Daucus carota
La carlota selvada o carrota (Daucus carota) és una espècie de planta herbácea de la família Apiaceae. És la forma selvada de la carlota (Daucus carota subsp. sativus).[1]
Taxonomia
Daucus carota va ser descrita per Carlos Linneo i publicat en Species Plantarum 1: 242, en 1753.[2]
En 2016, un equip internacional secuenció el genoma complet de D. carota.[3]
Etimologia
Vore: Daucus
carota: epítet provinent del vocable llatí carōta, i este del vocable grec antic καρωτόν (karôton).[4]
Subespècies i varietats
Comprén 23 subespècies i 3 varietats acceptades:
- Daucus carota subsp. annuus (Bég.) Mart.Flores, D.M.Spooner i M.B.Crespo, 2020
- Daucus carota subsp. azoricus Franco, 1971
- Daucus carota subsp. cantabricus A.Licitades, 2002
- Daucus carota subsp. capillifolius (Gilli) Arbizu, 2014
- Daucus carota subsp. caporientalis Reduron, 2019
- Daucus carota subsp. carota
- Daucus carota subsp. commutatus (Paol.) Thell., 1926
- Daucus carota subsp. corsoccidentalis Reduron, 2017
- Daucus carota subsp. drepanensis (Arcang.) Heywood, 1968
- Daucus carota subsp. fontanesii Thell., 1926
- Daucus carota subsp. gadecaei (Rouy i E.G.Camus) Heywood, 1968
- Daucus carota subsp. gummifer (Syme) Hook.f., 1884
- Daucus carota subsp. halophilus (Brot.) A.Licitades, 2002
- Daucus carota subsp. hispanicus (Gouan) Thell., 1926 - bedelio siculo[5]
- Daucus carota subsp. major (Vis.) Arcang., 1882
- Daucus carota subsp. majoricus A.Licitades, 2002
- Daucus carota subsp. maritimus (Lam.) Batt., 1889
- Daucus carota subsp. maximus (Desf.) Ball, 1878
- Daucus carota subsp. otaportensis Reduron, 2017
- Daucus carota subsp. rupestris (Guss.) Heywood, 1968
- Daucus carota subsp. sativus (Hoffm.) Schübl. i G.Martens, 1834 - carlota
- Daucus carota subsp. tenuissimus (A.Chev.) Mart.Flores, D.M.Spooner i M.B.Crespo, 2020
- Daucus carota subsp. valeriae Reduron, 2019
- Daucus carota var. abyssinicus A.Braun, 1841
- Daucus carota var. atrorubens Alef., 1866
- Daucus carota var. meriensis Reduron, 2017
Importància econòmica i cultural
De la mateixa manera que la carlota cultivada, la raïl de la Daucus carota sense domesticar és comestible quan és jove, pero ràpidament es torna massa llenyosa per a consumir-la.cita requerida Les flors a voltes es rebocen i frigen. Les fulls i les llavors també són comestibles.[6]
D. carota té un gran semblat en la cicuta venenosa, i els fulls de la carlota selvada poden causar fitofotodermatitis,[7][8] per lo que també es deu tindre precaució en manipular la planta. Les llavors i les flors s'han utilisat durant sigles com a método anticonceptiu i abortivo.[9][10][11] Si s'utilisen com a colorant, les flors donen un color cremoso blanquecino.
La D. carota, recent tallada, s'teñir o canvia de color segons el color de l'aigua en la que es trobe. Este efecte només és visible en la "cap" o flor de la planta. Els clavellineres també presenten este efecte. Este fenomen és una demostració científica molt popular en l'escola primària.
En Índia s'utilisa en la medicina ayurvédica en diversos fins, com diurético i per a tractar problemes digestius. Les llavors s'utilisen com a método per a controlar la fertilitat femenina i per a induir l'abort.[12]
Referències
- ↑ Berdonces i Serra, Dr. Josep Lluís. Enciclopèdia de les plantes medicinals. Teràpia natural per al tercer mileni. Guia pràctica de consulta en més de 600 espècies d'Herbes classificades. Tikal Ed. (Susaeta). 2007. II Volums (complet). 1096 pp. Volum I: A-G (518 pp). Volum II: H-Z (519-1096 pp).
- ↑ «Daucus carota» (en en). Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultat el 2013-11-26.
- ↑ «Carrot Genome Sequenced».
- ↑ «Etimologia dei nomi botanici i micologici» (en it). Scheda IPFI, Acta Plantarum. Consultat el 2023-09-27.
- ↑ Colmeiro, Miguel (1871). Diccionari dels diversos noms vulgars de moltes plantes usuals o notables de l'antic i nou món, Madrit, Espanya: Imprenta de Gabriel Alhambra, p. 32.
- ↑ «Daucus carota».
- ↑ Plantilla:EMedicine
- ↑ «Don't touch these plants! Six lookalikes you want to avoid». U.S. Fish & Wildlife Service.
- ↑ “Carrot seed for contraception: A review” (1 de giner 2014). Australian Journal of Herbal Medicine 26 (1): 10–17.
- ↑ Contraception and Abortion from the Ancient World to the Renaissance, John M. Riddle, pg 58.
- ↑ Peters, Emily (December 2014). «Wild Carrot Monograph». Archivat des d'el original, el 20 d'octubre de 2020.
- ↑ «The Wild Carrot (Daucus carota): A Phytochemical and Pharmacological Review».Plants (Basel, Switzerland).13(1)
- 93.ISSN 2223-7747.doi:10.3390/plants13010093.Consultat el 2025-10-08.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Daucus carota» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.