Fartó

Fartons

El fartó és un dolç típic valencià que naixqué per a acompanyar a l'orchata. Els fartons més famosos són els Fartons Polo d'Alboraya, encara que s'elaboren també de manera artesanal en molts puestos de la geografia valenciana.

Ingredients

• Farina.
• Aigua o llet.
• Sucre.
• Oli d'oliva.
• Rent.
• Ous.

Elaboració

Per a elaborar-los, es formen barretes allargades en massa de pasticeria, en els ingredients abans referits.

Vore també

• Orchata
• Chufa de Valéncia
• Chufa
• Orchater

Enllaços externs

• «Fartó». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).