Cera epicuticular
En botànica, la cutícula de la planta està coberta per cera epicuticular que consistix principalment d'una cadena llineal d'hidrocarburs alifáticos en una varietat de grups funcionals substituïts, que servixen per a disminuir l'humectaació de la superfície i la pèrdua de humitat. Els eixemples més comuns són les parafines en els fulls de pésols i cols, els ésters en fulls de les palmes de carnauba i el banana, l'asimètric alcohol secundari 10-nonacosanol en la majoria de les coníferes tals com Ginkgo biloba i Picea sitchensis, moltes espècies de les Ranunculaceae, Papaveraceae i Rosaceae i alguns verdets, en simètrics alcohols secundaris en Brassicaceae incloent Arabidopsis thaliana, alcohols primaris (principalment octacosan-1-ol) en la majoria de les gramíneas Poaceae, eucalipto i llegums, entre molts atres grups de plantes, en β- dicetones en moltes pastures, Eucalyptus,Buxus i Ericaceae, aldehits en jóvens fulls de hi haja, canya de sucre i llima i triterpenos en ceres en frutales de poma, pruna i raïm.[1][2]
Estos composts són en la seua majoria solubles en dissolvents orgànics tals com cloroform i hexano, fent-los accessibles per a l'anàlisis químic, pero en algunes espècies d'esterificació dels àcit i alcohols en estolides o polimerisació d'aldehits poden donar lloc a composts insolubles. Extractes en dissolvents de ceres de la cutícula contenen tant les ceres cuticulares epicuticulares i, a sovint contaminades en la membrana celular de lípits de les cèlules subjacents. La cera epicuticular ara també pot ser aïllat per métodos mecànics[3] que distinguixen la cera epicuticular fora de la cutícula de la planta de la cera cuticular incrustada en el polímer de la cutícula. Com a conseqüència, estos dos són ara coneguts per ser químicament distints,[4] encara que el mecanisme que segrega a les espècies moleculars en les dos capes és desconeguda.
La cera epicuticular pot reflectir la llum UV, tals com el blanc, calcáreo, el recobriment de cera de Dudleya brittonii, té la major reflectivitat de llum ultravioleta (UV) de qualsevol substància biològica d'orige natural conegut.[5]
Cristals de cera epicuticular
Formes de proyeccions cristalines de cera epicuticular de la superfície de la planta, que realcen la seua repelencia a l'aigua,[6] creen una propietat de autolimpieza coneguda com l'efecte loto[7] i reflexionar la radiació UV. Les formes dels cristals són depenents dels composts de cera presents en ells. Els asimètrics alcohols secundaris i β-dicetonas formen buit de la cera en forma de nanotubos, mentres que els alcohols primaris i els simètrics alcohols secundaris formen plaques planes[8][9] Encara que estos s'han observat usant el microscopi electrònic de transmissió[8][10] i microscopi electrònic d'agranada[11][12][1] el procés de creiximent dels cristals mai havien segut observats directament fins a Koch i companyers de treball[13][14] varen estudiar el creiximent de cristals de cera en els fulls de campanilla de hivern ( Galanthus nivalis ) i atres espècies utilisant el microscopi de força atòmica. Estos estudis mostren que els cristals creixen per extensió, lo que planteja interrogants interessants sobre el mecanisme de transport de les molècules.
Referències
- ↑ Baker, EA (1982) Chemistry and morphology of plant epicuticular waxes. In: The Plant Cuticle(eds DJ Cutler, KL Alvin, and CE Price), Academic Press, London, pp. 139-165
- ↑ Holloway, PJ and Jeffree, CE (2005) Epicuticular waxes, Encyclopedia of Applied Plant Sciences, 3, pp. 1190-1204
- ↑ Ensikat, HJ, Neinhuis, C, & Barthlott, W. (2000) Direct access to plant epicuticular wax crystals by a new mechanical isolation method. International Journal of Plant Sciences, 161, 143-148
- ↑ Jetter, R, Schäffer, S, and Riederer, M (2000) Leaf cuticular waxes llaure arranged in chemically and mechanically distinct layers: evidence from Prunus laurocerasus L. Plant, Cell and Environment, 23, 619-628
- ↑ «Spectral properties of heavily glaucous and senar-glaucous leaves of a succulent rosette-plant».Oecologia.38(3)
- 349–357.doi:10.1007/BF00345193.
- ↑ Holloway, PJ (1969) The effects of superficial wax on leaf wettability, Annals of Applied Biology, 63, 145-153
- ↑ Barthlott, W & Neinhuis, C (1997) Purity of the sacred lotus, or escape from contamination in biological surfaces. Planta 202, 1-8
- ↑ 8,0 8,1 Hallam, ND (1967) An electron microscope study of the leaf waxes of the genus Eucalyptus El Heritier, PhD thesis, University of Melbourne
- ↑ Jeffree, CE, Baker, EA, and Holloway, PJ (1975) Ultrastructure and recrystallisation of plant epicuticular waxes. New Phytologist, 75, 539-549.
- ↑ Juniper, BE & Bradley, DE (1958) The carbon replica technique in the study of the ultrastructure of leaf surfaces, Journal of Ultrastructure Research, 2, 16-27
- ↑ Jeffree, CE (2006)The fine structure of the Plant Cuticle. Chapter 2 In: Riederer, M & Müller, C, eds (2006) Biology of the Plant Cuticle. Blackwell Publishing. pps 11-125.
- ↑ Riederer, M & Müller, C, eds. (2006) Biology of the Plant Cuticle. Blackwell Publishing
- ↑ Koch, K, Neinhuis, C, Ensikat, HJ, and Barthlott, W (2004) Self assembly of epicuticular waxes on living plant surfaces imaged by atomic force microscopy (AFM). Journal of Experimental Botany, 55, 711-718
- ↑ Koch, K, Barthlott, W, Koch, S, Hommes, A, Wandelt, K, Mamdouh, H, De-Feyter, S and Broekmann P (2005) Structural analysis of wheat wax (Triticum aestivum, c.v. 'Naturastar' L.): from the molecular level to three dimensional crystals Planta, 223, 258-270
- Este artícul conté una traducció derivada de «Cera epicuticular» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.