Citrus × aurantifolia

Citrus × aurantiifolia, cridada llima, limero^[1] o limonero, és una espècie de la família de les rutáceas pertanyent al gènero dels cítrics.^[2]

És una espècie híbrida de Citrus hystrix var. micrantha × Citrus medica,^[3]^[4]^[5] oriunda del surest d'Àsia i introduïda en Europa en temps de les Creuades a través del Mig Oriente i Àfrica del Nort.[2]

Descripció

Arbre frutal perenne molt semblat al taronger, d'uns 6 m d'altura, i tronc habitualment torçut, es ramifica densament des de molt avall. Les branques posseïxen espines curtes i dures que sorgixen de les aixelles, en fulls perennes aovadas d'entre 2,5 a 9 cm de color vert semblants a les del taronger, d'ahí el seu nom llatí aurantiifolia. Les flors (fragants com totes les del gènero), d'uns 2,5 cm, són de color blanc groguenc, en una fina llínea púrpura en les vores, en la corola de cinc pétals. El frut és un hespiridio de color vert ovoide esfèrica, en clafoll de color vert i polpa sucosa i àcida.

Existixen diferents cultivars de Citrus × aurantiifolia en diversos graus d'acidea i colors que varien del vert al groc.

Fruta

↑ «Limero». DRAE.
↑ USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN) [Online Database]. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. URL: ^{[enllaç trencat]} (01 September 2015)
↑ «BMC Genetics - Full text - Next generation haplotyping to decipher nuclear genomic interspecific admixture in Citrus species: analysis of chromosome 2». doi.org.
↑ Germplasm Resources Information Network, 2010, Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle [1] archivat en Wayback Machine.
↑ Nicolosi, E.; Deng, Z.N.; Gentile, A.; La Malfa, S.; Continella, G. & Tribulato, E., 2000, Citrus phylogeny and genetic origin of important species as investigated by molecular markers. Theoretical and Applied Genetics 100(8): 1155–1166. doi:10.1007/s001220051419 (abstract in HTML)

El frut, cridada llima o llima, té forma globosa i entre 2,5 a 3 cm de diàmetro, és de color vert groguenc en madurar, encara que se sol consumir abans de la maduració. La polpa verda i sucosa posseïx un característic sabor àcit i aromàtic. Esta fruta té un alt contingut en vitamina C, aixina com àcit cítric.

Es va fer famosa entre els mariners britànics de el XVIII, els qui les consumien habitualment durant les seues llargues travessies per a combatre l'escorbuto, i va ser aixina com es varen aplegar a malnomenar Limey (terme un tant pijoratiu dau a estos mariners).

La seua història en el Continent americà s'inicia en l'arribada dels colonizadores espanyols que varen ingressar diverses espècies forànees d'animals i vegetals a les seues colónies.

Notes

Este artícul conté una traducció derivada de «Citrus × aurantifolia» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.

[1] «Limero». DRAE.

[2] USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN) [Online Database]. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. URL: ^{[enllaç trencat]} (01 September 2015)

[3] «BMC Genetics - Full text - Next generation haplotyping to decipher nuclear genomic interspecific admixture in Citrus species: analysis of chromosome 2». doi.org.

[4] Germplasm Resources Information Network, 2010, Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle [1] archivat en Wayback Machine.

[5] Nicolosi, E.; Deng, Z.N.; Gentile, A.; La Malfa, S.; Continella, G. & Tribulato, E., 2000, Citrus phylogeny and genetic origin of important species as investigated by molecular markers. Theoretical and Applied Genetics 100(8): 1155–1166. doi:10.1007/s001220051419 (abstract in HTML)

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]