Galleta

Galletes en una llanda.

La galleta és una preparació culinària de chicotet tamany, dolça o salada, feta al forn. Normalment porta farina de forment, ous, sucre, sagí, olis vegetals o grasses animals. Pot incloure més ingredients com distints cereals, panses, fruits secs, chocolate, acompanyats de molt diversos sabors com la vainilla, l'amarant o el coco. Pertany a la rebosteria.

Referències

• Est artícul fon creat a partir de la traducció de l'artícul es.wikipedia.org/wiki/España de la Wikipedia en espanyol, baix llicència Creative Commons-BY-SA.

Enllaços externs

Commons

• Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Galleta.
• «Galleta». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).