Lauragais
El Lauragais en francés, Lauragués en occità, és una regió natural del suroest de França, que comprén des de la zona Este de Toulouse fins a Fanjeaux passant per Castelnaudary, al voltant del Canal du Midi, comprenent quatre departaments: Arièja, Aude, Haute-Garonne i el Tarn.
És una planura extensa situada entre el massiç montanyós de La Piège i la Montanya Negra. S'estretix en la part occidental del Aude, considerat el punt de divisió de les aigües del Mar Mediterrànea i les del Oceà Atlàntic: el llímit de Naurouze a 194 m.
Història
El nom Lauragais deriva del Castell de Laurac, situat prop de Castelnaudary i Bram. Va ser citat per primera volta en 1070. Despuix de la creuada contra els Albigenses, en 1271, la regió passa a ser feu real francés.
Les reformes administratives i judicials de la Revolució francesa ho dividixen en dos districtes, el de Castelnaudary i el de Villefranche-de-Lauragais.
El Lauragais, especialment la regió de Castelnaudary, va conéixer dos grans periodos de prosperitat. El primer vinculat a la cultura de la tintura (principalment en Isatis tinctoria) i de les seues grans plantacions es varen produir exportacions que es varen estendre des de Toulouse a tota Europa; va ser en eixa época que a este territori se li va cridar informalmente "País de Cucaña" degut a que les tínturas i els "pastiços" de les mateixes eren conegudes en occità en el nom de cocanhes.
El segon periodo de gran creiximent econòmic data del XVIII, lligat al cultive del dacsa, importat d'Amèrica. Este nou cereal permet alimentar a la població i s'inicia un periodo d'exportacions, per mig del Canal du Midi (1666-1681), cap a les regions mediterrànees deficitàries. Estes exportacions enriquixen als latifundistes i als comerciants de la ciutat de Castelnaudary especialment. L'enriquiment de la regió alcança el seu apogeu durant el Primer Imperi. Posteriorment, per la disminució del preu del blat, escomença la decadència. La regió no es recupera, per mig d'atres combinacions de cultius més dinàmics fins a despuix la Segona Guerra Mundial.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Lauragais» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.