Brassicaceae
Les brasicàcees (Brassicaceae) o crucífera (Cruciferae) són una família d'angiosperma eudicotiledóneas constituïdes per un grup monofilético en 372 gèneros i 4.060 espècies acceptades.[1] Estan distribuïdes per casi tot el planeta, llevat l'Antàrtida i algunes zones dels tròpics.[2] L'extensa família està formada per espècies anuals, bienals i herbàcies, moltes de gran importància econòmica, tant per al consum humà com per a usos ornamentals, oleaginosos, forrajeros. Una de les espècies: Arabidopsis thaliana es considera un organisme modele en investigacions biològiques.[3]
Descripció
[editar | editar còdic]Les espècies són en la seua majoria herbàcies perennes, anuals o bienals. Generalment són plantes terrestres, encara que unes quantes espècies com Subularia aquatica viuen en l'aigua. Poden tindre una raïl pivotante, cáudice llenyós poc o molt ramificado, algunes en tuberos o rizomes. Tallos en o sense fulls (com en Caulanthus), algunes carixen de tallos. Fulles sense estípules, alternes o en roseta, simples, sanceres o lobuladas, rarament trifoliadas o pinnadas.
Inflorescències en arracades, corimbes o panícules. Flors en creu, hermafrodites, generalment actinomorfas, sense bràctees; càliç en 4 sépals lliures disposts en dos verticilos dímers, a voltes en la base llaugerament gibosa (en general, solament dos d'ells); corola en un verticilo de 4 pétals, alterns en els sépals, a voltes en dos grups, C 2 + 2; androceo normalment en 6 estams, disposts en dos verticilos: un d'extern en dos estams curts, i un d'intern en 4 estams llarcs (androceo tetradínamo), en nectaris basals; gineceo súpero, sincárpico, bicarpelar, en l'ovari generalment dividit en dos lóculos per mig d'un septo (també cridat disepimento) originat per creiximent de les placentes.
Fruts de tipo capsular dehiscentes per mig de dos valvas, cridats silicues (poden ser latiseptes o angustiseptes), a voltes arrematats per un pic estèril.[4]
Usos
[editar | editar còdic]En esta família es troben bona part de les verdures de hivern, Brassica i els seus cultivares, que es troba distribuïda per tot lo món i consta d'espècies de creiximent anual, bienal o perenne. Encara que alguns membres tenen un alt contingut d'àcit erúcico, lo que les convertix en poc adequades per a consumir en grans dosis, tots els membres són comestibles; no obstant, uns saben millor que uns atres.
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ «Brassicaceae». The Plant List. Consultat el 29 d'agost de 2020.
- ↑ «Worlwide distribution of the Brassicaceae». Researchgate. Consultat el 29 d'agost de 2020.
- ↑ Bancroft, Ian (2011). Renate Schmidt,Ian Bancroft (ed.). Genetics and Genomics of the Brassicaceae - Séries Plant Genetics and Genomics: Crops and Models Volume 9, 1 edició (en anglés), Springer-Verlag New York. doi:10.1007/978-1-4419-7118-0.
- ↑ «Brassicaceae: Characters, Distribution and Types (With Diagram)» (en anglés). Biology Discussion. Consultat el 30 d'agost de 2020.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Brassicaceae» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.