Etoxiquina
La Etoxiquina és un antioxidant derivat de les quinoleínes i empleat com pesticida en algunes frutes. l'indústria alimentària ampra la etoxiquina en el còdic E324. Se sol amprar en la conservació d'aliments per a gats i gossos evitant el seu enranciamiento.[1] S'estan realisant estudis químics per a saber si és tòxic per als animals de companyia. El seu us com conservant alimentari no es permet en l'Unió Europea[2] pero en els Estats Units conta en autorisació per a este us, ya que l'Agència de Protecció Ambiental (Estats Units) ha establit que qualsevol risc cancerígeno relacionat en l'us d'esta substància no excedix el llindar de preocupació d'esta Agència.[3]
També és àmpliament utilisat com a antioxidant en els pensos per a piscifactorias, entrant aixina en la cadena alimentícia dels humans. En l'Unió Europea s'ha legislado prohibint el seu us en pensos per a animals, i establint un llímit temporal en l'us en piscicultura .[4]
Referències
editar- ↑ Lindo P. Case,Daniel P. Carey, (2005), Nutrició canina i felina, pág. 234
- ↑ Noshly. «Ethoxyquin - 324 - Noshly - Food Additive & Ingredients Reference». Noshly. Archivat des d'el original, el 25 d'octubre de 2014. Consultat el 14 d'agost de 2014.
- ↑ «R.E.D. FACTS Ethoxyquin».United States Environmental Protection Agency.
- ↑ Reglament d'Eixecució (UE) 2017/962 de la Comissió, de 7 de juny de 2017, pel que se suspén l'autorisació de la etoxiquina com a aditiu en pensos per a totes les espècies i categories animals
- Este artícul conté una traducció derivada de «Etoxiquina» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.