Dia Internacional de Concienciació sobre la Pèrdua i el Desperdici d'Aliments
El Dia Internacional de Concienciació sobre la Pèrdua i el Desperdici d'Aliments és una jornada que se celebra anualment el 29 de setembre des de 2020, proclamada per l'Assamblea General de les Nacions Unides en 2019.
Proclamació
El Dia Internacional de Concienciació sobre la Pèrdua i el Desperdici d'Aliments va ser proclamat per l'Assamblea General de les Nacions Unides el 19 de decembre de 2019,[1] a proposta d'Andorra i Sant Marino. Esta proclamació té com a objectiu conscienciar sobre l'importància de reduir la pèrdua i el desperdici d'aliments per a millorar la seguritat alimentària i nutricional, i promoure la sostenibilitat dels sistemes alimentaris. La jornada busca cridar l'atenció del sector públic i privat, aixina com de la societat en general, sobre la necessitat d'adoptar mides integrades que permeten reduir la pèrdua i el desperdici d'aliments, fomentant innovacions i bones pràctiques.[2][3]
Celebració
La data elegida per a esta commemoració és el 29 de setembre, i la primera celebració oficial va tindre lloc en 2020. Este dia va ser seleccionat per a alinear els esforços globals entorn a la reducció de la pèrdua i el desperdici d'aliments, reforçant l'importància d'esta qüestió en el context de l'Agenda 2030 per al Desenroll Sostenible, que pretén reduir a la mitat el desperdici mundial d'aliments per càpita en els nivelles minoriste i de consum, i reduir les pèrdues d'aliments a lo llarc de les cadenes de producció i suministre. Les activitats típiques de la celebració inclouen campanyes de sensibilisació, conferències, seminaris, i la promoció de pràctiques sostenibles en la cadena de suministrament d'aliments. Ademés, es destaquen les iniciatives per a millorar l'infraestructura de transport i almagasenament, i l'adopció de tecnologies innovadores per a previndre el desperdici.[2][3]
l'Organisació de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura (FAO) i el Programa de les Nacions Unides per al Mig ambient (PNUMA) són les principals agències que lideren esta celebració. La FAO se centra en la medició i reducció de la pèrdua d'aliments, mentres que el PNUMA promou la reducció del desperdici alimentari a nivell de consum en les llars i en la venda minorista.[3]
Vore també
Referències
- ↑ «A/RES/74/209 - Assamblea General - Nacions Unides». undocs.org. Consultat el 2024-07-03.
- ↑ 2,0 2,1 «Pèrdua i desperdici alimentari - Antecedents | Nacions Unides» (en és). United Nations. Consultat el 2024-07-02.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 «FAO Goodwill Ambassador Diarmuid Gavin» (en és). FoodLossWaste. Consultat el 2024-07-02.
Referències
- Este artícul conté una traducció derivada de «Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.