Beefalo
.jpg)
El beefalo és un animal vacú resultant del creuament entre un bisont americà o europeu mascle i una vaca femella domèstica de qualsevol raça. El terme prové de l'unió de les paraules en anglés beef (vedella) i buffalo (bisont). En espanyol també es denomina vacasonte al creuament entre vaca i bisont europeu o americà. Segons la raça vacuna en la que s'ha creuat al bisont, el beefalo presenta diferents aspectes, encara que és més semblat físicament a un bou o una vaca de gran corpulencia i espés pelaje.
Entre les seues ventages ganaderes destaquen el baix nivell de calories, grassa i colesterol del seu carn, la seua major resistència a climes extrems i que el seu part és menys laboriós que el d'atres races vacunes.
Al contrari que uns atres creus d'atres espècies animals, com la mula, el beefalo produïx descendència fèrtil.
El primer creuament ho va realisar el nortamericà Charles Jones en 1906, en terres de l'actual Parc nacional del Gran Canó.[1]
Vore també
Referències
- ↑ «El "beefalo", el híbrit de vaca i búfalo que amenaça al Gran Canó» (en és). BBC News Món. Consultat el 2022-10-21.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Beefalo» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.