Canals

Iglésia de Sant Antoni Abat, en Canals.

Canals és un municipi de la Comunitat Valenciana, Espanya. Situat en el sur de la província de Valéncia, en la comarca de La Costera. Conta en 13.257 habitants (INE 2021).

Geografia

Situat en la vall de Montesa, entre la Serra Grossa i La Costera. La major part del municipi és plana, excepte un chicotet sector al sur per a on penetren els contraforts de la Serra Grossa, a on s'alça l'Atalaya (556 msnm) i la Cruz (520 msnm), en el llímit en L'Olleria, quedant entre abdós el port del mateix nom. El riu Canyoles travessa el terme en direcció O-NE; el riu dels Sants, afluent del Canyoles, naix prop d'este terme i ya en ell es bifurca, formant dos séquies per als recs en els térmens de Xàtiva i atres municipis de La Costera.

La vila es troba en la ribera esquerra del riu Canyoles. Per la seua proximitat a L'Alcúdia de Crespins forma una conurbació en dita localitat.

Des de Valéncia, s'accedix a esta localitat a través de l'A-7.

Barris i pedanies

En quant a les seues pedanies, inclou en el seu terme a Ayacor, incorporat a finals del sigle XIX i que al seu torn comprenia Torre Cerdá (o Torre dels Frares) incorporada poc abans. L'actual barri de La Torre era molt antigament un poble diferent. Els barris més antics són el de La Torre, el de Sant Vicent i la contornada de l'iglésia parroquial.

Localitats llimítrofs

El terme municipal de Canals llimita en les localitats següents: l'Alcúdia de Crespins, Ayelo de Malferit, Cerdà, La Granja de la Costera, Xàtiva, Llanera de Ranes, Montesa, L'Olleria, Torrella i Vallés, totes elles de la província de Valéncia.

Climatologia

El clima en Canals és mediterràneu, encara que per la seua situació relativament alluntada de la costa i entre valls, en una montanya de solana (cap al surest), els estius són més calorosos que en atres zones de la Comunitat Valenciana, registrant-se sovint les màximes de tota la regió a l'estiu.

Història

Històricament, s'estima la seua fundació entre els anys 1240 i 1250, Canals fon molt important durant la dominació musulmana. La seua situació privilegiada junt en el riu Canyoles i el riu dels Sants li proporcionava terres fèrtils. Fon en aquella época quan es varen construir els canals per a aprofitar l'aigua. D'ací el nom de Canals.

Conquistat i repoblat per la Corona d'Aragó, Canals conserva, com el restant de la comunitat, la cultura e història que varen portar aquells repobladors.

En La Torre de Canals (llavors un lloc i ara barri) va nàixer el Papa Calixt III en 1378.

És en la pedania d'Ayacor a on va nàixer, en 1957, el motoriste Ricardo Tormo, bicampeó del món.

Demografia

Canals conta en 13.187 habitants (INE 2022).

Evolució demogràfica de Canals
1857	1887	1900	1910	1920	1930	1940	1950	1960	1970	1981	1991	1996	2002	2006	2007	2017	2022
3.079	4.443	4.695	4.857	4.967	5.261	5821	6.176	7.350	9.080	11.151	12.185	12.886	13.040	13.150	13.771	13.631	13.187

Economia

Els principals cultius són: creïlles, dacsa, cacauet, cebes, melons d'Alger, tabac i fraules. El cultiu més estés és la taronja en diferents varietats. Hi ha en el secà garroferes i armelars.

La principal activitat econòmica és l'indústria. Funcionen 16 fàbriques de gèneros de punt, 6 de confecció i 2 de filats. L'assaonat de pells constituïx una activitat tradicional; hi ha tres fàbriques d'oli, una atra de farina, mobles, caixes de cartó, algeps, material de construcció, etc.

Monuments

• La Lloca, arbre monumental plantat en l'any 1914.
• Iglésia Parroquial de Sant Antoni Abat. Construïda en el sigle XVII i en decoració churrigueresca en el seu interior.
• Iglésia de la Torre / Oratori dels Borja. D'estil gòtic primitiu en orige, (provablement es va edificar en el sigle XIII), ha segut reformada diverses vegades.
• Torrasa dels Borja. Antiga torre de vigilància musulmana que es va edificar provablement en el sigle XII. Posteriorment es va integrar en el palau dels Borja del qual és la principal resta en l'actualitat. Fon restaurada en els anys 90 del sigle XX.

Festes locals

Foguera de Canals (La Costera)

• Sant Antoni Abat , els dies 16, 17 i 18 de giner. Destaquen per la cremà de la major foguera del món, nomenada la foguera, i pel dia dels parells a on els festers, sobre cavalls tot el dia 18, repartixen per tots els carrers del poble milers de joguets. Durant eixes festes, la gent del poble recita el que ells diuen un vitol. El vitol és esta frasse: Vitol i vitol al nostre patró del poble!!, i la gent respon: Vitol!!. Esta pràctica adquirix un major simbolisme durant la processó el dia 17 en la que la gent crida el vitol durant el recorregut. Els festers i les festeres també el criden constantment en tots el seu actes. Els festers poden ser de dos a qué vullguen. Solen ser grups familiars o d'amics que es varen apuntar anys arrere per a ser-ho. Hi ha un fester que assumix el paper de Bandera i un atre que és el Cuiro.

El Bandera és el més important i és l'encarregat de recitar el vitol final en els actes. La seua indumentària és un trage fosc i un capell que llança al final de la festa i el que ho agarra obté entrades per al sopar en la que se servix arròs al forn. Estes festes són molt interessants per als turistes perqué són molt intenses i per l'expectacularitat foguera i els parells.

• Fira de setembre. El segon fi de semana de setembre se celebra la fira. En estes festes destaquen les paelles, les vaquetes i la festa de disfrassos.

Gastronomia

Són plats molt coneguts l'arròs al forn, o les pastes que es repartixen el dia de Sant Antoni.

Persones célebres

• Ricardo Tormo gran pilot de motociclisme bicampeó del món, naixcut en la pedania d'Ayacor, fill predilecte del poble de Canals.

• Calixt III, el nom original de la qual és Anfós de Borja. Primer papa Borja, que va inaugurar la saga valenciana en Roma, aixina com va canonisar a Sant Vicent Ferrer.

• Ricardo Sanz, dirigent anarquiste durant la Guerra Civil Espanyola exiliat en França fins a 1979.

Política

Llista d'alcaldes des de les eleccions democràtiques de 1979

Periodo	Nom de l'alcalde	Partit polític
1979 - 1983	Marcelo Pastor Barberá	PSPV-PSOE
1983 - 1987	Rafael Trave Vera	PSPV-PSOE
1987 - 1991	Rafael Trave Vera	PSPV-PSOE
1991 - 1995	Antoni Mira Navarro	PSPV-PSOE
1995 - 1999	Vicent Felipe Conca	PPCV
1999 - 2003	Vicent Felipe Conca	PPCV
2003 - 2007	Pascual Durá B./Vicent Sancho F.	GdC (Gent de Canals)
2007 - 2011	Ricardo Cardona	PPCV
2011 - 2015	n/d	n/d
2015 - 2019	n/d	n/d
2019 - 2023	n/d	n/d
2023	n/d	n/d

Vore també

• Anex:Municipis de la província de Valéncia

Referències

• Ajuntament de Canals
• Diputació provincial de Valéncia
• Federació Valenciana de Municipis i províncies - Guia Turística D'a on s'ha extret informació en el seu consentiment. [1]
• INE. Població de Canals
• Instituto Valenciano de Estadística

Bibliografia

• Cabanes Pecourt, María de los Desamparados, Herrero Alonso, Abelardo i Ferrer Navarro, Ramon. Documentos y datos para un estudio toponímico de la Región valenciana (Valencia, 1981) VV.AA.
• Cavanilles, Antoni Josep. Observacions sobre l'Història natural, Geografia, Agricultura, Població i fruts del Regne de Valéncia. Valéncia: Editorial Albatros, 1995, edició facsimilar de la realisada en 1795 en l'Imprenta Real de Madrit
• Escolano, Gaspar Juan. Décadas de la Historia de Valencia
• Guía de comunicación de la Comunidad Valenciana 2005
• Madoz, Pascual (1849). «Diccionario Geográfico-Estadístico-Histórico de España y sus posesiones de Ultramar»

Enllaços externs

Commons

• Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Canals.