Cava

Cava

El cava és el vi espumós produït segons el método tradicional en moltes regions d'Espanya i França, majoritàriament. Llegalment, l'Unió Europea reconeix el cava com un VEQPRD, un vi espumós de qualitat produït en una regió determinada, i l'activitat del sector està regulada pel Consell Regulador de la Denominació d'Orige Cava.

Enllaços externs

• El cava valenciano gana la batalla a Cataluña y a Agricultura y podrá llevar Requena en el nombre - El Mundo

• «Cava». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).