Celler de Areni-1
El Celler Areni-1 és una antiga celler que va ser descoberta en 2007 en el complex de coves Areni-1 del llogaret d'Areni en la província de Vayots' Dzor d'Armènia per un equip d'arqueòlecs armenis i irlandesos. Les excavacions varen ser portades a terme per Boris Gasparyan, de l'Institut d'Arqueologia i Etnografia de l'Acadèmia Nacional de Ciències de la República d'Armènia, i Ron Pinhasi, del Universitat de Cork (Irlanda), i varen contar en el patrocini de la Fundació Gfoeller (Estats Units) i l'Universitat de Cork. En 2008, l'Universitat de Califòrnia en Los Àngeles (UCLA) també es va unir al proyecte en Gregory Areshian com a codirector del Proyecte Areni. Des de llavors, les excavacions han segut patrocinades també per la UCLA i la National Geographic Society. Les excavacions del celler varen finalisar en 2010.
El celler consta de barricas per a la fermentació del vi, una prensa de vi, tinajes d'almagasenament, fragments de ceràmica, i es creu que és a lo manco mil anys més antiga que el celler desenterrada en Cisjordània en 1963, que és la segona més antiga coneguda actualment.[1][2][3]
El sabata de Areni-1 es va trobar en la mateixa cova en 2008.
Descobriment
Les excavacions en el jaciment de Areni-1 varen escomençar en 2007 i varen continuar fins a setembre de 2010. Arqueòlecs armenis, nortamericans i irlandesos desenterraron per complet una gran barrica ben conservada de 60 cm de profunda, junt en una pileta de 1m de llarga, pila d'argila i coberta de malvidina. [3] Ademés d'estes troballes, es varen trobar llavors de raïm, restants de raïms prensadas, prunes passes, anous i vinyes disecadas. També es varen trobar varis gots per a beure, junt a un conjunt de tombes antigues, lo que sugerix que el lloc s'utilisava per a cerimònies funeràries i pràctiques rituals.[4][5]
La cova va ser abandonada despuix de derrocar-se el seu sostre, i el material orgànic es va conservar gràcies als excrements de les ovelles, que varen impedir que els foncs destruïren els restants.[1]
Anàlisis
Els resultats de l'anàlisis bioquímic dels residus del fondo del lagar i de les tinajas d'almagasenament realisat per Hans Barnard i els seus colegues de la UCLA es varen publicar en el Journal of Archaeological Science en giner de 2011.[6]
Anàlisis botànics i proves de datació per radiocarbono realisades per investigadors de l'Universitat de Califòrnia en Irvine i l'Universitat d'Oxford han revelat la datació del celler de Areni-1 entorn als anys 4100 a. C. i 4000 a .C. o la periodo calcolítico final.[2] Segons Areshian, els vinateros utilisaven els peus per a prensar el vi en la pila d'argila, el suc de la qual es escurría a la cuba, a on permaneixia per a fermentar fins a ser almagasenat en tinajas.[3] La capacitat de la cuba s'ha estimat en uns 14-15 galons.[7]
Segons Areshian, el descobriment del celler ha aportat majors coneiximents a l'estudi de l'horticultura. Patrick E. McGovern, arqueòlec biomolecular de ls University of Pennsylvania Museum of Archaeology and Anthropology, ha destacat igualment l'importància del descobriment, descrivint-ho com a «important i únic, perque indica la producció de vi a gran escala, lo que implicaria, cree, que el raïm ya havia segut domesticada».[3]
Es desconeix l'identitat exacta de les persones que vivien en la regió en aquella época, encara que alguns investigadors han postulat que podrien pertànyer a la cultura kurá-araxes i han afegit que podrien haver estat molt involucrats en el comerç.[1][2]
Vore també
Referències
- ↑ 1,0 1,1 1,2 Los Angeles Claves.Consultat el 10 de novembre de 2023.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Agence France Presse.Consultat el 10 de novembre de 2023.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 «Earliest Known Winery Found in Armenian Cave».National Geographic Society.Consultat el 10 de novembre de 2023.
- ↑ The New York Claves.Consultat el 10 de novembre de 2023.
- ↑ The Daily Telegraph.Consultat el 10 de novembre de 2023.
- ↑ (2010).Journal of Archaeological Science.doi:10.1016/j.jas.2010.11.012.Consultat el 10 de novembre de 2023.
- ↑ Consultat el 10 de novembre de 2023.
Referències
- Este artícul conté una traducció derivada de «Bodega de Areni-1» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.