Cucumis melo
Cucumis melo, cridat comunament meló, és una espècie de la família de les cucurbitàcees. Domesticada fa més de quatre mil anys en la regió mediterrànea oriental i Àsia occidental, l'orige exacte de l'espècie selvada és encara desconegut. El seu dilatat cultiu en domesticació ha donat orige a numeroses varietats la producció de les quals s'estén per totes les regions càlides de la major part del món en estius secs i calorosos.[1]
Descripció
Planta anual monoica de brots rastreros. Es cultiva per de temporada estiuenca en un gran contingut d'aigua i de sabor dolç. La planta posseïx brots blans i pilosos que creixen a ras del sol. Els seus fulles tenen peciol acanalado i són palmadas, és dir, el seu aspecte és semblant al d'una mà.
El seu frut és una baya pepónide en forma des d'esfèrica fins a elipsoidal. En els cridats melons banana existixen ondulacions que els fan semblar una carabassa.
El seu tamany depén de la varietat i de les condicions de cultiu. Pero sol ser d'un major tamany que atres frutes. D'esta manera, hi ha melons chicotets que pesen al voltant de 400 g i uns atres molt grans que poden pesar 20 kg o més. El brot és cilíndric, d'1 a 3 m d'altura, en una inflorescència terminal en forma de mechó compost per flors bisexuales. El gra és una cariópside d'al voltant de 4 mm de diàmetro. Té inflorescència en panojas i llavors de 3 mm, esfèriques i oblongas, de color negre, rojós i groguenc. Té un sistema radicular que pot aplegar en terrenys permeables a 2 m de profunditat. Les flors tenen estams i pistils. En les varietats més usades habitualment, els pesos dels fruts fluctuen entre més de mig quilo i menys de cinc.
El color de la epidermis i de la polpa és variable segons el grup. La epidermis pot ser blanca, grisa, verdosa o groga i de textura plana, rugosa o reticulada. La polpa és aromàtica, en textura suau i diferents colors: groc, vert, rosat i tons intermijos. En el centre hi ha una cavitat que conté moltes llavors recobertes d'una substància pegajosa.
Història
L'us medicinal del meló ho demostra la seua presència en la Capitulara de villis vel curtis imperii, una orde emesa per Carlemany que reclama als seus camps per a que cultiven una série d'herbes i condiment incloent els pepones, identificada actualment com Cucumis melo.[2]
Referències
- ↑ Grubben, G. J. H. (2004). Plant Resources of Tropical Africa - PROTA Foundation (ed.). Vegetables, p. 243. ISBN 9789057821479.
- ↑ Paris, Harry S.; Daunay, Marie-Christine; i Janick, Jules (2011): «Occidental diffusion of cucumber (Cucumis sativus) 500–1300 CE: two routes to Europe» 30 de setembre de 2011. Oxford Journals.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Cucumis melo» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.