Aigua de Valéncia
Revisió de 17:33 6 jun 2013 per Jose2 (Discussió | contribucions) (Texto reemplaza - 'es un' a 'és un')
L'aigua de Valéncia és un combinat a base de cava, suc de taronja, vodka i ginebra. Per lo general es servix en picheres de varies racions i es beu en copes amples de coctel. Va ser elaborada, per primera vegada, en l'any 1959 per Constante Gil en el Café Madrit de la ciutat de Valéncia. Es una de les begudes més internacionals.
La beguda asoles va ser coneguda per un chicotet grup de clients i no va ser fins la dècada de 1970 quan escomençà a conèixer per tota la nit valenciana.
Constante Gil faltà el 7 de juny de 2009 rodejat de la seua familia.
Ningú te registrat el nom d'aigua de Valéncia, ya que es considera un nom generic.