Font de forn
Una font de forn o asadera és un recipient o font metàlica usualment plana,[1] recoberta generalment de teflón o d'esmalt, a voltes molt similar a una barbacoa sobre la que es posen els aliments que han de ser cuinats en el forn. S'ampra freqüentment com a soport en l'elaboració de certs plats al forn dolços com galletes o pastiçés, i atres aliments salats com la pizza. Se solen trobar generalment fet de materials com metal (alumini, acer inoxidable, coure esmaltado) o vidre.[2][1]
Precaucions
Les fonts dels forns poden ser responsables de cremades en l'àmbit domèstic.[3] Per això sempre deuen ser manejades usant uns guants de protecció o pala de forn.[3]
Vore també
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Font de forn.
Referències
- ↑ 1,0 1,1 «a-hornear-o-font-de-forn/ Font per a hornear o font de forn ⋆ Larousse Cuina» (en es-es). Larousse Cuina. Consultat el 2022-01-23.
- ↑ «¡Cuida les teues fonts de vidre Pyrex!» (en es). Pyrex® Llatinoamèrica | vaixelles (2011-06-21). Consultat el 2022-01-23.
- ↑ 3,0 3,1 «Cuina al forn: estos són els errors que més comets» (en es). La Vanguardia (2019-04-25). Consultat el 2022-01-23.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Bandeja de horno» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.