Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino és un vino tinto DOCG italià produït en les vinyes que rodegen la ciutat de Montalcino, en la província de Siena, ubicada a uns 80 km al sur de Florencia, en la regió vinícola de la Toscana i elaborat en raïms sangiovese. És un dels vins més coneguts i cars d'Itàlia.[1]
El Brunello di Montalcino apareix per primera volta en dit nom en 1865 creat per Ferruccio Biondi-Santi els vins del qual estaven fets en el raïm Brunello que el seu yayo Clemente Santi havia aïllat cap a 1840.[2][3]
Brunello, un diminutivo de Bruno ("marró"), és el nom que se li va donar localment a lo que es creïa que era una varietat de raïm individual cultivat en Montalcino. En 1879, la Comissió de Anfelografía de la Província de Siena va determinar, despuix d'uns anys d'experiments controlats, que Sangiovese i Brunello eren la mateixa varietat de raïm, i que la primera deuria ser el seu nom designat.[4] En Montalcino, el nom Brunello va evolucionar a la designació del vi produït en 100% Sangiovese.
En 1966, este vi va rebre el reconeiximent com va vindre DOC. En 1980, Brunello vaig donar Montalcino va ser un dels quatre vins guardonats en la primera denominació Denominazione vaig donar Origine Controllata i Garantita (DOCG) junt en el Vino Nobile di Montepulciano, Barolo i Barbaresco. A nivell internacional, conta en registre com a denominació d'orige, conforme al Sistema de Lisboa, davant l'Organisació Mundial de la Propietat Intelectual, des del 30 de juliol de 2009.[5]
Referències
- ↑ M. Ewing-Mulligan & E. McCarthy Italian Wines for Dummies pp. 159-–61 Hungry Minds 2001 ISBN 0-7645-5355-0
- ↑ Robinson, Jancis; Harding, Julia (2015). The Oxford Companion to Wine, 4a. edició, Oxford University Press, pp. 214.144 - 214.150. ISBN 9780191016073.
- ↑ Bastianich, Joseph; Lynch, {{{nom2}}} (2005). Va vindre italià: the regional wines of Italy, New York: Clarkson Potter, pp. 21.48 - 21.55. ISBN 978-0-7704-3426-7.
- ↑ Kerin O'Keefe Brunello vaig donar Montalcino. Understanding and Appreciating One of Italy's Greatest Wines University of Califòrnia Press 2012 ISBN 0-520-26564-5
- ↑ Organisació Mundial de la Propietat Intelectual. «Lisbon Express - (AO 891) BRUNELLO DI MONTALCINO». Lisbon Express. Consultat el 2023-08-10.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Brunello di Montalcino» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.