Vins de Madrit
_logotipo.png)
Vins de Madrit és una denominació d'orige protegida (DOP) establida en 1990 i en sèu en Madrit (Espanya). Certifica que estos vis han segut elaborats en la regió de la Comunitat de Madrit (Espanya) i que han passat els controls de calitat oportuns. El consell encarregat per a establir i vigilar estos controls de calitat és el Consell Regulador de la Denominació d'Orige "Vins de Madrit". Aixina mateix, este Consell és l'encarregat de la promoció de la calitat d'estos vins.
Quatre són les subzonas vitivinícolas amparades a la Denominació d'Orige "Vins de Madrit"; la subzona "Arganda del Rei", la subzona "Navalcarnero" la subzona "Sant Martín de Valdeiglesias" i la subzona El Molar. En total són més de 5.898 hectàrees de vinya pertanyents a 54 municipis del sur de la Comunitat de Madrit, sent la subzona de "Arganda del Rei", situada en el surest madrileny, la que més municipis comprén i la de major producció.
La majoria de la producció se centra en tinto jóvens i rosats (subzona de Navalcarnero) i blancs, algun d'estos excelent per a criança (especialment els de la subzona d'Arganda). Existixen, no obstant, tinto de Criança, algun espumoso i els característics sobremadre.
És una denominació d'orige molt jove, pero tots els cellers que la componen estan fent esforç en crear vins de calitat i cada dia produïxen millors vins.
Esta DOP va obtindre el seu registre davant l'Unió Europea el 15 de novembre de 1996.[1][2] També conta en registre davant l'Organisació Mundial de la Propietat Intelectual des de 22 de juny de 2021.[3]
Entorn
Els sols varien de pardos sobre base de granit en la subzona de Sant Martín de Valdeiglesias, a pobres en nutrients, sense carbonats i sobre base d'argila en la subzona zona de Navalcarnero. El terreny es troba entre els 522 i 800 m s. n. m.
El clima és continental en temperatures extremes que van dels -8 °C de mínima en hivern als 41 °C de màxima en estiu. La pluviometria oscila entre els 461 i els 658 mm., sent les precipitacions més freqüents en primavera i en autumne.
Raïms
Les varietats tradicionals autorisades inicialment pel Consell Regulador de la D.O. Vins de Madrit en el Reglament aprovat en 1990 varen ser les següents:
- Varietats tinto: Tempranillo (també coneguda com a Tinto Fi o Cencibel) i Garnacha tinta.
- Varietats blanques: Malvar, Airén i Albillo.
En l'any 1996 es va modificar el Reglament autorisant-se les següents varietats noves:
- Varietats tinto: Merlot i Cabernet Sauvignon.
- Varietats blanques: Viura (també coneguda com Macabeo), Parellada i Torrontés.
Finalment, el Reglament va tornar a modificar-se en l'any 2004, per a autorisar dos varietats noves:
- Varietats tinto: Syrah.
- Varietats blanques: Moscatell de gra quin.
Les varietats considerades preferents en cada una de les subzonas són les següents:
| Varietats Preferents | Subzona de Arganda |
Subzona de Navalcarnero |
Subzona de Sant Martín de Valdeiglesias |
|---|---|---|---|
| Tinta | Tempranillo | Garnacha tinto | Garnacha tinto |
| Blanca | Malvar | Malvar | Albillo |
Referències
- ↑ «eAmbrosia - Vins de Madrit». ec.europa.eu. Consultat el 2024-03-23.
- ↑ «Denominació d'Orige Protegida "Vins de Madrit"» (en es). www.mapa.gob.es. Consultat el 2024-03-23.
- ↑ «Lisbon Express - (AO 1166) Vins de Madrit». lisbon-express.wipo.int. Consultat el 2024-03-23.
Vore també
- Este artícul conté una traducció derivada de «Vinos de Madrid» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.