Anar al contingut

Formaldehit

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià

El formaldehit o metanal és un compost químic, més específicament un aldehit (el més simple d'ells) altament volàtil i molt inflamable, de fòrmula H2C=O. S'obté per oxidació catalítica del alcohol metílico. En condicions normals de pressió i temperatura és un gas incoloro, d'una olor penetrant, molt soluble en aigua i en éster. Les dissolució acuosas al 40% es coneixen en el nom de formol, que és un líquit incoloro d'olor penetrant i sofocant; estes dissolució poden contindre alcohol metílico com estabilizante. Pot ser comprimit fins a l'estat líquit; el seu punt d'ebullició és -19 °C. Té molts noms (vore taula principal); el seu nom tradicional prové de formica, la paraula llatina per a «formiga»; el seu nom segons la nomenclatura sistemàtica de la IUPAC és metanal.

Història

[editar | editar còdic]

Encara que el formaldehit va ser descrit per primera volta en 1859 pel químic rus Aleksandr Butlerov (1828–86),[1] a on ho crida «Dioxymethylen» (methylene dioxide) per un error en la seua fòrmula (C4H4O4). No va ser fins a 1869 quan August Wilhelm von Hofmann ho va identificar correctament.[2] [3] [4][5][6]

Reaccions

[editar | editar còdic]

El formaldehit es dissol en aigua (400 ml gas /L d'aigua a 20 °C). La dissolució es degrada llentament formant paraformaldehído, el polímer del formaldehit. També pot formar-se el trímer cíclico. L'oxidació del formaldehit produïx àcit fórmico i, en una segona etapa, aigua i diòxit de carbono.

Síntesis

[editar | editar còdic]

La síntesis industrial del metanal es basa en l'oxidació semiparcial del metanol (H3COH) sobre catalisadors sòlits (òxits de metals; habitualment una mescla d'òxit de ferro, molibdeno i vanadi) o la conversió de metanol en hidrogen elemental i formaldehit en presència d'argent elemental. chicotetes cantitats de formaldehit es lliberen també en la combustió incompleta de diversos materials orgànics com també en alguns inorgànics com els plàstics i els polímer. Aixina es troben concentracions importants per eixemple en el fum de tabac.

Aplicacions

[editar | editar còdic]

El formaldehit és un dels composts orgànics bàsics més importants de l'indústria química. cita requerida S'utilisa en la producció de diversos productes, des de medicaments fins a la melamina, la baquelita, etc. Antigament s'utilisava una dissolució del 35 % de formaldehit en aigua com desinfectante. En l'actualitat s'utilisa per a la conservació de mostres biològiques i cadàvers frescs, generalment en una dilució al 5 % en aigua. En histotecnología, s'utilisa neutralisat o tamponado a pH 7.0 al 10 %, evitant aixina la precipitació i formació de cristals formólicos en els teixits. La formalina tamponada és el fijador estàndar utilisat per a tècniques d'inmunohistoquímica o d'hibridació in situ. També s'utilisa en mescles fijadoras en conjunt en atres agents (alcohol, àcit pícrico, àcit acètic, entre uns atres), segons siga l'estudi posterior que desige realisar-se en la biòpsia. cal destacar que el formaldehit per a ser utilisat en medicina deu estabilisar-se en metanol, i tindre-ho a temperatures que no superen els 300 graus, ya que a eixa temperatura comença el procés d'autoignición. Ademés el formaldehit per a conservació de teixits grassos, com el cervell, no es treballa al 10 % sino al 40 %. S'usa majorment en servicis funeraris per a preservar els cadàvers a fi de colocar-els en els fèretres a on es velaran els seus restants. Un atre us és la fabricació de textils lliures d'arrugues o desarrugados. En estes el contingut en metanalliure podia alcançar fins al 2 % del pes total del textil com és en la majoria dels casos. Actualment s'ha baixat el contingut i si supera el 0.15 % est deu ser declarat en l'etiqueta en la recomanació de llavar la penyora abans d'usar-la, per la seua gran toxicitat en combinar-se en àtoms ionizados negativament lliures en l'ambient baix condicions normals de pressió i temperatura. Encara s'utilisa com a conservant en la formulació d'alguns cosmètics i productes d'higiene personal com champús, cremes per a bany i sals iódicas per a l'higiene íntima femenina. S'està utilisant també en els alisados permanents, pero el seu us en estos productes s'ha prohibit ya en alguns països per l'alt risc per a la salut de qui treballa en ells habitualment. És important destacar que la Agència Internacional per a l'Investigació del Càncer en els seus últims informes ho ha classificat en el grup 1, Carcinógeno confirmat per a humans (càncer nasofaríngeo).

Adulterament d'aliments

[editar | editar còdic]

Tant en l'alarma alimentària de 2005 en Indonèsia com en l'alarma alimentària de 2007 en Vietnam han esclatat escàndals per l'adició de formaldehit als aliments per a allargar la seua vida útil. En 2011, despuix de quatre anys d'absència, les autoritats indonèsies varen trobar aliments en formaldehit que es venien en els mercats de vàries regions del país.[7] En agost de 2011, a lo manco en dos supermercats Carrefour, el Jakarta Central Subdepartamento Central de Ganaderia i Peixca de Jakarta va trobar el popular cendol que contenia 10 parts per milló de formaldehit.[8] En 2014, el propietari de dos fàbriques de fideus en Bogor, Indonèsia, va ser detingut per utilisar formaldehit en els fideus. Es varen confiscar 50 kg de formaldehit.[9] Entre els aliments que se sabia que estaven contaminats figuraven els fideus, el peix salat i el tofu. També es rumoreaba que el pollet i la cervesa estaven contaminats. En alguns llocs, com China, els fabricants seguixen utilisant illegalment el formaldehit com a conservant en els aliments, lo que expon a les persones a l'ingestió de formaldehit.[10] En els sers humans, s'ha demostrat que l'ingestió de formaldehit provoca bossades, dolor abdominal, marejos i, en casos extrems, pot causar la mort.[11] L'anàlisis de formaldehit es realisa en sanc i/o en orina per mig de cromatografía de gasos-espectrometria de masses. Atres métodos inclouen la detecció per infrarrojos, tubos detectors de gas, etc., dels quals la Cromatografía líquida d'alta eficàcia és el método més sensible.[12] A principis del XX, les fàbriques de llet nortamericanes ho afegien en freqüència a les botelles de llet com a método de pasteurisació per la falta de coneiximent i preocupació[13] respecte a la toxicitat del formaldehit.[14][15]

En 2011, en Nakhon Ratchasima, Tailàndia, es varen tractar en formaldehit camions de pollets podridos per a la seua venda en els que estava implicada "una gran ret", que incloïa 11 matadors dirigits per una banda criminal.[16] En 2012, es varen trobar 1000 millons de rúpies (casi 100 000 dólars) de peix importat de Pakistan a Batam, Indonèsia, en formaldehit.[17]

En Bangladés s'ha denunciat la contaminació dels aliments en formaldehit, ya que les tendes i supermercats venen frutes, peixos i verdures que han segut tractats en formaldehit per a mantindre'ls frescs.[18] No obstant, en 2015, es va aprovar un Proyecte de Llei de Control del Formaldehido en el Parlament de Bangladés en una disposició de cadena perpètua com a pena màxima, aixina com una multa màxima de 2, 000.000 taka bangladesí, pero no menys de 500.000 per importar, produir o acaparar formaldehit sense llicència.[19]

El formaldehit va ser un dels productes químics utilisats en la producció industrialisada d'aliments del XIX que va ser investigat pel Dr. Harvey W. Wiley en el seu famós "Esquadró del Verí" com a part del Departament d'Agricultura dels Estats Units. Açò va conduir a la Llei de Purea d'Aliments i Medicaments de 1906 (Pure Food and Drug Act), una fita en l'història primerenca de la regulació dels aliments en Estats Units.

Toxicitat

[editar | editar còdic]

Exposició al formaldehit

[editar | editar còdic]

El formaldehit en l'ambient s'origina tant de fonts naturals com d'activitats humanes, pero principalment és produït per la combustió de materials. Generalment es troba més cantitat de formaldehit en l'interior de vivendes que a l'aire lliure, ya que molts productes de la llar emeten formaldehit a l'ambient, com: pintura de làtex, esmalt d'ungles, fusta contrachapada…

L'intoxicació per formaldehit es pot donar per diverses vies: inhalació (principalment), pell, ulls i ingestió. El formaldehit s'absorbix ràpidament a través del nas, de les vies superiors respiratòries i quan s'ingerix; en canvi, per la pell només s'absorbixen chicotetes cantitats. Una volta dins de l'organisme, el formaldehit es degrada ràpidament a formiato (que és excretado en orina) o diòxit de carbono (que és excretado a través de l'alé).[20]

Llímits d'exposició professional

[editar | editar còdic]

VLA-EC (Valor Llímit Ambiental d'Exposició de Curta duració): 0,6 ppm; 0,74 mg/m³. VLA-ED (Valor Llímit Ambiental d'Exposició Diària): 0,3 ppm; 0,37 mg/m³. Estos valors no deuen ser superats en cap moment.

Sintomatologia

[editar | editar còdic]
  • En cas d'inhalació: es produïx sensació de quemazón, tós, mal de cap, nàusees i/o pantaixe. Irrita greument el tracto respiratori, podent originar edema pulmonar (els síntomes de l'edema pulmonar no es posen de manifest, a sovint, fins a passades unes hores i s'agraven per l'esforç físic).
  • En cas de contacte en pell: provoca irritament.
  • En cas de contacte en els ulls: és llacrimògen, pot produir visió borrosa, dolor i/o enrojecimiento.
  • En cas d'ingestió: beure altes cantitats pot provocar dolor agut, bossades, menge i possiblement la mort. Es deu consultar al mege en tots els casos. Els efectes de l'exposició prolongada o repetida al formaldehit poden provocar risc de patir càncer en els sers humans.

Prevenció d'una possible intoxicació

[editar | editar còdic]
  • A través de l'inhalació: realisar ventilació, extracció localisada o protecció respiratòria.
  • A través del contacte en la pell: usar guants aïllants.
  • A través del contacte en els ulls: ulleres ajustades de seguritat o protecció ocular combinada en la protecció respiratòria.
  • A través d'ingestió: no menjar, ni beure, ni fumar durant el treball.

Mides a prendre davant una intoxicació

[editar | editar còdic]
  • En cas d'inhalació: es recomana respirar aire net i guardar repòs, ademés d'adoptar una posició de semi-incorporació. Si estiguera indicat, seria convenient aplicar respiració artificial. Es deu proporcionar assistència mèdica.
  • En cas de contacte en la pell: es procedirà a llevar les robes contaminades. Despuix es deu aclarir la pell en aigua abundant o duchar-se. S'indica proporcionar assistència mèdica.
  • En cas de contacte en els ulls: és convenient enjuagar en aigua abundant durant varis minuts (llevar les lents de contacte si pot fer-se en facilitat). Despuix es proporciona assistència mèdica.[21]

Vore també

[editar | editar còdic]

Referències

[editar | editar còdic]
  1. ↑ (en alemà) A. Butlerow (1859) google. com/books? id=NYs8AAAAIAAJ&pg=PA242#v=onepage&q&f=false "Ueber einige Derivate dones Jodmethylens" (Sobre alguns derivats de methylene iodide), Annalen der Chemie und Pharmacie, vol . 111, pp. 242–252.
  2. ↑ En 1867, A. W. Hofmann va anunciar a la Real Acadèmia de Ciències de Prusia com produir el formaldehit. Vore: A. W. Hofmann (14 d'octubre de 1867) google. com/books? id=Vh4XAAAAYAAJ&pg=PA665#v=onepage&q&f=false "Zur Kenntnis dones Methyldehyds" ([Contributions] to our knowledge of methyldehyde), Monatsbericht der Königlich Preussischen Akademie der Wissenschaften zu Berlin (Monthly Report of the Royal Prussian Academy of Sciences in Berlin), vol. 8, pp. 665–669.
  3. ↑ A. W. Hofmann, (1868) google. com/books? id=RgEuAAAAIAAJ&pg=PA357#v=onepage&q&f=false "Zur Kenntnis dones Methyldehyds", Annalen der Chemie und Pharmacie (Annals of Chemistry and Pharmacy), vol. 145, no. 3, pp. 357–361.
  4. ↑ A. W. Hofmann (1868) google. com/books? id=4hNLAAAAYAAJ&pg=PA246#v=onepage&q&f=false "Zur Kenntnis dones Methyldehyds", Journal für praktische Chemie (Journal for Practical Chemistry), vol. 103, no. 1, pp. 246–250.
  5. ↑ A. W. Hofmann (5 April 1869) google. com/books? id=58YAAAAAYAAJ&pg=PA362#v=onepage&q&f=false "Beiträge zur Kenntnis dones Methyldehyds", Monatsbericht der Königlich Preussischen Akademie der Wissenschaften zu Berlin, vol. ?, pp. 362–372. Reprinted in:
  6. ↑ Read (1935). Text-Book of Organic Chemistry, Londres: G Bell & Sons.
  7. ↑ antaranews. com/en/news/74626/formaldehyde-laced-foods-reemerge-in-indonesian-markets Els aliments en formaldehit reapareixen en els mercats indonesis, antaranews. com.
  8. ↑ thejakartaglobe. com/health/formaldehyde-tainted-rice-drinks-found-at-carrefour-markets/460829 Formaldehyde-Tainted Rice Drinks Found at Carrefour Markets, Jakarta Globe.
  9. ↑ beritasatu. com/news/bpom-uncovers-two-formaldehyde-tainted-noodle-factories-bogor/ BPOM Uncovers Two Formaldehyde-Tainted Noodle Factories in Bogor (BPOM descobrix dos fàbriques de fideus contaminades en formaldehit en Bogor), Jakarta Globe.
  10. ↑
  11. ↑ «cdc. gov/TSP/MMG/MMGDetails. aspx? mmgid=216&toxid=39 Formaldehyde. Medical Management Guidelines. Toxic Substance Portal ATSDR (Formaldehit. Guies de maneig mèdic. Portal de Substàncies Tòxiques ATSDR)» (en anglés). Centres for Disease Control and Prevention.
  12. ↑ Ngwa, Moise. «iarc. fr/ENG/Monographs/vol88/mono88-6A.pdf formaldehyde testing» (en anglés). Cedar Rapids Gazette.
  13. ↑ Blum, Deborah, 1954-. org/details/poisonsquadonech0000blum The poison squad : one chemist's single-minded crusade for food safety at the turn of the twentieth century, Go Big Read (Program), Nova York, Nova York. OCLC 1024107182. ISBN 9781594205149.
  14. ↑ newspapers. com/clip/888392/formaldehyde_in_milk/ ¿Estava la mort en la llet?.
  15. ↑ newspapers. com/clip/888394/formaldehyde_in_milk/ Wants New Law Enacted. Food Inspector Farnsworth Would Have Use of Formaldehyde in Milk Stopped (Vullgues que es promulgue una nova llei. L'inspector d'aliments Farnsworth voldria detindre l'us de formaldehit en la llet), p. 8.
  16. ↑ nationmultimedia. com/2011/06/16/national/Illegal-business-being-run-by-a-gang-30157928. html Illegal business 'being run by a gang', The Nation (16 de juny 2011).
  17. ↑ thejakartapost. com/news/2012/02/23/import-formaldehyde-fish-pakistan-foiled-batam. html Import of formaldehyde fish from Pakistan foiled in Batam, The Jakarta Post.
  18. ↑ thedailystar. net/news-detail-103948 Trader Fined for Selling Fish Treated with Formalin, The Daily Star.
  19. ↑ ntvbd. com/bangladesh/923/Formalin-Control-Bill-2015-passed Formalin Control Bill 2015 passed, ntv online.
  20. ↑ «atsdr. cdc. gov/es/phs/es_phs111. html Resumixen de Salut Pública: Formaldehit (Formaldehyde) | PHS | ATSDR». www. atsdr. cdc. gov. Consultat el 29 d'octubre de 2016.
  21. ↑ Institut Nacional de Seguritat i Salut en el Treball (INSST). «insst. es/documentacion/coleccions-tecnicas/fisq? p_p_id=es_insst_buscadores_web_BuscadoresMVCPortlet&p_p_lifecycle=1&p_p_state=normal&p_p_mode=view&_es_insst_buscadores_web_BuscadoresMVCPortlet_javax. portlet. action=search&p_auth=glnvLTOl&q=0275 Fiches Internacionals de Seguritat Química: Formaldehit». Consultat el 2024-12-10.

Bibliografia

[editar | editar còdic]
  • Agència per a Substàncies Tòxiques i el Registre de Malties (ATSDR). Resums de Salut Pública - Formaldehit (Formaldehyde) [última actualisació: 6 de maig de 2016; consultat: 29 d'octubre de 2016]. Disponible en: http://www. atsdr. cdc. gov/es/phs/es_phs111. html
  • Institut Nacional de Seguritat i Salut en el Treball (INSST). Formaldehit. Disponible en: https://www. insst. es/agentes-quimicos-infocarquim/sustancias/formaldehido

Enllaços externs

[editar | editar còdic]

Commons

Erro al crear miniatura: Formaldehit en el Viccionari.

Referències

[editar | editar còdic]


Obtingut de «https://lenciclopedia.org/w/index.php?title=Formaldehit&oldid=1356657»