Diferència entre les revisions de "Peladilla"

Revisió de 10:48 30 març 2016

La peladilla és una armela confitada típica de la Comunitat Valenciana que se servix freqüentment en un plat en les ocasions nadalenques i com regal als invitats en els batejos. En Grècia se criden Koufeta, en França Dragée, i també s'entreguen com regal en ocasió d'un bateig.

Història

La primera fàbrica de peladilles d'Espanya fon la fàbrica Emili Reig en Alcoy,( Alacant). La fàbrica tancà a a finals dels xixanta.

Variedades

dulce mano decoradas pasta de azúcar.

Les poblacions de Casinos en la província de Valéncia i Alcoy en la província d'Alacant són els centres més importants productors de peladilles en Espanya, contant en una tradicional manufacturació.

Les Peladilles de Casinos

En Casinos se celebra cada últim fi de semana de novembre la Fira del Dolç Artesà, Peladilles i Torrons de Casinos, de gran popularitat a nivell autonòmic per la calitat dels seus productes.

La tipologia de les peladilles de Casinos és variada, des de l'elaboració de les peladilles tradicionals d'armela i sucre fins les de distints tipos de chocolates.

L'història de l'introducció en Casinos de l'elaboració artesanal de peladilles i torró s'inicià en 1881 en l'aplegada del gallec Manuel Jarrin i la seua esposa Carme Murgui (natural de la població).

Posteriorment al establiment de l'industria peladillera i torronera de Casinos, les cases dels Mestres Artesans passaren a situar-se en l'Avinguda de Valéncia de la localitat (enclave a on passava la carretera que unix Valéncia en Ademús i Terol i que és el punt de pas a la comarca de Els Serrans) en objectiu d'incrementar les vendes i donar a conéixer els seus productes. En l'actualitat, la producció artesanal de peladilles i torró és l'emblema de la població.

Voré també

Enllaces externs

Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos

Commons

Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Peladilla.

@@ Llínea 1: / Llínea 1: @@
-La peladilla és una armela confitada típica de la Comunitat Valenciana que se servix freqüentment en un plat en les ocasions nadalenques i com regal als invitats en els batejos. En Grècia se criden Koufeta, en França Dragée, i també s'entreguen com regal en ocasió d'un bateig.
+La peladilla és una armela confitada típica de la [[Comunitat Valenciana]] que se servix freqüentment en un plat en les ocasions [[Nadal|nadalenques]] i com regal als invitats en els batejos. En [[Grècia]] se criden Koufeta, en [[França]] Dragée, i també s'entreguen com regal en ocasió d'un bateig.
 ==Història==
-La primera fàbrica de peladilles d'Espanya fon la fàbrica Emili Reig en Alcoy,( Alacant). La fàbrica tancà a a finals dels xixanta.
+La primera fàbrica de peladilles d'[[Espanya]] fon la fàbrica Emili Reig en [[Alcoy]],( [[Alacant]]). La fàbrica tancà a a finals dels xixanta.
 == Variedades==
 [[File:Confetti decorati ArteZucchero.it 4.jpg|thumb|220px|right|dulce mano decoradas pasta de azúcar.]]
-Les poblacions de [[Cassinos]] en la [[província de Valéncia]] i [[Alcoy]] en la [[província d'Alacant]] són els centres més importants productors de peladilles en Espanya, contant en una tradicional manufacturació.
+Les poblacions de [[Casinos]] en la [[província de Valéncia]] i [[Alcoy]] en la [[província d'Alacant]] són els centres més importants productors de peladilles en Espanya, contant en una tradicional manufacturació.
+=== Les Peladilles de Casinos ===
-=== Les Peladilles de Cassinos ===
+En [[Casinos]] se celebra cada últim fi de semana de [[novembre]] la [[Fira del Dolç Artesà, Peladilles i Torrons de Casinos]], de gran popularitat a nivell autonòmic per la calitat dels seus productes.
-En [[Cassinos]] se celebra cada últim fi de semana de novembre la [[Fira del Dolç Artesà, Peladilles i Torrons de Cassinos]], de gran popularitat a nivell autonòmic per la calitat dels seus productes.
+La tipologia de les peladilles de [[Casinos]] és variada, des de l'elaboració de les peladilles tradicionals d'[[armela]] i [[sucre]] fins les de distints tipos de [[chocolate|chocolates]].
-La tipologia de les peladilles de [[Cassinos]] és variada, des de l'elaboració de les peladilles tradicionals d'armela i sucre fins les de distints tipos de chocolates.
+L'història de l'introducció en [[Casinos]] de l'elaboració artesanal de peladilles i [[torró]] s'inicià en [[1881]] en l'aplegada del [[Galicia|gallec]] Manuel Jarrin i la seua esposa Carme Murgui (natural de la població).
-L'història de l'introducció en [[Cassinos]] de l'elaboració artesanal de peladilles i [[torró] s'inicià en 1881 en l'aplegada del gallec Manuel Jarrin i la seua esposa Carme Murgui (natural de la població).
+Posteriorment al establiment de l'industria peladillera i torronera de Casinos, les cases dels Mestres Artesans passaren a situar-se en l'Avinguda de Valéncia de la localitat (enclave a on passava la carretera que unix [[Valéncia]] en [[Ademús]] i [[Terol]] i que és el punt de pas a la comarca de [[Els Serrans]]) en objectiu d'incrementar les vendes i donar a conéixer els seus productes. En l'actualitat, la producció artesanal de peladilles i torró és l'emblema de la població.
-Posteriorment al establiment de l'industria peladillera i torronera de Cassinos, les cases dels Mestres Artesans passaren a situar-se en l'Avinguda de València de la localitat (enclave a on passava la carretera que unix [[Valéncia]] en [[Ademús]] i [[Terol]] i que és el punt de pas a la comarca de [[Els Serrans]]) en objectiu d'incrementar les vendes i donar a conéixer els seus productes. En l'actualitat, la producció artesanal de peladilles i torró és l'emblema de la població.
 == Voré també ==