Diferència entre les revisions de "Tortell de Reixos"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «El '''roscó de Reixos''', és un pa dolç adornat en fruita confitada, que se menja en França, Espanya i atres països hispans que se sol prendre el dia...».)
 
 
(No es mostren 30 edicions intermiges d'7 usuaris)
Llínea 1: Llínea 1:
El '''roscó de Reixos''', és un pa dolç adornat en fruita confitada, que se menja en [[França]], [[Espanya]] i atres països hispans que se sol prendre el dia [[6 de giner]], el [[dia de Reixos]]. Se creu que esta costum fon introduïda per [[Felip V]], pero alguns indicis apunten a que esta tradició fon expandida abans des de el sur de França, no obstant no arribà a [[Valéncia]] fins al segle XVIII o XIX, on és tradicional la [[casca]].
+
[[File:Roscon de Reyes.jpg|thumb|Tortell de Reixos]]
  
[[Categoria:Pastiços]]
+
El '''Tortell de Reixos''' (''Roscón de Reyes'' en [[castellà]]), és un [[Pa|pa]] dolç adornat en fruita confitada que sol menjar-se en [[Espanya]], [[França]], [[Portugal]] i en atres països llatins com [[Argentina]], el dia [[5 de giner]], la nit de Reixos, i el dia [[6 de giner]], [[Dia de Reixos|dia de Reixos]].
[[Categoria:Coques]]
+
 
[[Categoria:Gastronomia d'Espanya]]
+
El tortell tradicional no està farcit pero en l'actualitat es presenta també farcit com: [[cabell d'àngel]], crema, [[Nata|nata]] o [[Chocolate|chocolate]]. 
 +
 
 +
El tortell conté una corona i una targeta i en el seu interior dos coses: una figura, que aquell que la trobe es proclamarà rei i li posaran eixa corona i una fava, que aquell que la trobe, pagarà el roscó.
 +
 
 +
La targeta sol dir lo següent:
 +
 
 +
{{Cita|Mantindre una tradició és amar el passat. I diu la tradició que el comensal que en la seua porció de roscó trobe la figura serà coronat Rei en gran alegria de tots els comensals, en canvi, qui trobe la fava pagarà tan riquíssim postre.}}   
 +
 
 +
Se creu que esta costum fon introduïda per [[Felip V]], pero alguns indicis apunten a que fon expandida abans des del sur de França. No arribà al [[Regne de Valéncia]] fins als anys 50 del [[sigle XX]], a on és tradicional la [[Casca|casca]] i conta en més antiguetat.
 +
 
 +
Atres tradicions nadalenques són:
 +
 
 +
{| border="1" cellpadding="5"
 +
|-
 +
| [[12 grans de raïm en la Nit de Cap d'Any]]
 +
| [[Adorns nadalencs]]
 +
| [[Arbre de Nadal]]
 +
| [[Belem]]
 +
| [[Casca]]
 +
|-
 +
| [[Corona d'Advent]]
 +
| [[Cap d'any]]
 +
| [[Dia de Nadal]]
 +
| [[Estrela de Nadal]]
 +
| [[Estrenes i Cistella de Nadal]]
 +
|-
 +
| [[Flor de Pasqua]]
 +
| [[Loteria de Nadal]]
 +
| [[Massapà]]
 +
| [[Missa del Gall]]
 +
| [[Nadalenques]]
 +
|-
 +
| [[Papa Noel]]
 +
| [[Pinyates]]
 +
| [[Posades]]
 +
| [[Reixos Macs]]
 +
| [[Sants Inocents]]
 +
|-
 +
| [[Targetes de Nadal]]
 +
| [[Tio o Tronc de Nadal]]
 +
| [[Torró]]
 +
| [[Visc i Agrévol]]
 +
|
 +
|-
 +
|}
 +
 
 +
== Vore també ==
 +
* [[Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 +
* [[Casca]]
 +
* [[Nadal]]
 +
 +
== Enllaços externs ==
 +
* [http://www.lapaginademmm.com/tradi.htm Tradiciones de Navidad], (en [[castellà]])
 +
* [https://www.alimente.elconfidencial.com/consumo/2020-01-04/claves-elegir-mejor-roscon-reyes_1701698/ Claves para elegir el mejor roscón de Reyes - ''El Confidencial'']
 +
 
 +
[[Categoria:Gastronomia]]
 +
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 +
[[Categoria:Dolços valencians]]
 +
[[Categoria:Nadal]]
 +
[[Categoria:Tradicions nadalenques]]

Última revisió del 08:53 5 jun 2024

Tortell de Reixos

El Tortell de Reixos (Roscón de Reyes en castellà), és un pa dolç adornat en fruita confitada que sol menjar-se en Espanya, França, Portugal i en atres països llatins com Argentina, el dia 5 de giner, la nit de Reixos, i el dia 6 de giner, dia de Reixos.

El tortell tradicional no està farcit pero en l'actualitat es presenta també farcit com: cabell d'àngel, crema, nata o chocolate.

El tortell conté una corona i una targeta i en el seu interior dos coses: una figura, que aquell que la trobe es proclamarà rei i li posaran eixa corona i una fava, que aquell que la trobe, pagarà el roscó.

La targeta sol dir lo següent:

Mantindre una tradició és amar el passat. I diu la tradició que el comensal que en la seua porció de roscó trobe la figura serà coronat Rei en gran alegria de tots els comensals, en canvi, qui trobe la fava pagarà tan riquíssim postre.

Se creu que esta costum fon introduïda per Felip V, pero alguns indicis apunten a que fon expandida abans des del sur de França. No arribà al Regne de Valéncia fins als anys 50 del sigle XX, a on és tradicional la casca i conta en més antiguetat.

Atres tradicions nadalenques són:

12 grans de raïm en la Nit de Cap d'Any Adorns nadalencs Arbre de Nadal Belem Casca
Corona d'Advent Cap d'any Dia de Nadal Estrela de Nadal Estrenes i Cistella de Nadal
Flor de Pasqua Loteria de Nadal Massapà Missa del Gall Nadalenques
Papa Noel Pinyates Posades Reixos Macs Sants Inocents
Targetes de Nadal Tio o Tronc de Nadal Torró Visc i Agrévol

Vore també[editar | editar còdic]

Enllaços externs[editar | editar còdic]