Diplotaxis erucoides
Diplotaxis erucoides és una espècie de planta herbàcea del gènero Diplotaxis, família Brassicaceae, estesa per la conca del Mediterràneu.
Descripció
És una planta herbàcea en fulles irregulars i flors blanques de 4 pétals en disposició en creu, 6 estams en 2 nivells. Presenta càliç i estams en la mateixa flor, també hi ha sàpia-hos. Florix a finals d'hivern i principis de primavera. Les llavors es troben en baïnes dehiscentes en disposició en doble fila, raïl típica, al voltant d'un eix central. És considerada habitualment com una mala herba.
És una de les herbes més abundants durant l'autumne i l'hivern en els camps de cultiu, encara que pot estar en flor en qualsevol época de l'any. Germina ràpidament despuix de les primeres pluges, i en poques semanes florix i cobrix de blanc els camps, a sovint coexistint en la caléndula (Calendula arvensis) en les seues flors taronges. Com totes les crucífera, esta té quatre pétals en creu i els fulls molt retallats.
Usos
Es tracta d'una planta comestible, encara que en l'actualitat el seu us culinari és més be escàs. Les seues llavors són conegudes popularment com "wasabi mediterràneu" i els fulls tenen un sabor entre el de la rúcula i el de la mostaça.
En l'antiguetat es menjava crua en ensalades o s'utilisava en caldos.
Taxonomia
Diplotaxis erucoides va ser descrita per Augustin Pyrame de Candolle i publicat en Regni Vegetabilis Systema Naturale 2: 631. 1821.[1]
Diplotaxis: nom genèric que deriva del grec Diplotaxis = doble orde, referint-se a les llavors que es disponen en dos rencs en el frut.
erucoides: epítet llatío que significa "com Eruca"
- Sinonímia
|
Noms comuns
- Castellà: jaramago, jaramago blanc, oruga selvat, rabaniza, rabaniza blanca, rabaniza citrons, roqueta,[2] Billoreta.[3]
Referències
- ↑ Diplotaxis erucoides en Tròpics
- ↑ 2,0 2,1 «Diplotaxis erucoides». Real Jardí Botànic: Proyecte Anthos. Consultat el 25 de novembre de 2009.
- ↑ «{Diccionari mallenero}». :Diccionari mallenero, Belsinon. Consultat el 10 de març de 2014.
Enllaços externs
- Diplotaxis erucoides en EOL, Encyclopedy of Life
- Este artícul conté una traducció derivada de «Diplotaxis erucoides» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.