Krystal (restaurant)

Krystal és una cadena de restaurants de menjar ràpit en sèu en Atlanta, Geòrgia. És coneguda per les seues hamburgueses chicotetes en forma quadrada. Krystal va moure la seua sèu corporativa des de Chattanooga, Tennessee, a on va estar des de 1932, a Atlanta a principis de 2013.

Krystal (restaurant)

Història

Fundada el 24 d'octubre de 1932, en Chattanooga, en els primers anys de la Gran Depressió, per l'empresari Rody Jr. Davenport i el seu soci Glenn J. Sherrill. Krystal és la segona més antiga cadena d'hamburgueses en els Estats Units i la més antiga en el sur del país.

Davenport i Sherrill varen crear la primera Krystal en el cantó dels carrers Sèptima i Cherry en Chattanooga. Si ben l'edifici seguix en peu, ya no funciona allí una sucursal. Sent que la Krystal més antiga encara en funcionament es troba en el Boulevard Cherokee de Chattanooga, en el districte de Northshore.

Negocis

Els restaurants Krystal, tant propietat de la companyia com franquiciados, operen en Alabama, Florida, Geòrgia, Kentucky, Luisiana, Mississippi, Carolina del Nort, Carolina del Sur, Tennessee i Texas. També existix un únic Krystal en Bristol, Virginia (que es troba en la frontera entre Tennessee i Virginia), una en Salem, Virginia, i un en Arkansas, en West Memphis (en la vora sur del Riu Mississippi des de Memphis).

Krystal encara manté la sèu de l'empresa en Chattanooga, i ha segut propietat de Port Royal Holdings, Inc. des de 1997. A fins dels anys 1990, Krystal va eixir d'un concurs d'acreedors i una venda d'actius que va posar la majoria de la propietat fòra del control de les famílies fundadores. Krystal va passar del periodo de canvi estructural i l'incertitut en els fins dels anys 1990 a una renaixcuda cadena de restaurants en alts nivells de satisfacció del client i en un menú en evolució.

Krystal de la llínea de productes se centra en una chicoteta plaça anomenada d'hamburgueses, simplement suficient, una "Krystal". Els chicotets gossos calents, de nom "cadells" ara també s'ancora el menú. El restaurant ha ampliat el seu menú per a incloure el "BA Burger", una hamburguesa de tamany complet compost al 100% de la carn angus negre. Krystal és conegut per un variat menú de desdejuni, i ara oferix un llimitat pero popular selecció dels temes de pollet i ensalada. Krystal seguix centrant-se en el seu menú de productes bàsics, pero seguix redissenyar i actualisar les seues tendes a recórrer a un mòvil i de múltiples funciones audiència.

Durant el deceni de 1950 i començos de 1960, la cadena servix gran part del seu aliment-per a no anar en contenidors, pero sobre barata chinenca etiquetats "Krystal". Els cambrers i cambreres vestien uniformes blancs, i els aliments s'oferixen en una contra. Cake donas es va servir un desdejuni i darreria tema.

Des d'aproximadament 1970 fins a 1986, pollet fregit, col, ensalada de papa, i es varen oferir rolls. Estos artículs es venen generalment d'un chicotet ademés de la part d'arrere dels restaurants d'hamburgueses. El pollet es va introduir en la mateixa época que les cantants Minnie Pearl i Mahalia Jackson varen entrar en el negoci del pollet fregit.

Krystal és un del creixent número de cadenes de restaurants de menjar ràpit que oferixen accés gratuït a internet inalàmbric als clients en tecnologia Wi-Fi compatible en els dispositius. Conegut com "El Krystal HotSpot", el servici està disponible en casi universalment Krystal llocs que oferix l'interior dels assents. La cadena també està provant un prototip d'un automòvil en que les característiques individuals monitors de televisió per a ordenar i vore la televisió (àudio s'accedix per mig de l'estéreo de l'automòvil), en interiors i exteriors i zones per a assentar-se en múltiples pantalla gran de monitors de televisió digital lliure i jukeboxes

Krystals seguixen sent enormement populars en el Sur, especialment en Orient Tennessee el seu "pati atrasser". Els aficionats se sap que conduir grans distàncies per a "obtindre un Krystal" o pi per a ells quan estan fòra del seu alcanç. Llarc temps els fanàtics poden mostrar nous patrocinadors cóm combinar les caixes que vénen en Krystals Krystal per a fer cases. Krystal és un perenne favorit dels estudiants universitaris, per la majoria (pero no totes) Krystal restaurants estan oberts 24/7, lo que els fa un destí popular durant la tart-nit o sessions d'estudi, mentres retornaven a casa d'una de les parts.

Hamburgueses congelades Krystal també estan disponibles en els supermercats.

En juliol de 2006, Krystal ha confirmat que estan en expansió de la cadena en el sur i atres estats del mig-oest, com Virginia Occidental i Misuri, respectivament. La companyia també va dir que s'estan ampliant més en Virginia i Kentucky.