Tetragonia

Tetragonia (Tetragonia)

Tetragonia és un gènero de 50-60 espècies de fanerógamas en la família Aizoaceae, nativa de regions templades i subtropicales del Hemisferi Sur, Nova Zelanda, Austràlia, sur d'Àfrica i Sudamérica.

Nom comú

Espinac de Nova Zelanda, kokihi (idioma maorí), verts de Warrigal, espinac de la mar, espinac de la Baïa, maleza de duna (Suràfrica), espinac de Cook.

Característiques

Preferix un mig humit per a créixer. Fulls grosses i triangulars, de 3 a 15 cm de llarc, de color vert lluent; en el fes i el envés tenen menudes papiles que semejan gotes d'aigua. Florés grogues, frut menut, baïna dura coberta de menudes banyes. És una planta halófita que creix be en terreny salino.

Cultiu

És usada com verdura pels seus fulls comestibles; també és planta ornamental per a cobertura de terrenys. Té sabor, propietats nutritives i textura similars a la espinac, i es cuina com ella, encara que algunes espècies continguen toxines que cal eliminar blanquejant els fulls en aigua hervir durant un minut i enjuagándolas després en aigua freda abans de cuinar-les. Pot trobar-li-la com maleza en Norteamérica i en Sudamérica, i ha segut cultivada a lo llarc del Surest Asiàtic. Viu en clima calorós, i és considerada una planta relíquia (va ser usada en el passat, pero ya no). Poques plagues l'ataquen, aparte de bavosas i caragolés.

Són plantes molt usades com verdura pels maoríés i atres pobles aborigen. Mencionada pel Capità Cook, va anar immediatament recollida, cuita i menjar per a paliar el escorbuto. Es va expandir quan l'explorador i botànic Joseph Banks va dur una planta viable a Londres a fins de el XVIII.

Els seus llavors, grosses i de forma irregular, deuen plantar-se just despuix de primavera per a evitar gelades. Abans de plantar, deuen amerar-se 12 hores en aigua freda, o 3 h en aigua calenta. Es planten a 5-10 mm de profunditat, espayades 20 o 30 cm entre sí. Broten en 10-20 dies, i continuen creixent durant tot l'estiu.

Espècies

Tetragonia acanthocarpa Tetragonia angustifolia Tetragonia arbuscula Tetragonia arbusculoides Tetragonia borealis Tetragonia caesia Tetragonia calycina Tetragonia copiapina Tetragonia coronata Tetragonia cristata Tetragonia crystallina Tetragonia decumbens Tetragonia diptera Tetragonia distorta Tetragonia echinata Tetragonia erecta Tetragonia eremaea Tetragonia espinosae Tetragonia fruticosa Tetragonia galenioides Tetragonia glauca Tetragonia halimoides Tetragonia haworthii Tetragonia herbacea Tetragonia hirsuta Tetragonia implexicoma Tetragonia lanceolata Tetragonia lasiantha

Tetragonia macrocarpa Tetragonia macroptera Tetragonia maritima Tetragonia microcarpa Tetragonia microptera Tetragonia namaquensis Tetragonia nigrescens Tetragonia ovata Tetragonia pedunculata Tetragonia pentandra Tetragonia pillansii Tetragonia portulacoides Tetragonia purpurea Tetragonia pusilla Tetragonia rangeana Tetragonia reduplicata Tetragonia retusa Tetragonia robusta Tetragonia rosea Tetragonia saligna Tetragonia sarcophylla Tetragonia schenkii Tetragonia sphaerocarpa Tetragonia spicata Tetragonia tetragonioides Tetragonia verrucosa Tetragonia vestita Tetragonia virgata

Enllaços externs

• Wikispecies té un artícul sobre Tetragonia.

Commons

• Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Tetragonia.