Citrus reticulata
Citrus reticulata és una espècie del gènero Citrus, en la família de les rutàcees (en més de 1600 espècies), nativa del surest asiàtic i Filipines.[1] Es coneix popularment pel nom de mandarino i els seus fruts com mandarina, si be estes denominacions no són exclusives, ya que Citrus × tangerina rep el mateix nom. La polpa del seu frut està formada per un considerable número de gajos plens de suc que contenen gran cantitat de vitamina C, flavonoides i olis essencials.
.jpg)
Descripció
Arbre de característiques similars al taronger, encara que més chicotet (2-6 m) i en porte freqüentment torçut. Les fulls són oblongas o elíptic-lanceoladas, de 3,5-8 x 1,5-4 cm, en màrgens serrats i àpiç obtús. Les inflorescències són axilars o terminals, en 1 a 4 chicotetes flors (1,5-2,5 cm de diàmetro) en 5 pétals de color blanc. Són molt perfumadas, de la mateixa manera que els fulls en martafallar-les.
El frut, la mandarina, és de forma globosa i alguna cosa deprimida en els pols, d'uns 5 a 8 cm de diàmetro; de color groguenc, taronja o roig anaranjado, en pell lluenta i fina marcada per multitut de glàndules oleaginosas que exhalan el mateix perfum que les flors.[1]
Polinisació
Els cítrics normalment són autofértiles, necessitant només algun insecte o l'actuació del vent per a dur el polen des dels òrguens masculins de la flor fins als femenins. També poden ser partenocárpicos, no necessitant llavors la polinisació i no produint en est case llavors, tal com ocorre en les satsumas.
Les flors del mandarino Dancy són una excepció. Són autoestériles i deu haver en les proximitats atres varietats que produïxquen polen compatible i una alta població d'insectes polinisadors per a obtindre una bona collita.
Varietats
Clementinas
Són de color taronja intens, de forma esfèrica aplanada. Es consideren un creuament entre la mandarina i una taronja selvada d'Argèlia. Es pelen en facilitat i tenen molt bon sabor.
Destaquen varietats com:[2]
- Clementina Fina, un frut d'extraordinària calitat de tamany chicotet o mig, en un pes entre 50 i 70 grams. Recolecció: entre novembre i giner.
- Oroval, tenen forma redonejada i un pes que oscila entre els 70 i 90 grams. La corfa és granulosa i fàcil de pelar. Recolecció: de novembre a decembre (no és recomanable la seua conservació en l'arbre ya que pert suc i tendix a unflar-se).
- Clemenules, (originària de Nules en Castelló) és la més cultivada del món. Varietat per a la qual Espanya dispon d'unes 81.000 ha, té el frut de tamany gran (80-100 grams) en forma alguna cosa achatada. La seua polpa resulta sucosa, fàcil de pelar i carix pràcticament de llavors. Recolecció: de novembre a giner.
Producció mundial
| Mandarinas i clementinas Els 10 principals productors en 2018 (tonellades) | |
|---|---|
| Plantilla:PRC | 19.035.444 |
 Espanya
|
align="right" | 1.978.581 |
| Erro al crear miniatura: | 1.650.000 |
 Marrócs |
1.208.789 |
 Egipto |
1.068.351 |
 Brasil |
996.872 |
| [[Image:Flag_of_Estados Unidos
.png|20px]] || align="right" | 804.670 | |
 Japó |
773.700 |
 ITA |
699.832 |
 Corea del Sur |
646.218 |
| Total mundial | 34.393.431 |
| Font: UN Food & Agriculture Organisation (FAO), [1] | |
Taxonomia
Citrus reticulata va ser descrita per Francisco Manuel Blanco i publicada en Flora de Filipines 610. 1837.[4]
Referències
- ↑ 1,0 1,1 «Citrus reticulata» (en és). arbres ornamentals. Consultat el 5 de març de 2021.
- ↑ Soldre, Juan (2006). , ed. rev. edició (en espanyol), Mundiprensa, pp. 10. ISBN 8484762971.
- ↑ «VARIETATS CULTIVADES EN EL AREA DEL RIO URUGUAY» (en és). Inta. Consultat el 5 de març de 2021.
- ↑ «Citrus reticulata». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultat el 18 de febrer de 2013.
Enllaços externs
- Este artícul conté una traducció derivada de «Citrus reticulata» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.