Voiello

Archiu:Donne in cucina (4114687707).jpg

Dos dònes cuinant en la pasta Voiello.

Voiello S. p.A. és una empresa d'alimentació italiana productora de pasta. Despuix del tancament de l'empresa, fundada en Torre Annunziata en 1879, la marca va ser comprada per Barilla en 1973. Els seus productes són fabricats en una planta de producció d'este últim ubicat en Marcianise, en la província de Caserta.

Història

En 1879 Theodore Vojello va construir una fàbrica. El seu fill, Juan Vojello, va continuar el seu treball i la va terminar fundant lo que hui és conegut com el Antico Pastificio Giovanni Voiello, que estava ubicat en contrada Maresca, en el municipi de Torre Annunziata.

En 1910 la pasta Voiello va produir 30.000 quintales de pasta, venuda solament en la plaça de Nàpols. En el curs de el XX, la fàbrica va expandir la seua producció a través de l'introducció de les modernes tecnologies. Des de Nàpols i Campània, pasta Voiello va aplegar a Milà, Torí, Bérgamo, Gènova i Florencia.

Per la Segona Guerra Mundial la producció es va reduir de 20.000 a 10.000 quintales.

A principis de la década de 1970 els vells sistemes obsolets requerixen de la modernisació, realisada en 1973, gràcies a l'acort en Barilla, que va salvar pràcticament a l'empresa en fer-se càrrec de la gestió de l'empresa, traslladant i ampliant les plantes prop en la ciutat de Marcianise.

En 2014, Voiello produïa pasta exclusivament en blat italià, principalment d'Abruços, Molise, Apulia i Campània. En 2022, la planta de Caserta va alcançar una producció de 104.153 tonellades de pasta, en una producció diària de 500.000 paquets.