Mauritia flexuosa
Mauritia flexuosa és una espècie de palmera pertanyent a la família Arecaceae. Rep els noms comuns de palma de moriche o simplement moriche[1] (en Veneçuela, Bolívia, Colòmbia, Panamà), aguaje (en el Perú), burití (en Brasil), o morete (en Equador).[1] És apreciada pels seus fruts i les seues fulles s'utilisen en la fabricació d'objectes artesanals.[2]
Descripció
És una palma en brot solitari de 20 a 35 m d'altura i 3 a 4 dm de diàmetro de color café clar, de raïl gran i profunda, tronc sense espines i corfa de color marró clar.[3][4] La corona està conformada per 11 a 14 fulles en raquis de 2,5 m de llongitut.[3][4] L'inflorescència és erecta en pedúncul d'1 m i raquis d'1,5 m de llarc.[3][4] Arracades en més de mil fruts, cada u de 5 a 7 cm de llarc i 4, 5 a 5 cm de diàmetro, color roig obscur o vinotinto,[3] este frut conté un sabor amarc en mesocarpi carnoso anaranjado o groc i llavor color castany.[4]
Planta de creiximent llent que es propaga per llavors, florix durant tot l'any i fructifica igualment durant tot l'any en major presència durant febrer i agost i certa escassea entre setembre i novembre.[3][4]
Distribució i hàbitat
És una espècie de clima tropical humit i la seua distribució és àmplia en el centre i nort de Sudamérica: Equador, Bolívia, Brasil, Perú, Colòmbia, Guyana, Veneçuela, Surinam, Trinitat i Tobago.[3][5][6] Creix tant exposta al sol com en llocs parcialment sombrejats, s'ubica en un ranc d'altitut entre els 5 a 1200 m s. n. m., requerix una precipitació anual mija entre 1141-6315 mm i temperatures entre 22 i 27 °C.[3][4] Prolifera en terrenys inundables en l'Amazònia, l'Orinoquia, el Caroní i riberes del Orinoco i el piedemonte oriental andino aledaño a menys de 900 m s. n. m. formant grans poblacions que constituïxen un tipo particular de chapull i ecosistema que atrau la fauna en l'época de fructificació.[2][6][4] Com succeïx en moltes espècies de palmeres, és un arbre que forma àmplies associacions vegetals en les riberes dels rius, cridades morichales o aguajales, una vegetació molt espessa i nutrida, casi impenetrable.[4][6]
Ecologia
El moriche forma associacions vegetals cridades morichales que solen ubicar-se associats a cossos d'aigua des de chicotetes dimensions fins a grans rius, el restant de la flora està composta per plantes de chicotet porte com ciperàcees, falagueres, bromeliàcees i briofitos.[3][4] Es troba a sovint junt en atres palmes com la Oenocarpus batua i Euterpe precatoria.[4]
És important per a moltes espècies animals; vàries espècies d'aus, com el guacamayo de pancha roja, el tirà palmero i atres aus, ho utilisen per a anidar i alimentar-se. Tapires, pecaríes, peixos i mones depenen de la fruta.[3][4][7][8]
Taxonomia
Mauritia flexuosa va ser descrita per Carlos Linneo el Jove i publicat en Supplementum Plantarum 454. 1781[1782].[9]
Mauritia: nom genèric que va ser otorgat en honor del comte Juan Maurici de Nassau (1604–1679), que va ser governador de la Companyia Neerlandesa de les Índies Occidentals en Brasil.[10][4]
flexuosa: epítet del llatí que significa "curvat".[11]
- Mauritia minor Burret 1930
- Mauritia setigera Griseb. & H.Wendl. 1864
- Mauritia vinífera Mart. 1824
- Mauritia sagus Schult. & Schult.f.
- Mauritia sphaerocarpa Burret
- Saguerus americanus H.Wendl.[12][13][14]
Cultiu
Els distanciaments recomanats en monocultura són variats, el més freqüent és de 8 × 8 m, i colocant en cada punt de plantació 2 plántulas espayades 1 m en el propòsit d'eliminar l'excés de plantes masculines; deurà mantindre's en la població un màxim de 20% de plantes "macho".
La fructificació de l'aguaje s'inicia entre els 7-8 anys despuix de la plantació, quan les plantes alcancen una altura de 6-7 m; encara que han segut observades plantes de menor porte que varen iniciar la fructificació a partir del quart any.[4] La fructificació aparentment ocorre tot l'any, en majors concentracions entre els mesos de febrer-agost i relativa escassea els mesos de setembre-novembre.[3]
La producció en sistemes naturals s'estima en 6,1 t/ha en el Perú i 9,1 t/ha en Colòmbia; baix cultiu, en plantacions de monocultivo de 100 palmes/ha, s'obté 19 t/ha en promig de 190 kg/planta.[4] La manera d'obtindre-la era usualment talant les palmeres que demoren vint anys en créixer, no obstant s'està canviant això en la recolecció escalant la palmera i collint de manera sostenible sense deforestar ni acabar en ecosistemes.
Relació en el ser humà
La «palma de moriche» és un dels arbres emblemàtics de Veneçuela en específic del estat Monagas,[2] ademés ho és també per al poble warao i achuar que tenen esta palma com el seu símbol.[2] En 1800 el naturaliste alemà Alexander von Humboldt l'estudie quan viajava per la regió dels Plans de Veneçuela, el "va observar en sorpresa quantes coses estan conectades en l'existència d'una sola planta", ho va cridar el "arbre de la vida" i essencialment ho va descriure com una espècie clau.[15]
Usos
Des de l'antiguetat la població nativa fa un us múltiple d'esta palma, especialment els pobles achuar (natius peruans / shuar natius equatorians ) i waraos (natius de Veneçuela i les guyanas) consumixen els fruts la polpa dels quals és nutritiva i conté proteïnas, grassa, vitaminas i carbohidrats.[2][3][4] Es menja fresca directament o s'usa per a fabricar begudes com el carato de moriche i inclús per a fer un dolç cridat torró de moriche, ; també s'usa com planta ornamental, per a forraje i per a extraure oli.[2][3][6]
El brot tendre es pot tallar per a extraure margalloneres comestibles, i dels fulls s'extrauen fibres per a fabricar cordeles, cistelles, chinchorros i atres objectes, estos objectes són comercialisats pels waraos en Veneçuela generant ingressos a la comunitat, també s'utilisen les seues fulles i troncs en la construcció de vivendes rurals.[2][3][16] En els troncs caiguts crían les larves comestibles.[4][7]
Oli de burití o oli de aguaje
l'oli de burití és un oli de color taronja rojós que s'extrau del frut de la palma de moriche, conté altes concentracions d'àcit oleico, tocoferoles i carotenoides, especialment betacaroteno.[17] És usat com a tinta en #cuiro i pells.[18]
No hi ha àmplia evidència mèdica sobre les propietats i usos de l'oli de burutí.[19] L'oli vegetal de burití té la propietat de mantindre la pell revitalisada a través de les seues propietats energisants i emolientes. Ademés, l'oli de Burití té un filtre solar eficaç que reduïx la sequetat de la pell i també té propietats que proporcionen elasticitat a la pell i combat l'envelliment.[20] és un bon agent que proporciona hidratació del cabell i la protecció de la llum solar per al cabell danyada per açò. Actua com un bon producte per al cabell sec i trencadiç.[21][22]
Físic-química de l'oli característic del frut del burití
| Índex | Valors de referència | Unitats |
|---|---|---|
| Índex de refracció (40 °C) | - | 1,455-1,475 |
| Índex de yodo | Gl2 | 50-75 |
| Índex de saponificació | mg KOH g | 180-200 |
| Densitat (20 °C) | grltr | 0,9 a 0,95. |
| Punt de fusió | °C | 25-28 |
Composició dels #àcit grassos de l'oli del frut del burití[23]
| #Àcit grassos | Unitat | Composició |
|---|---|---|
| Àcit palmítico | % pes | 17 - 19 |
| Àcit esteárico | %pes | 1,5 - 6,0 |
| Àcit oleico | % pes | 55 - 75 |
| Àcit linoleico | % pes | 10 - 15 |
| Àcit linolénico | % pes | < 2 |
| Saturat | % | 22 |
| Insaturado | % | 78 |
Noms comuns
- burití, bority, burití do brejo, coquiero buriti, mirití, muriti, mority (Brasil)[6][4]
- morete (Equador)[4]
- canangucha, canangucho, moriche, palma de moriche, chomiya (Colòmbia)[4]
- aguaje, aguashi, aguachi, aeta, achual, canaguacha, cananguacho (Perú)[4]
- moriche (Veneçuela, Trinitat)[2]
- ita (Guyana)
- palmier bàche (Guyana francesa)
- palma real, caranday-guazu (Bolívia)[4]
Vore també
Referències
- ↑ 1,0 1,1 Malaret, August (1970). Lexicón de Fauna i Flora, Madrit: Comissió Permanent de l'Associació d'Acadèmies de la Llengua Espanyola, pp. vii + 569.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 2,6 2,7 Clots, Jesús (2013). «Monagas», Arbres emblemàtics de Veneçuela, Veneçuela: Societat de Ciències Naturals La Salle, pp. 56-59. ISBN 978-980-235-044-5.
- ↑ 3,00 3,01 3,02 3,03 3,04 3,05 3,06 3,07 3,08 3,09 3,10 3,11 3,12 «Palma moriche».PDVSA Bolletí ecològic.Consultat el 05-01-2023.
- ↑ 4,00 4,01 4,02 4,03 4,04 4,05 4,06 4,07 4,08 4,09 4,10 4,11 4,12 4,13 4,14 4,15 4,16 4,17 4,18 4,19 4,20 Trujillo - Gonzalez, Juan M.; Torres Mora, Marque A.; Santana - Castañeda, Elvinia(2011-06).«La palma de Moriche (Mauritia flexuosa L.f;) un ecosistema estratègic».ORINOQUIA.15(1): 62–70.ISSN 0121-3709.Consultat el 2023-01-05.(en es)
- ↑ «Mauritia flexuosa L.f. | Plants of the World Online | Kew Science» (en en). Plants of the World Online. Consultat el 2023-01-05.
- ↑ 6,0 6,1 6,2 6,3 6,4 «Mauritia flexuosa L.f.» (en es). www.gbif.org. Consultat el 2023-01-05.
- ↑ 7,0 7,1 «The amazing palm tree of the Amazon». web.archive.org (2012-02-27). Archivat des de l'original, el 27 de febrer de 2012. Consultat el 2023-01-05.
- ↑ Ponce Calderón, María Elena(2002-06).«Patrons de caiguda de fruts en Mauritia Flexuosa L.F. I fauna involucrada en els processos de removiment de llavors».Acta Botànica Venezuelica.25(2): 119–142.ISSN 0084-5906.Consultat el 2023-01-05.(en es)
- ↑ «Mauritia flexuosa». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultat el 22 d'agost de 2013.
- ↑ (J. Dransfield, N. Uhl, C. Asmussen, W.J. Baker, M. Harley and C. Lewis. 2008)
- ↑ «En Epítets Botànics». www.winternet.com. Consultat el 22 d'agost de 2013.
- ↑ Sinònims en Catalogue of life Consultat el 6 d'agost de 2009
- ↑ «WFO (2022): Mauritia flexuosa L.f.» (en en). www.worldfloraonline.org. Consultat el 8 de novembre de 2022.
- ↑ «Mauritia flexuosa». World Checklist of Selected Plant Families. Consultat el 21 d'agost de 2013.
- ↑ Wulf, Andrea (2015). The invention of nature : Alexander von Humboldt's new world, First American edition edició. OCLC 911240481. ISBN 978-0-385-35066-2. Consultat el 2023-01-05.
- ↑ Castellans, Laura Taula; Buitrago, Angélica Bou; Aranguren, Carolina Isaza(2017).«MANEGE DE Mauritia flexuosa L.f. PER A la PRODUCCIÓ DE #ARTESANIA EN LA ALTILLANURA COLOMBIANA».Colòmbia Forestal.20(1): 85–101.Consultat el 2023-01-05.(en es)
- ↑ Durãés, J.A.; Drummond, A.L.; Pimentel, T.A.P.F.; Murta, M.M.(2006-12).«Absorption and photoluminescence of Buriti oil/polystyrene and Buriti oil/poly(methyl methacrylate) blends».European Polymer Journal.42(12): 3324–3332.doi:10.1016/j.eurpolymj.2006.09.012.Consultat el 2023-01-05.(en en)
- ↑ Rocha, Antônio Elielson Sousa dona; Rocha Filho, Geraldo Narciso dona; Zoghbi, Maria dones Graças Bichara (2009). Oleaginosas dona Amazônia, 2. ed. rev. i atualizada edició, Museu Paraense Emílio Goeldi. OCLC 469242153. ISBN 978-85-61377-06-9. Consultat el 2023-01-05.
- ↑ Speranza, P.; Falcão, A. d'Oliveira; Macedo, J. Alves; Silva, L. H. M. dona(2016-06-30).«Amazonian Buriti oil: chemical characterization and antioxidant potential».Grasses i Olis.67(2): i135–i135.ISSN 1988-4214.doi:10.3989/gya.0622152.Consultat el 2023-01-05.(en en)
- ↑ OLI BURITI . Amazon Oil Industry. http://www.amazonoil.com.br/produtos/oleos/buriti.htm
- Archivat el 9 de març de 2015 archivat en Wayback Machine.
- ↑ Vos 8 Benefícios do Buriti Per a Saúde. http://www.saudedica.com.br/os-8-beneficis-do-buriti-per a-saude/
- ↑ «Proponen l'oli de l'aguaje para use cosmètic, farmacèutic i alimentici». spanish.peopledaily.com.cn. Consultat el 24 de març de 2022.
- ↑ Vanessa Fernandes de Araújo, Andrea Camila Petry, Rosângela Martinez Echeverria, Eric Costa Fernandes
i Floriano Pastore Jr. Plantes dona Amazônia per a Produção Cosmètica, 2007. http://www.itto.int/files/itto_project_db_input/2202/technical/2.2%20Plantes%20dona%20Amaz%C3%B4nia%20per a%20produ%C3%A7%C3%A3o%20cosm%C3%A9tica.pdf
- a%20produ%C3%A7%C3%A3o%20cosm%C3%A9tica.pdf Archivat el 19 de decembre de 2014 archivat en Wayback Machine.
Bibliografia
- Galeano, Gloria. 1991. Les palmes en la regió de Araracuara. Bogotà: Tropenbos. ISBN 959537839
- Departament d'Agricultura dels Estats Units, ARS, National Genetic Resources Program. GRIN. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. https://web.archive.org/web/20090505034805/http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?23489 (19 feb 2008)
- Freitas, Luis i uns atres. Descriptores per al Aguaje (Mauritia flexuosa L,f). Iquitos (Perú). IIAP. 2006.
Enllaços externs
Wikispecies té un artícul sobre Mauritia flexuosa.
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Mauritia flexuosa.- Este artícul conté una traducció derivada de «Mauritia flexuosa» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.