Pastoreig
En l'agricultura, el pastoreig és un método d'crío animal que permet que el guanyat domèstic es desplace lliurement a l'aire lliure i consuma vegetació selvada. Açò els permet convertir la celulosa del pastura i uns atres forrajes, que d'un atre modo serien indigeribles per al intestí humà, en carn, llet, llana i atres productes animals. A sovint, esta pràctica es porta a terme en terres no aptes per a l'agricultura.
Els agricultors poden amprar moltes estratègies diferents de pastoreig per a una producció òptima: el pastoreig pot ser continu, estacional o rotatiu dins d'un periodo de pastoreig. Les rotacions més llargues es troben en l'agricultura llei, alternant cultius herbáceos i forrajeros; en rotació de descans, rotació diferida i pastoreig massiu, donant a les pastures més temps per a recuperar-se o deixant la terra en guaret. Patch-burn establix una rotació d'herba fresca despuix de la crema en dos anys de descans. El pastoreig de conservació propon usar animals de pastoreig per a millorar la biodiversitat d'un lloc, pero els estudis mostren que el major benefici per a la biodiversitat prové d'eliminar els animals de pastoreig del paisage.[1]
El pastoreig ha existit des del comence de l'agricultura; els nómadas varen domesticar ovelles i cabres ans que es construïren els primers assentaments permanents al voltant de l'any 7000 a. C., lo que va permetre criar guanyat vacú i porcí.
El pastoreig excessiu contribuïx a molts efectes negatius sobre el mig ambient, inclosa la deforestación, l'extinció de la vida selvada nativa, la contaminació de rieres i rius, la degradació del sol, el destorbament ecològic, la desertificación[2] i l'estabilitat de l'ecosistema.[3][4]
Història
[editar | editar còdic]
El pastura es referix a l'espai a on el criador fa pastar al ganado en determinades époques de l'any. L'antiga dehesa es caracterisa per un pastoreig nómada, en múltiples freqüències anuals, i un tipo de pastoreig de ritme pendular reversible. Açò implica que la rabera ix al voltant del galpón d'hivern, els mayens o pastures de maig en la mija montanya, i culmina prop de Saint Jean en les pastures alpines o rastolls, abans de descendir. Inclús pot ser més alvançat per mig d'un pastoreig regulat i rotatiu que evita el sobrepastoreo.
El temps de descans necessari per a que l'herba torne a créixer varia segons el lloc i l'estació. En promig aproximat, en bones pastures, un més en abril, al voltant de dos semanes en maig com a molt, més de 25 dies en juny i juliol, més d'un més en agost en pastura més curta, més de dos mesos en autumne, i més de quatre en hiverns templats. Resta que és difícil generalisar un model o una representació rellevant, ya que antigament era important la diversitat de pastures o climes, que comprenien espais d'extensions pedregosas o arenenques, des de rastolls casi desérticos en pastures de secat ràpit fins a zones humides i fresques, o pastures en una vegetació exuberante que inclou arbres alts, pasturages alts i estanys de canyars, o inclús pantans del sur freqüentats en el periodo fret i poc saludables i mortals en l'estiu.
El criador pot programar una cadena de pastoreig (també cridada rotació de pastoreig): desenrolla un circuit de pastoreig segons les possibilitats dels recursos (composició, estat de desenroll) en relació en la vegetació disponible. El tipo de sol, l'exposició, l'accés al recurs, la presència d'un àrea de descans, un abrevadero, la facies de vegetació, el tamany de la rabera, l'estat desijat d'eixida, dicten la seua elecció sobre l'us successiu. de les parceles durant la campanya dèu.
Una praderia ben manejada, sobre un sol poc humit i que drene be, per tant molt diferent a les praderies humides desenrollades per l'home o sols encharcados o francament turbes, proporciona generalment més herba en calitat i en cantitat que la sega regular. d'herbars protegits, per eixemple la sega del fenaç, que la seua veda sol estar oberta en Sant Joan o en el solstici d'estiu. El calcigue d'animals promou el macollamiento, és dir, el engrosamiento de la formació vegetal en la base, i el ramoneo o pastoreig en el sentit antic, el pastoreig o empanado, dels animals millora indiscutiblement en pocs anys el pastoreig, en particular la mella del ganado moltes voltes favorix els llegums i té l'efecte de fer que l'herba siga més nutritiva. Este fenomen és particularment notable en les dehesas salades de les costes marítimes o en les pastures d'altura. cal senyalar que la ganaderia intensiva es va ser generalisant poc a poc a partir de el XVII; la partició de les vaques en l'estable s'explica per l'estructura fixa del terreny i el desig de tindre prop de les cases herba fresca, sense embrutar, sense calcigar i les majors reserves possibles durant la llarga invernada de la rabera mantinguda en estables.
Es poden trobar escarabats, polen i restants de plantes en restants d'assentaments de l'Edat de Pedra, lo que indica que parts d'Europa Central ya eren un paisage relativament densament poblat en camps i pastures fa més de 7000 anys. No obstant, Heinz Ellenberg va evaluar este pastoreig, que també va ser documentat per atres fonts, com «no segons el pla». Segons ell, la gestió podria haver segut similar a l'agricultura migratòria.
Fins a l'época moderna, el sistema dels tres camps s'utilisava fonamentalment en Europa Central, en els que es pastoreaba la terra en guaret. La compulsión de cultivar en l'Edat Mija tenia com a objectiu utilisar les àrees de «pastures generals» —els comuns— durant el major temps possible, que també incloïen els camps entre la collita i l'espigat (formació de tallos) del gra. En eixe moment, les comunitats vegetals de les terres de cultiu tenien una proporció significativament major de pastures i també eren significativament més riques en espècies.
El ramoneo del gra acumulat va promoure el macollaje i el pastoreig de lo que llavors era una vegetació pareguda a una herba despuix de la collita. Açò va ajudar a controlar les males herbes i alimentar al ganado. La femta dels animals fertilizaba els camps, especialment quan estaven tancats de nit. El ganado solament es mantenia alluntat dels camps quan es disparava el gra. Les parceles de terra —el Zelge i més tarde Kämpe— estaven cercades en arbres espinosos, murs o muralles, de les que sorgien les bardices i els knicks, alguns dels quals es manejaven com a monts baixos.
Aparte d'estes terres baldías de l'economia de tres camps de l'Alta Edat Mija, també estaven, per supost, els Hutewalds, que varen sorgir en l'Edat Mija quan el ganado era conduït als boscs per a ser engordit. Els animals varen causar danys duradors a la coberta arbòrea i varen transformar els boscs en paisages oberts «semblances a una sabana». Finalment, la cría itinerant d'ovelles també va eixercitar un paper en àrees en sols llaugers i infértiles, com en Lüneburg Heath o en Lechtalheiden.
Producció
[editar | editar còdic]Segons un informe de l'Organisació per a l'Agricultura i l'Alimentació, al voltant del 60 % dels pasturages del món (poc menys de la mitat de la superfície utilisable del món) està cobert per sistemes de pastoreig. Afirma que «Els sistemes de pastoreig suministren al voltant del 9 % de la producció mundial de carn de res i al voltant del 30 % de la producció mundial de carn d'ovella i cabra. Per a aproximadament 100 millons de persones en àrees àrides, i provablement un número similar en atres zones, el pastoreig de ganado és l'única font possible de sustente».[5]
Maneig
[editar | editar còdic]
La gestió del pastoreig té dos objectius generals, cada u dels quals és multifacético:
- Protegir la calitat de les pastures contra la deterioració per sobrepastoreo.
- En atres paraules, mantindre la sostenibilitat de les pastures.
- Protegir la salut dels animals contra amenaces agudes, tals com:
- Tetania de les gramíneas i intoxicació per nitrat.
- Sobredosis d'oligoelementos, com a enverinament per molibdeno i seleni.
- Malaltia de l'herba i laminitis en cavalls.
- Malaltia de la llet en vedells.
Una tècnica adequada d'us de la terra i maneig del pastoreig equilibra el manteniment de la producció de forraje i ganado, al mateix temps que manté la biodiversitat i els servicis ecosistémicos.[6] Ho fa en permetre suficients periodos de recuperació per al nou creiximent. Els productors poden mantindre una baixa densitat en una pastura, per a no sobrepastorear.cita requerida La crema controlada de la terra pot ajudar a que les plantes tornen a créixer.[7] Encara que el pastoreig pot ser problemàtic per a l'ecosistema, les tècniques de pastoreig ben manejades poden revertir el dany i millorar la terra.cita requerida
En Anglaterra i Gales, els drets de pastura (pastoreig de pasturages) i pannage (pastoreig de boscs) per a cada plebeu estan estrictament definits pel número i tipo d'animal, i per l'época de l'any en que es poden eixercir certs drets. Per eixemple, a l'ocupant d'una cabanya en particular se li pot permetre pastar quinze caps de ganado, quatre cavalls, ponis o rucs i cinquanta ocas, mentres que els números permesos per als seus veïns provablement siguen diferents. En alguns bens comuns (com New Forest i els bens comuns adjacents), els drets no estan llimitats per números i, en canvi, es paga una «tarifa de marcat» cada any per cada animal «resolt».[8] No obstant, si es va fer un us excessiu de lo comú, per eixemple, en el pastoreig excessiu, un comú seria «llimitat»; és dir, es posaria un llímit al número d'animals que cada plebeu podia pastar. Estes regulacions varen respondre a la pressió demogràfica i econòmica. Per lo tant, en lloc de deixar que un ben comú es degradara, l'accés es va restringir encara més.[9]
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ "The effects of livestock grazing on biodiversity llaure multi-trophic: a meta-analysis"
- ↑ "Grazing." Center for Biological Diversity
- ↑ Ecology Letters.24(10)
- 2054-2064.doi:10.1111/ele.13826.
- ↑ Hautier, Yann; Van der Plas, {{{nom2}}} (2022-02-16). «Biodiversity and Temporal Stability of Naturally Assembled Ecosystems Across Spatial Scales in a Changing World», The Ecological and Societal Consequences of Biodiversity Loss, Wiley, pp. 189-209. doi:10.1002/9781119902911.ch9. ISBN 9781789450729.
- ↑ de Haan, Cees; Steinfeld, {{{nom2}}}; Blackburn, {{{nom3}}} (1997). «Chapter 2: Livestock grazing systems & the environment», Livestock & the Environment: Finding a Balanç, Brusseles: Commission of the European Communities (en l'auspici de l'Organisació de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura).
- ↑ «Mountains, Moorlands and Heaths; National Ecosystem Assessment».
- ↑ (2004).Journal of Applied Ecology.41(4)
- 604-614.doi:10.1111/j.0021-8901.2004.00937.x.
- ↑ Forest rights.
- ↑ (1985).Environmental Ethics.7(1)
- 49-62.doi:10.5840/enviroethics1985716.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Pastoreo» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.