finament pilosos. Els grans de polen poden ser tricolpados (en tres plecs germinals) a multiporados (en molts poros germinals), la superfície (exina) pot ser espinosa o plana. El gineceo sol estar format per dos carpelos units, només algunes espècies d'enredadera (Ipomoea) tenen tres carpelos units. Són de no lobulats a profundament lobulats, formen un ovari superior de dos cambres i tenen una placentaació d'àngul central. Normalment es formen d'un a dos òvuls per cambra, només en el gènero Humbertia hi ha uns 20. Es forma un tegumento, l'òvul és tenuinucelado i apótropo (desviat). l'estil és indiviso o parcial o totalment escindit, naix en l'extrem superior (terminal) o prop del punt d'unió dels carpelos junt a l'ovari (ginobásico). Hi ha un o dos (rarament tres) estigma, estos són capitados, aplanados i rectes a lobulats.

Fruts i llavors

[editar | editar còdic]

En la seua majoria es formen fruts capsulares secs i dehiscentes, pero també es donen fruts carnosos i no dehiscentes. En la majoria dels casos, els fruts contenen quatre llavors, en les que hi ha un embrió recte o curvat que els seus cotiledones estan plegats o atrofiados.

Fitoquímica

[editar | editar còdic]

Només s'han realisat estudis sobre substàncies vegetals secundàries en alguns dels gèneros de la família, faltant per complet estudis de la tribu Cardiochlamydeae i Dichondreae.[1]

En els membres analisats de la família es varen trobar sis grups d'alcaloide derivats de l'ornitina, que també es donen en la família germana de les Solanaceae (Solanaceae): alcaloide pirrolidínicos simples del tipo higrina (en 143 de les 150 espècies examinades), N-acilpirrolidinas (presents en dos espècies), nicotinoides (en chicotetes cantitats en 99 de 150 espècies analisades), alcaloide tropànics (en 152 de 166 espècies analisades), calysteginas (en 69 de 135 espècies analisades) i indolizidinas (en 2 espècies). Els alcaloide de pirrolizidina apareixen en espècies individuals del gènero Ipomoea (i en atres 15 famílies d'angiosperma), pero no en la família de les solanàcees.[1]

Ademés, es varen trobar alguns alcaloide derivats del triptófano de les β-carbolinas (alcaloide harman) i alcaloide del cornezuelo de centeno. L'aparició dels alcaloide del cornezuelo de centeno en particular, que no es varen descobrir fins a la década de 1960, va causar sorpresa, ya que estes substàncies no es coneixien prèviament en plantes superiors. Dins de la família Ipomoea, el número d'espècies en les que posteriorment s'han trobat alcaloide del cornezuelo de centeno és especialment elevat: de 79 espècies examinades, 23 espècies contenen en certea alcaloide del cornezuelo de centeno; en el cas de 15 espècies, l'informació que es troba en la bibliografia és contradictòria o els métodos en els que es basen les investigacions són dubtosos. En les 41 espècies restants analisades no hi ha alcaloide del cornezuelo de centeno.[1]

També s'han trobat glucoretinas, éster de àcit grassos hidroxilados en oligosacàrits, en els sucs làctics de les correhuelas.[2]

Tribus

[editar | editar còdic]

La família Convolvulaceae pot ser classificada en les tribus següents: Anisieae, Cardiochlamyeae, Convolvuleae, Cresseae, Cuscuteae, Dichondreae, Erycibeae, Humbertieae, Ipomoeeae, Jacquemontieae, Maripeae, Merremieae.[3]

Etnobotánica

[editar | editar còdic]

Les llavors de moltes espècies de la família de les Convolvulacae contenen alcaloide d'ergolina com els psicodèlics ergonovina i l'ergina (LSA).

Les llavors de la Ipomoea tricolor i de Turbina corymbosa són usades com a psicodèlics. Les llavors de la glòria del matí poden produir un efecte similar al del LSD quan són ingerides en dosis altes, en cantitats propenques als centenars. A pesar de que el LSA no és llegal en varis països, les llavors són trobades en tendes de jardineria, pero la majoria de voltes este tipo de llavors estan cobertes per alguna forma de pesticidas o en metilmercurio. Estes cobertura són especialment perilloses si algú té un historial de desórdens del fege i també poden causar dany neural.[3]

Use

[editar | editar còdic]

L'espècie més important de la correhuela com a aliment és la batata. (Ipomoea batatas), de la que s'utilisa el seu tubèrcul de la raïl, en 2007 es varen collir en tot lo món uns 126 millons de tonellades. S'ha recolectat i consumit en Sudamérica des de fa a lo manco 8000 a 10 000 anys, i el registre més antic de batatas cultivades data d'al voltant de l'any 2000 a. C.[4] Ademés, l'espinac d'aigua (Ipomoea aquatica) també sol utilisar-se com a verdura de full. L'espècie és originària d'Àfrica, Àsia i les illes del Pacífic i s'ha utilisat en el sur d'Àsia des d'aproximadament l'any 200 a. C. fins al 300 d. C.[5] En China, atres membres de la família s'utilisen més rarament com a aliment, tals com Convolvulus chinensis, Ipomoea cairica, Ipomoea mauritiana, Ipomoea staphylina i Merremia hungaiensis com a tubèrcul o raïl vegetal i font d'almidó, respectivament, i Ipomoea alba i Ipomoea muricata' com a vegetals de full.[6]

Algunes espècies dels gèneros Convolvulus, Calystegia i Ipomoea s'utilisen com plantes ornamentals, per eixemple Creeping bindweed. (Convolvulus sabatius), la correhuela tricolor (Convolvulus tricolor), la correhuela comuna. (Calystegia sepium), l'enredadera de la prop de fusta (Calystegia silvatica), l'enredadera de poda cardinal (Ipomoea ×multifida), la glòria del matí blau celest (Ipomoea tricolor) i la glòria de la demà púrpura (Ipomoea purpurea).[7]

Especialment de Turbina corymbosa, Ipomoea tricolor i Argyreia nervosa es coneixen diversos usos rituals i etnomedicinales. L'eficàcia es deu sobretot als alcaloide del cornezuelo que conté, l'amida del àcit lisérgico.[8]

Gèneros

[editar | editar còdic]

Referències

[editar | editar còdic]
  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Eckart Eich: Solanaceae and Convolvulaceae: Secondary Metabolites Biosynthesis, Chemotaxonomy, Biological and Economic Significance (A Handbook). Springer, Berlin/Heidelberg 2008, ISBN 978-3-540-74540-2, doi:10.1007/978-3-540-74541-9.
  2. ↑ Dietrich Frohne, Uwe Jensen: Systematik dones Pflanzenreiches unter besonderer Berücksichtigung chemischer Merkmale und pflanzlicher Drogen. 4ª edició, Gustav Fischer, Stuttgart/Jena/Nova York, ISBN 3-437-20486-6, p. 318.
  3. ↑ 3,0 3,1 Austin, D. F. (1973) The American Erycibeae (Convolvulaceae): Maripa, Dicranostyles, and Lysiostyles I. Systematics. Ann. Missouri Bot. Gard. 60: 306-412.
  4. ↑ Jennifer A. Woolfe: Sweet Potato: An Untapped Food Resource. Cambridge University Press, Cambridge o. a. 1992, ISBN 0-521-40295-6
  5. ↑ Daniel F. Austin: Water Spinach (Ipomoea aquatica, Convolvulaceae) A food gone wild. In: Ethnobotany Research & Applications, Band 5, 2007, S. 123–146
  6. ↑ Shiu-ying Hu: Food Plants of China. The Chinese University Press, Hong Kong, 2005, ISBN 962-201-860-2.
  7. ↑ Eckehart J. Jäger, Friedrich Ebel, Peter Hanelt, Gerd K. Müller (Hrsg.): Exkursionsflora von Deutschland. Begründet von Werner Rothmaler. Band 5: Krautige Zier- und Nutzpflanzen. Springer, Spektrum Akademischer Verlag, Berlin/Heidelberg 2008, ISBN 978-3-8274-0918-8.
  8. ↑ Eckart Eich: Solanaceae and Convolvulaceae: Secondary Metabolites Biosynthesis, Chemotaxonomy, Biological and Economic Significance (A Handbook). Springer, Berlin/Heidelberg 2008, ISBN 978-3-540-74540-2, doi:10.1007/978-3-540-74541-9.
  9. ↑ «Genera of Convolvulaceae tribe Erycibeae». Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture.
  10. ↑ «Genera of Convolvulaceae tribe Dichondreae». Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture.
  11. ↑ «Genera of Convolvulaceae tribe Convolvuleae». Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture.
  12. ↑ «Genera of Convolvulaceae tribe Ipomoeeae». Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture.
  13. ↑ «Genera of Convolvulaceae tribe Aniseieae». Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture.
  14. ↑ «Genera of Convolvulaceae tribe Cardiochlamyeae». Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture.
  15. ↑ «Genera of Convolvulaceae tribe Cresseae». Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture.

Bibliografia

[editar | editar còdic]
  • Austin, D. F. (1973) The American Erycibeae (Convolvulaceae): Maripa, Dicranostyles, and Lysiostyles I. Systematics. Ann. Missouri Bot. Gard. 60: 306-412.
  • Saša Stefanović, Daniel F. Austin, Richard Olmstead: Classification of Convolvulaceae: A Phylogenetic Approach. In: Systematic Botany. Band 28, Nr. 4, 2003. S. 791–806 (PDF-Datei; 318 kB).
  • Daniel F. Austin: Convolvulaceae (Morning Glory Family). 1997, Internet-Veröffentlichung, abgerufen am 25. Mai 2014.


Obtingut de «https://lenciclopedia.org/w/index.php?title=Convolvulaceae&oldid=1378664»