Diferència entre les revisions de "Tortell de Reixos"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Text reemplaça - 'Tio o Tronc de Nadal' a 'Tió o Tronc de Nadal') |
|||
| (No es mostren 10 edicions intermiges d'4 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | [[File:Roscon de Reyes.jpg|thumb| | + | [[File:Roscon de Reyes.jpg|thumb|Tortell de Reixos]] |
| − | El ''' | + | El '''Tortell de Reixos''' (''Roscón de Reyes'' en [[castellà]]), és un [[Pa|pa]] dolç adornat en fruita confitada que sol menjar-se en [[Espanya]], [[França]], [[Portugal]] i en atres països llatins com [[Argentina]], el dia [[5 de giner]], la nit de Reixos, i el dia [[6 de giner]], [[Dia de Reixos|dia de Reixos]]. |
| − | El | + | El tortell tradicional no està farcit pero en l'actualitat es presenta també farcit com: [[cabell d'àngel]], crema, [[Nata|nata]] o [[Chocolate|chocolate]]. |
| − | El | + | El tortell conté una corona i una targeta i en el seu interior dos coses: una figura, que aquell que la trobe es proclamarà rei i li posaran eixa corona i una fava, que aquell que la trobe, pagarà el roscó. |
La targeta sol dir lo següent: | La targeta sol dir lo següent: | ||
| Llínea 17: | Llínea 17: | ||
{| border="1" cellpadding="5" | {| border="1" cellpadding="5" | ||
|- | |- | ||
| − | | [[12 | + | | [[12 grans de raïm en la Nit de Cap d'Any]] |
| [[Adorns nadalencs]] | | [[Adorns nadalencs]] | ||
| − | |||
| [[Arbre de Nadal]] | | [[Arbre de Nadal]] | ||
| − | | [[ | + | | [[Belem]] |
| + | | [[Casca]] | ||
|- | |- | ||
| [[Corona d'Advent]] | | [[Corona d'Advent]] | ||
| − | | [[ | + | | [[Cap d'any]] |
| [[Dia de Nadal]] | | [[Dia de Nadal]] | ||
| [[Estrela de Nadal]] | | [[Estrela de Nadal]] | ||
| + | | [[Estrenes i Cistella de Nadal]] | ||
| + | |- | ||
| [[Flor de Pasqua]] | | [[Flor de Pasqua]] | ||
| − | |||
| [[Loteria de Nadal]] | | [[Loteria de Nadal]] | ||
| [[Massapà]] | | [[Massapà]] | ||
| [[Missa del Gall]] | | [[Missa del Gall]] | ||
| [[Nadalenques]] | | [[Nadalenques]] | ||
| − | |||
|- | |- | ||
| [[Papa Noel]] | | [[Papa Noel]] | ||
| [[Pinyates]] | | [[Pinyates]] | ||
| [[Posades]] | | [[Posades]] | ||
| + | | [[Reixos Macs]] | ||
| [[Sants Inocents]] | | [[Sants Inocents]] | ||
| + | |- | ||
| [[Targetes de Nadal]] | | [[Targetes de Nadal]] | ||
| − | + | | [[Tió o Tronc de Nadal]] | |
| − | | [[ | ||
| [[Torró]] | | [[Torró]] | ||
| [[Visc i Agrévol]] | | [[Visc i Agrévol]] | ||
| Llínea 49: | Llínea 50: | ||
== Vore també == | == Vore també == | ||
| − | + | * [[Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | |
* [[Casca]] | * [[Casca]] | ||
| − | + | * [[Nadal]] | |
| + | |||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
* [http://www.lapaginademmm.com/tradi.htm Tradiciones de Navidad], (en [[castellà]]) | * [http://www.lapaginademmm.com/tradi.htm Tradiciones de Navidad], (en [[castellà]]) | ||
* [https://www.alimente.elconfidencial.com/consumo/2020-01-04/claves-elegir-mejor-roscon-reyes_1701698/ Claves para elegir el mejor roscón de Reyes - ''El Confidencial''] | * [https://www.alimente.elconfidencial.com/consumo/2020-01-04/claves-elegir-mejor-roscon-reyes_1701698/ Claves para elegir el mejor roscón de Reyes - ''El Confidencial''] | ||
| − | |||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
Última revisió del 18:31 8 nov 2024
El Tortell de Reixos (Roscón de Reyes en castellà), és un pa dolç adornat en fruita confitada que sol menjar-se en Espanya, França, Portugal i en atres països llatins com Argentina, el dia 5 de giner, la nit de Reixos, i el dia 6 de giner, dia de Reixos.
El tortell tradicional no està farcit pero en l'actualitat es presenta també farcit com: cabell d'àngel, crema, nata o chocolate.
El tortell conté una corona i una targeta i en el seu interior dos coses: una figura, que aquell que la trobe es proclamarà rei i li posaran eixa corona i una fava, que aquell que la trobe, pagarà el roscó.
La targeta sol dir lo següent:
Mantindre una tradició és amar el passat. I diu la tradició que el comensal que en la seua porció de roscó trobe la figura serà coronat Rei en gran alegria de tots els comensals, en canvi, qui trobe la fava pagarà tan riquíssim postre.
Se creu que esta costum fon introduïda per Felip V, pero alguns indicis apunten a que fon expandida abans des del sur de França. No arribà al Regne de Valéncia fins als anys 50 del sigle XX, a on és tradicional la casca i conta en més antiguetat.
Atres tradicions nadalenques són: