Malvar
La malvar és una varietat espanyola de raïm blanc. Es troba sobretot en la Denominació d'Orige (DO) Vins de Madrit.
Història
La primera referència a la malvar va ser realisada per Víctor Cruz Manso de Zúñiga en la Memòria Anual de l'Estació Biològica d'Haro en 1905.[1]
Viticultura
Juan Marcilla Arrazola va definir a la malvar en 1954 com de madurea tardana i porte semierguido, pero atres autors el han descrit descrit com de porte empinat.[1] L'arracada és allargada i té els raïms poc apretats.[1] Juan Marcilla la va definir com de madurea tardana, pero estudis realisats per Félix Cabell i els seus colaboradors entre 1993 i 1995 varen demostrar que és de madurea precoç o primerenca.[1]
Referències
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Félix Cabell, Inmaculada Rodríguez-Torres, Gregorio Muñoz-Organero, Cristina Rubio, Alejandro Benito, Silvia García-Beneytez (2003). La colecció de varietats de vinya de "El Encín", Conselleria d'Economia i Innovació Tecnològica de la Comunitat de Madrit, p. 156. ISBN 84-451-2411-0.
</noinclude>
- Este artícul conté una traducció derivada de «Malvar» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.