Tetragonia tetragonoides
.jpg)
Tetragonia tetragonioides, també coneguda com a espinac de Nova Zelanda, és una espècie de fanerógama pertanyent a la família de les aizoáceas.
Hàbitat
[editar | editar còdic]És nativa de Nova Zelanda, Austràlia, Japó, Chile i Argentina.
L'espècie a penes va ser utilisada com a vegetal de full pels maoríés i atres pobles indígenes; es menciona per primera volta pel capità Cook, qui va fer que s'arreplegara, es cuinara i es conservara en vinagre per a ajudar a combatre el escorbuto entre els tripulants del Endeavour. El seu us va escomençar a estendre's quan l'explorador i botànic Joseph Banks va prendre llavors i les va dur al Real Jardí Botànic de Kew en Londres. Durant dos sigles va ser l'únic vegetal cultivat que procedia d'Austràlia i Nova Zelanda.[1]
Descripció
[editar | editar còdic]Les diferents espècies de Tetragonia tetragonioides preferixen un ambient humit per a créixer. Els seus fulls tenen de 3 a 15 cm de llarc, forma triangular, color vert lluent, són grosses i estan cobertes en diminutes vellosidades tant en el fes com en el envés. Les florés de la planta són de color groc i el frut és una menuda càpsula dura coberta en menudes banyes. La planta és halófita, és dir, creix be en terrenys en alts nivells de sal.
Cultiu
[editar | editar còdic]Es cultiva principalment pels seus fulls comestibles encara que també pot ser utilisada com planta ornamental per a cobrir el sol. Encara que pertanyen a gèneros diferents, el seu sabor i textura són similars als de les espinacs per lo que també es cuinen de forma pareguda. Pels seus nivells d'oxalatos cal blanquejar els fulls abans d'utilisar-les.
En el Nort i el Sur d'Amèrica es considera una planta invasora; el seu cultiu també està molt estés en la franja oriental d'Àsia. Prospera en climes càlits i pocs insectes l'ataquen, ni tan sols les bavosas o els caragolés.
Les seues curioses llavors deuen plantar-se en primavera, quan haja passat el risc de gelades. Abans de plantar les llavors deuen deixar-se en amere unes 12 hores en aigua freda o 3 hores en aigua tébea. Deuen sembrar-se a 5-10 mm de profunditat i espayades entre 15 i 30 cm. Germinaran despuix de 10-20 dies i creixeran contínuament durant tot l'estiu.
Descripció
[editar | editar còdic]- Demidovia tetragonoides Pall.
- Tetragonia expansa Murray[2]
- Tetragonia japonica Thunb. in Murray
- Tetragonia halimifolia G.Forst.
- Tetragonia cornuta Moench[3]
Enllaços externs
[editar | editar còdic]Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Low, T., Wild Food Plants of Austràlia, Angus & Robertson, 1991, ISBN 0-207-16930-6
- ↑ «Tetragonia tetragonoides». Real Jardí Botànic: Proyecte Anthos. Consultat el 24 de novembre de 2009.
- ↑ Sinònims en Tela Botànica
- Este artícul conté una traducció derivada de «Tetragonia tetragonoides» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.