Sidi Brahim (vi)
Sidi Brahim és una gama de vis de marca produïts en les montanyes de l'Atles, primer en Argèlia, després en Marroc i ara en Tunis. Els vins es mesclen i s'embotellen o s'envasen en França i es venen principalment allí. Ha segut el segon vi estranger més venut en França, darrere de Boulaouane (també una marca Castel), a partir de 2005.[1] El volum de producció és d'al voltant de tres millons de botelles anualment.[2] El vi du el nom de la batalla de Sidi-Brahim (1845).
La composició de raïm de Sidi Brahim i la gama de vins oferits ha variat a lo llarc dels anys, pero en 2010 la composició s'indica de la següent manera:
- Vi roig: Cabernet Sauvignon (50%), Syrah (30%), i Merlot (20%).
- Vi rosat : Cinsault (40%) i Grenache gris (60%).[3]
- Vi blanc: Chardonnay (100%).[4] La mescla del vino tinto ha inclós anteriorment varietats tradicionals cultivades en el nort d'Àfrica com Alacant, Aramon, Carignan, Cinsault i Grenache. La composició actual és més "Nou Món"
Referències
- ↑ Castel No ha agotat encara tot el potencial d'Àfrica Del nort [1] archivat en Wayback Machine., Cable de Mijos de comunicació de les Begudes, 2006-02-09
- ↑ "China i Rússia són les meues prioritats [2] archivat en Wayback Machine. " (entrevista en Pierre Castel), Sud-Ouest Bloguea/Bordeaux el vi Noticioso 2009-04-21
- ↑ Sidi Brahim: Notre rosé
- de maig de 2010/https://web.archive.org/web/20100513074138/http://www.sidi-brahim.fr/rose.html Archivat el Erro en l'expressió: Temps no vàlit archivat en Wayback Machine., accessed 2010-06-28 (francés)
- ↑ Sidi Brahim: Notre rosé
- de maig de 2010/https://web.archive.org/web/20100513074133/http://www.sidi-brahim.fr/blanc.html Archivat el Erro en l'expressió: Temps no vàlit archivat en Wayback Machine., accessed 2010-06-28 (francés)
- Este artícul conté una traducció derivada de «Sidi Brahim (vino)» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.