Gliricidia sepium
El cacahuananche (Gliricidia sepium[1]) també conegut com gliricidia, mare de cacao, madriado, madricacao, mata rata, mataratón, fusta negre[2] és un arbre de tamany mig de fins a 15 m d'alt, pertanyent a la família de les leguminosas (família Fabaceae). És considerat com el segon arbre leguminoso d'usos múltiples més important, només superat per Leucaena leucocephala.[3] Habita des del sur de Mèxic per tota América Central fins a Colòmbia, Veneçola i les Guayanas des del nivell de la mar aplegant fins als 1,600 metros d'altitut. És natiu i també cultivat àmpliament en Amèrica. Creix molt ràpidament i les seues raïls fixen nitrogen per la qual cosa té gran potencial en la reforestació productiva en zones seques i àrides.[4] Les seues flors s'apleguen a consumir hervir, fregides o en conserva. No obstant és perillós menjar-les ya que contenen substàncies tòxiques. Els fulls són tòxics per a gossos, cavalls i rates. Les llavors, fulls, corfa i raïl contenen substàncies tòxiques que s'usen localment per a enverinar rosegadors en els camps de cultiu. També s'usa com a insecticida per a barrenador de grans (Prostephanus truncatus[5]), corcó pinte del frijol (Zabrotes subfasciatus[6]) i conchuela del frijol (Epilachna varivestis[7]).[8]
Descripció
[editar | editar còdic]Són arbres menuts o mijans, que alcancen un tamany de 10 a 12 metros d'altura. La corfa és plana i el seu color pot variar des d'un gris blanquecino a un profunt color marró-rojós. Té fulls composts que poden ser de 30 cm de llarc. Cada full es compon de foliolos que són de 2 a 7 cm de llarc i d'1 a 3 cm d'ample. Les flors es troben en l'extrem de les branques que no tenen fulls. Estes flors tenen un color rosa a sirimomo lluent que s'teñir de blanc. Una taca de color groc pàlit apareix, per lo general, en la base de la flor. El frut és una baïna de 10 a 15 cm de llongitut, de color vert quan està inmadura i que es torna de color groc-marró quan alcança la madurea. La baïna produïx de 4 a 10 llavors marrons redonejades.[9]
Distribució i hàbitat
[editar | editar còdic]L'arbre creix be en sols àcits en un pH de 5-6. L'arbre es troba en sols volcànics en la seua àrea de distribució en América Central i Mèxic. No obstant, també pot créixer en sols d'arena, argila i pedra calcàrea.[10]
Usos
[editar | editar còdic]L'arbre s'utilisa en molts països tropicals i subtropicales per a diversos fins, tals com cerques vives, forraje, ombra de cafetales, llenya,[11] abonament vert i verí per a rates.[12] Com cerques vives poden ser cultivades a partir de estacas. Gliricidia sepium pot ser intercalada en dacsa. El seu efecte és el d'un fertilisant potent.[13][12]
G. sepium també s'utilisa per les seues propietats medicinals i repelent d'insectes. Els agricultors d'Amèrica Llatina a sovint llaven el seu ganado en una pasta feta de fulls trituradas de G. sepium per a alluntar els tórsalos. En les Filipines, l'extracte obtingut a partir dels seus fulls s'utilisa per a eliminar paràsits externs.[10]
G. sepium té un ràpit creiximent entre les espècies ruderales que s'aprofiten de la pràctica de roça i crema en la seua àrea de distribució natural. La seua ràpida propagació ha provocat que siga considerada com una mala herba en Jamaica. Per la seua fàcil propagació i a que creix ràpidament, també s'ha sugerit que esta espècie pot ser plantada per a reduir la capa superior del sol de l'erosió en les etapes inicials de la reforestació d'àrees denudadas, un pas intermig per a ser pres abans de l'introducció d'espècies que tarden més en créixer.
D'acort en el World Agroforestry Centre, esta espècie s'està convertint en una part important de les pràctiques agrícoles en Àfrica. G. sepium té una combinació de propietats desijables. Degut a que fixa el nitrogen en el sol, aumenta rendiments dels cultius de manera significativa sense el cost dels fertilisants químics. Ademés, tolera que es retalle la seua altura en els cultius any rere any. Els arbres entren en un estat de latencia quan es retallen, per lo que el sistema de la raïl no està competint de colp i repent pels nutrients i el cultiu és lliure d'establir-se. Els arbres realment comencen a eixir de la fase latent quan el cultiu ya està alt.[14]
En l'estat mexicà de Chiapas es consumixen els botons de la flor de "G. sepium" baixe el nom de cuchunuc, el seu us com a aliment està prou estés en l'àrea central de Chiapas. Des de tamales i empanadas, fins a ensalades, són algunes de les receptes en les que el "cuchunuc" pot ser un ingredient central. A la seua volta, en el sur de Mèxic i Centroamérica se li coneix a la planta com Mata rata, puix és usada com a verí per a contrarrestar plagues de rosegadors.
Química
[editar | editar còdic]Els fulls contenen un 20 % de proteïna,[15][16] sent usada en la medicina tradicional.[17]
Taxonomia
[editar | editar còdic]Gliricidia sepium va ser descrita per (Jacq.) Kunth ex Walp. i publicat en Repertorium Botanices Systematicae. 1(4): 679. 1842.[18]
- Sinonímia
- Galedupa pungam Blanco
- Gliricidia lambii Fernald
- Gliricidia maculata (Kunth) Walp.
- Gliricidia maculata var. multijuga Micheli
- Lonchocarpus rosea (Mill.) DC.
- Lonchocarpus sepium (Jacq.) DC.
- Millettia luzonensis A.Gray
- Millettia slendidissima "sensu Naus, senar Blume"
- Robinia maculata Kunth
- Robinia rosea Mill.
- Robinia sepium Jacq.
- Robinia variegata Schltdl.[19]
Noms comuns
[editar | editar còdic]- Mèxic: (Tamaulipas) pal de sol, (Veracruz i Tabasco) cocohite, cocuite.[20] (Chiapas) Mataratón, Yaite i Madracacao.
Colòmbia: Matarratón. Cuba: Júpito Hondures: Madriado. Panamà: Bele o Bala Veneçola: Matarratón, Coa de Rata
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ «Gliricidia sepíum». Enciclovida. Conabio. Consultat el 5 de març de 2020.
- ↑ «Copia archivada». Archivat des d'el original, el 13 de setembre de 2015. Consultat el 2 de setembre de 2015.
- ↑ Rani Batish, Daizy (2007). [1], CRC Press, pp. 44. ISBN 1-4200-4327-7.
- ↑ (1999).«Arbres i arbusts potencialment valiosos per a la restauració i la reforestació.».Reporte tècnic del proyecte J084. CONABIO-Institut d'Ecologia. Unam.Consultat el 4 de febrer de 2020.
- ↑ «Prostephanus truncatus». Enciclovida. Conabio. Consultat el 5 de març de 2020.
- ↑ «Zabrotes subfasciatus». Enciclovida. Conabio. Consultat el 5 de març de 2020.
- ↑ «Epilachna varivestis». Enciclovida. Conabio. Consultat el 5 de març de 2020.
- ↑ «Espècies forestals d'us tradicional de l'Estat de Veracruz. Potencialitats d'espècies en us tradicional de l'estat de Veracruz, com a opció per a establir Plantacions Forestals Comercials.». Universitat Veracruzana. Consultat el 3 de febrer de 2020.
- ↑ [2]
- ↑ 10,0 10,1 «Gliricidia sepium». Treating Livestock with Medicinal Plants: Beneficial or Toxic?. Cornell University. Archivat des d'el original, el 22 de juny de 2008. Consultat el 26 de setembre de 2008.
- ↑ Lowe, Andrew (2004). [3], Blackwell Publishing, pp. 154. ISBN 1-4051-0033-8.
- ↑ 12,0 12,1 Elevitch, Craig R. (2004). [4], Permanent Agriculture Resources, pp. 152. ISBN 0-9702544-3-1.
- ↑ [5]
- ↑ «Trees 'boost African crop yields and food security'». Planting trees to boost crop yields in Africa. BBC News. Consultat el 16 d'octubre de 2011.
- ↑ Purdue Un.
- ↑ (en) Kojima, K. K., X. Zhu, I. Ogihara. «Saponins fron Gliricidia sepium.» Phytochemistry, vol. 48, no 5, 1998.
- ↑ «Copia archivada». Archivat des d'el original, el 23 de setembre de 2015. Consultat el 2 de setembre de 2015.
- ↑ «Gliricidia sepium». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultat el 11 d'abril de 2014.
- ↑ Gliricidia sepium en The Plant List
- ↑ USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN) [Online Database]. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. URL: [enllaç trencat] (02 September 2015)
Bibliografia
[editar | editar còdic]Enllaços externs
[editar | editar còdic]
Wikispecies té un artícul sobre Gliricidia sepium.- "Gliricidia sepium - a Multipurpose Forage Tree Legume" in Forage Tree Legumes in Tropical Agriculture, Edited by Ross C. Gutteridge and H. Max Shelton. Tropical Grassland Society of Austràlia Inc.
- Gliricidia sepium (Jacq.) Steud. Purdue University.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Gliricidia sepium» de Wikipedia en inglés publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Gliricidia sepium» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.