Anar al contingut

Partenocarpia

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Un meló d'Alger sense llavors

La partenocarpia (el significat lliteral de la qual és "frut verge") és una forma natural o artificial de produir fruts sense fertilisació dels òvuls i per tant sense llavors. La partenocarpia no és un fenomen generalisat, ya que, si el propòsit del resultat és permetre la reproducció de la planta, la generació d'una fruta sense llavors apareix molt paradòxica; de fet, la condició fisiològica normal seria que les peces aborten (flors/frutes) si no estan fertilizadas.[1]

El procés partenocárpico és sense dubte una degeneració del sistema reproductiu de la planta, pero les plantes frutales partenocárpicas, a voltes, es preferix en l'agricultura, per l'absència de llavors (bananes), i per a no tindre que soportar un complex sistema reproductiu difícil o inclús impossible en alguns condicions.

La partenocarpia pot ser completa (el resultat mai és fertilizado), o parcial (el frut fertilizado pot madurar, pero també el no fertilizado). En el cas de la partenocarpia completa, a sovint, açò es deu a poliploidía, lo que compromet per complet la possibilitat de la reproducció sexual.

La partenocarpia pot afectar també a una espècie botànica completa o, més a sovint, només a unes poques varietats o mutacions d'esta.

La fruta produïda per este procés madura (o pot madurar) independentment de la polinisació. Açò és permés per la presència d'una hormona vegetal, cridada auxina, que permet la maduració. En freqüència en els casos de partenocarpia parcial, l'apariència, sabor, forma i atres característiques són diferents entre frutes produïdes per fertilisació o frutes en absència d'esta, és típic en este cas l'higuera i kaki.[2]

Eixemples típics de fruts partenocárpicos, com es va mencionar, són algunes varietats de kaki (Diospyros kaki), de figa, Vasconcellea ×heilbornii (babaco) i tots els tipos i espècies de bananes comercialisades. En particular, els bananas, els chicotets punts obscurs casi invisibles situats en la part central són lo que queda de les llavors "abortades"; és normal que les bananes naturals no vagen al mercat, ya que tenen centenars de llavors de tamany apreciable en tota la fruta i no podrien fàcilment ser consumits en la mateixa forma que la fruta comercial.

Referències

  1. ↑ Acciarri, N.; Restaino, F.; Vitelli, G.; Perrone, D.; Zottini, M.; Pandolfini, T.; Spena, A.; Rotino, G. (2002). "Genetically modified parthenocarpic eggplants: Improved fruit productivity under both greenhouse and open field cultivation". BMC Biotechnology 2: 4. doi:10.1186/1472-6750-2-4. PMC 101493. PMID 11934354.
  2. ↑ «Vegetative Parthenocarpy in the Cactus Pear Opuntia ficus-indica (L.) Mill.».Annals of Botany.72(6)
    521–526.doi:10.1006/anbo.1993.1140.Consultat el 2021-01-02.