Orchata
| Orchata | |||
|---|---|---|---|
| Tipo beguda | Beguda vegetal sense alcohol | ||
| On es beu | Comunitat Valenciana | ||
| Ingredients destacats | Chufes, aigua i sucre | ||
| Orige | Horta de Valéncia | ||
L'orchata (derivat de ordi, i relacionat en ordiat, per via del mossàrap valencià)[1] és una tipica beguda valenciana feta a base de chufes de la comarca de L'Horta de Valéncia i sobre tot d'Alboraya. S'elabora en tot el territori valencià. També es pot fer en armeles, arròs o algunes llavors.[1]
La seua fama és mundial, en especial en tot el territori valencià i espanyol.
Vore també
Referències
Enllaços externs
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Orchata.- Consell Regulador de la D.O. Chufa de Valéncia
- Museu de la Chufa i l'Orchata
- Las desconocidas propiedades de la horchata que han cautivado a la NASA - ABC
- Descubren una vitamina «secreta» en la horchata natural que ayuda a cuidar la piel y a perder peso - ABC