Diferència entre les revisions de "Paella de verdures"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «thumb|right|300px|<center>Paella de verdures</center> == Paella de verdures == {{AP|Paella}} == Ingredients == *500 grs. d'arròs.…»)
 
(Text reemplaça - '* {{DGLV|' a '{{DGLV|')
Llínea 36: Llínea 36:
 
== Enllaços externs ==
 
== Enllaços externs ==
  
* {{DGLV|Paella}}
+
{{DGLV|Paella}}
 
* [https://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20180917/451850605887/mejor-paella-mundo-concurso-sueca-bon-aire-el-palmar.html Esta es la mejor paella del mundo - ''La Vanguardia'']  
 
* [https://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20180917/451850605887/mejor-paella-mundo-concurso-sueca-bon-aire-el-palmar.html Esta es la mejor paella del mundo - ''La Vanguardia'']  
  

Revisió de 13:11 6 jul 2022

Paella de verdures

Paella de verdures

Artícul principal → Paella.


Ingredients

Elaboració

En la paella es coloca l'oli i a fòc llent, se sofrig be el magre i totes les verdures que prèviament s'hauran llavat i trossejat menudament. Quan estiga la verdura tendra, s'incorpora l'arròs remenant per a que també es sofrigga, s'afig el mallat i el pimentó i una cullerada de sal. Se remena. Se posa el safrà i el colorant. Se li incorpora l'aigua i a fòc viu se bull durant aproximadament 15 minuts fins que es consumixca totalment. A mig bollir se rectifica de sal al gust. Se deixa en repòs durant uns minuts i es servix.

Vore també

Enllaços externs