Alelopatía

La alelopatía és un fenomen biològic pel qual un organisme produïx un o més composts bioquímics que influïxen en el creiximent, supervivència o reproducció d'atres organismes. Estos composts són coneguts com aleloquímicos i poden comportar a efectes beneficiosos (alelopatía positiva) o efectes perjudicials (alelopatía negativa) als organismes receptors.

Els monoterpenos són els principals components dels olis essencials dels vegetals i són els terpenoides inhibidors de creiximent més abundants que han segut identificats en les plantes superiors. Són coneguts pel seu potencial alelopático contra malezas i plantes de cultiu. Entre els més freqüents en activitat alelopática es poden citar l'alcamfor, a i b pineno, 1,8-cineol, i dipenteno. Dins de les plantes que els produïxen podem citar els gèneros Sàlvia spp, Amaranthus, Eucalyptus, Artemisia, i Pinus.

Generalitats

En les comunitats biòtiques, moltes espècies es regulen unes a atres per mig de la producció i lliberació de repelents, atrayentes, estimulants i inhibidors químics. La alelopatía s'ocupa de les interaccions químiques planta - planta (alelopatías) i planta - organisme (aleloquimias), ya siguen estes perjudicials o benèfiques.

La alelopatía és puix, el fenomen que implica l'inhibició directa d'una espècie per una atra ya siga vegetal o animal, usant substàncies tòxiques o disuasivas. L'agricultura biològica fa bon us de tot açò per a protegir els cultius de l'atac d'alguns insectes-plagues per mig de l'intercalació de plantes aromàtiques dins del cultiu. Per eixemple al intercalar ruda en els cultius de papa.

Estes relacions es fan especialment importants a mida que les plantes adultes sintetisen essències i aromes característics. El frijol vert i la fraula, per eixemple, prosperen més quan són cultivats junts, que quan es cultiven separadament. La lletuga sembrada en espinacs es fa més sucosa quan se sembra en una proporció de 4 a 1.

Algunes plantes segreguen unes substàncies tòxiques que no permeten ser cultivades en associació, un eixemple d'estes és l'ajenjo les raïls del qual són tòxiques; no obstant estes mateixes substàncies controlen puças i bavosas quan s'utilisen en forma de té; també allunten els escarabats i corcós dels grans almagasenats. El fenollera, l'eneldo i l'anís rebugen insectes del sol.

Com els anteriors eixemples, existixen un sinnúmero de plantes de gran valor per les seues propietats alelopáticas. A continuació ampliarem alguns aspectes d'importància per a tots aquells que tenen que vore en el sector agropecuario.

L'efecte alelopático d'una planta sobre un atre organisme no és total para ben o per a mal, sino que està regit per manifestacions de major o menor grau segons siguen les característiques dels organismes involucrats. No obstant, el potencial de productes naturals que poden ser usats per les seues propietats biològiques particulars com herbicidas, plaguicidas, antibiòtics, inhibidors o estimulants de creiximent, etc., és pràcticament inagotable.

L'estudi de les interaccions químiques entre les principals espècies d'un agro ecosistema i de l'impacte dels alel químics en la dinàmica i en la producció dels mateixos, deu conduir cap a metes ecològiques i cap a la busca de major informació que permeten aprofitar dit potencial.

Estos productes naturals té múltiples efectes com es va senyalar en la definició, efectes que van des de l'inhibició o estimulació dels processos de creiximent de les plantes veïnes, fins a l'inhibició de la germinació de llavors, o be eviten l'acció d'insectes i animals menjadors de fulls, aixina com els efectes amoladors de bactèrias, foncs i virus. Aixina, els productes naturals conformen una part molt important dels sistemes de defensa de les plantes en la ventaja de ser biodegradables.

Numeroses investigacions científiques han demostrat que els productes cultivats en el sistema orgànic, tenen més matèria seca i per lo tant més valor nutritiu per quilogram de pes. Per eixemple, una coliflor chicoteta té menys aigua i posseïx major valor nutritiu i major capacitat de conservació que una gran de cultivación química que conté més aigua.

Els aliments cultivats en productes químics, ademés de disminuir la calitat dels productes per al consumidor, resulten també amoladors en la seua estructura biològica, molecular i química, puix alguns minerals aumenten mentres que els més indispensables disminuïxen, creant-se un desequilibri.

Tipos de control alelopático

El control biològic en plantes s'ha utilisat des de fa molt temps i el seu funcionament es basa en repelir i atraure insectes, cucs i agents vectores de malalties. Les plantes que s'usen per a estos fins són les hortaliças, les herbes aromàtiques, plantes medicinals i les mal cridades “malezas”.

En l'associació de cultius per principis alelopáticos, els tipos de control que freqüentment s'usen en alelopatía, es fan en plantes acompanyants, en plantes repelents o en cultius trampa.

Plantes acompanyants

El terme plantes acompanyants es referix a l'us de plantes per mig de les quals els cultius es troben en combinació exitosa en atres plantes, per a proporcionar-los un benefici mutu, incloent el fet de proporcionar una essència aromàtica a l'atmòsfera quan estan sembrades entre els vegetals i en menor proporció quan estan en les vores o al final de les regates.

Per eixemple, l'ortiga (Urtica urens L.) sembrada prop de qualsevol planta aromàtica li aumenta la pungencia i l'aroma; específicament, al costat de la yerbabuena li incrementa el doble la cantitat d'oli essencial; la achillea, milenrama o matalaf de pobre (Achillea millefolium) també incrementa la calitat aromàtica de totes les herbes que creixen junt a elles.^{cita requerida}

Una atra forma en que les herbes poden ajudar a contribuir i a mantindre bons horts és controlant orgànica i biològicament tant malalties com a insectes plaga ya que la prevenció és més eficaç que la cura.

No solament plantes individuals, sino tot el cultiu pot aplegar a emmalaltir a través de pràctiques de monocultivo, puix la naturalea per sí mateixa mai produïx una sola classe de plantes en un àrea, per açò, este tipo de pràctica no és recomanable.

Usualment, la major variació és millor si en general es desenrolla un paisage de jardí, en a on si totes creixen juntes es proporcionen un mutu benefici. Les raons d'estos beneficis mutus són l'exudació de raïls, fulls i flors o residus de plantes, les emanació de les quals són absorbides d'una planta a una atra per conexions que per mig d'equilibri natural s'establixen, pero que l'home sense voler ha pertorbat.

Plantes repelents

Les plantes repelents són plantes d'aroma fort per a mantindre alluntats els insectes dels cultius. Este tipo de plantes protegixen els cultius fins a 10 metros de distància, algunes repelixen un insecte específic i atres vàries plagas.

Generalment, les plantes repelents se sembren vorejant els extrems de cada regata del cultiu o al voltant del cultiu per a eixercir una barrera protectora. Des de temps remots gran varietat d'herbes aromàtiques s'han plantat en les vores o en chicotetes àrees dels cultius de vegetals, coneixent-se els beneficis que brinden a la majoria de les plantes.

L'única excepció a la regla és el fenollera (Foeniculum vulgare), el qual genera efectes adversos en moltes plantes. Totes les plantes aromàtiques eixercixen una influència sobre les seues plantes veïnes. És important notar que en la seua majoria, les plantes acompanyants ademés de crear un benefici mutu, també eixercixen una acció repelent.

Plantes trampa

Artícul principal → Cultive trampa.

L'últim tipo de control alelopático és l'ocupació de cultius trampa, en a on alguns agricultors acostumen usar plantes que són altament atractives per als insectes i els desvien dels cultius principals cap a ella. Estes plantes poden ser sembrades al voltant de les regates o entre ells de modo que les plagues que allí es junten puguen ser atrapades i eliminades fàcilment. Els cultius trampa poden servir com a llocs de reproducció per a paràsits i depredadors de les plagues.