Vino Nobile di Montepulciano
Vino Nobile di Montepulciano és un vi tinto produït en les vinyes que rodegen la ciutat de Montepulciano, Itàlia. El vi es fa principalment en raïms de la varietat Sangiovese (coneguda localment com Prugnolo) (mínim de 70%), mesclat en Canaiolo Nero (10%-20%) i chicotetes cantitats d'atres varietats locals com la Mammolo. El vi és añejado en barricas de roure durant 2 anys; 3 anys sí és una reserva. Este vi no deu confondre's en Montepulciano d'Abruzzo, és un vino tinto fet del raïm Montepulciano en la regió d'Abruços del centre-este d'Itàlia.
Història
El Vi Nobile vaig donar Montepulciano és un dels vins més vells d'Itàlia.
En un document datat en 789, citat per Emanuele Repetti en el Dizionario Geogràfic Fisico Storico della Toscana, el clerc Arnipert oferix a l'Iglésia de Sant Silvestro en Lanciniano (zona d'Amiata), una finca i una vinya situada en el "Castello vaig donar Policiano"; en un atre document del 17 d'octubre de 1350, també mencionat per Repetti, s'establixen les condicions per al comerç i l'exportació d'un vi produït en el districte de Montepulciano.
En 1685 el Vi Nobile vaig donar Montepulciano és mencionat pel poeta Francesco Redi, qui ho elogia en la seua obra "Baco en Toscana", dient d'ell: ¡Montepulciano és el rei de tots els vins!.[1][2] També, va escriure una oda al comte Federico Veterani dedicada exclusivament a l'alabanza de les grans qualitats d'este vi.
La primera menció del nom Va vindre nobile és de 1787 en un document relatiu a les despeses a un viage a Siena realisat per Giovan Filippo Neri, governador del Regio Ritiro vaig donar Sant Girolamo..[2]
Despuix d'algunes pauses en l'us del nom, en el XX, Adamo Fanetti ho repren/reprén usant-ho com Va vindre Nobile vaig donar Montepulciano. A partir de 1930, el vi de Montepulciano es va començar a cridar oficialment "Va vindre rosso scelto vaig donar Montepulciano", no obstant, Adamo va decidir nomenar al seu vi "Nobile", açò és, "noble". En 1925, Adamo Fanetti va produir uns 30 quintales de Vi Nobile, que va vendre a dos lires per botella i que varen anar àmpliament aclamats. L'èxit del vi de Fenatti va aumentar en la primera fira comercial de vins, celebrada en Siena en 1933, organisat per Ent Mostra-Mercato Nazionale dei Vini Tipici i Pregiati, a on Tancredi Biondi-Santi, un amic i admirador de Fanetti, va pronunciar esta declaració: "este vi tindrà futur". Els cellers Fanetti han segut les encarregades del llançament, la promoció i la comercialisació del Vi Nobile en els anys posteriors a la Primera Guerra Mundial i en els anys del cridat "milacre econòmic italià" despuix de la Segona Guerra Mundial. El seu eixemple va ser seguit per atres empreses –que fins a llavors produïen principalment Chianti– i en 1937 es va fundar un celler social anomenat "Vecchia cantina vaig donar Montepulciano" en l'intenció de crear una estructura per a la comercialisació del vi produït inclús per chicotets viticultores.
Denominació d'orige
L'aprecie pel vi produït en Montepulciano va perdurar en el temps fins a obtindre la Denominazione di Origine Controllata (DOC) el 12 de juliol de 1966.[3] En 1980, el Vi Nobile vaig donar Montepulciano va ser un dels quatre vins guardonats en la primera denominació Denominazione di Origine Controllata i Garantita (DOCG) junt en el Brunello di Montalcino, el Barolo i el Barbaresco. A nivell internacional, conta en registre com a denominació d'orige, conforme al Sistema de Lisboa, davant l'Organisació Mundial de la Propietat Intelectual, des del 30 de juliol de 2009.[4]
Referències
- ↑ «donar-montepulciano-docg/ Va vindre Nobile de Montepulciano DOCG | Visit Tuscany». www.visittuscany.com. Consultat el 2023-08-12.
- ↑ 2,0 2,1 Robinson, Jancis; Harding, Julia (2015). The Oxford Companion to Wine, 4a. edició, Oxford University Press, pp. 948.87 - 948.92. ISBN 9780191016073.
- ↑ Bastianich, Joseph; Lynch, {{{nom2}}} (2005). Va vindre italià: the regional wines of Italy, New York: Clarkson Potter, pp. 36.78. ISBN 978-0-7704-3426-7.
- ↑ Organisació Mundial de la Propietat Intelectual. «Lisbon Express - (AO 1086) VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO». Lisbon Express. Consultat el 2023-08-12.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Vino Nobile di Montepulciano» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.