Aigua de Valéncia
Revisió de 16:07 3 feb 2011 per Jose2 (Discussió | contribucions)
L'aigua de Valéncia es un combinat a base de cava, suc de taronja, vodka i ginebra. Per lo general es servix en picheres de varies raccions i es beu en copes amples de coctel. Va ser elaborada, per primera vegada, en l'any 1959 per Constante Gil en el Café Madrit de la ciutat de Valéncia. Es una de les begudes mes internacionals.
La beguda asoles va ser coneguda per un chicotet grup de clients i no va ser fins la decada de 1970 quan escomençà a conèixer per tota la nit valenciana.
Constante Gil faltà el 7 de juny de 2009 rodejat de la seua familia.
Ningu te registrar el nom de aigua de Valéncia, ya que es considera un nom generic.