Diferència entre les revisions de "Tortilla"
Sin resumen de edición |
|||
| Llínea 5: | Llínea 5: | ||
== Tipos de tortilla == | == Tipos de tortilla == | ||
Hi | Hi han molts tipos de tortilla, els més comuns són: | ||
* Tortilla de creïlla | * Tortilla en només ous, denominada tortilla a la francesa. | ||
* Tortilla de ceba | * Tortilla de creïlla, denominada tortilla espanyola. | ||
* Tortilla de creïlla i ceba | * Tortilla de ceba. | ||
* Tortilla de faves tendres | * Tortilla de creïlla i ceba. | ||
* Tortilla d'alls tendres | * Tortilla de faves tendres. | ||
* Tortilla de [[carabasseta]] | * Tortilla d'alls tendres. | ||
* Tortilla de [[pésol|pésols]] | * Tortilla de [[carabasseta]]. | ||
* Tortilla d'[[Espinac|espinacs]] | * Tortilla de [[pésol|pésols]]. | ||
* Tortilla de [[formage]] | * Tortilla d'[[Espinac|espinacs]]. | ||
* Tortilla de [[pernil]] | * Tortilla de [[formage]]. | ||
* Tortilla de [[tonyina]] | * Tortilla de [[pernil]]. | ||
* Tortilla d'[[anchoves]] | * Tortilla de [[tonyina]]. | ||
* Tortilla d'[[espàrrec|espàrrecs]] | * Tortilla d'[[anchoves]]. | ||
* Tortilla d'[[espàrrec|espàrrecs]]. | |||
== Galeria fotogràfica == | == Galeria fotogràfica == | ||
Revisió de 11:25 23 dec 2024
La tortilla és una coqueta d'ou o ous batuts, fregida en la paella formant una massa circular o en forma de mija lluna. Pot anar a soles (tortilla a la francesa) o acompanyada en creïlles (tortilla espanyola), faves, ceba, creïlla i ceba, alls tendres, etc...
Tipos de tortilla
Hi han molts tipos de tortilla, els més comuns són:
- Tortilla en només ous, denominada tortilla a la francesa.
- Tortilla de creïlla, denominada tortilla espanyola.
- Tortilla de ceba.
- Tortilla de creïlla i ceba.
- Tortilla de faves tendres.
- Tortilla d'alls tendres.
- Tortilla de carabasseta.
- Tortilla de pésols.
- Tortilla d'espinacs.
- Tortilla de formage.
- Tortilla de pernil.
- Tortilla de tonyina.
- Tortilla d'anchoves.
- Tortilla d'espàrrecs.
Galeria fotogràfica
-
Tortilla de creilla i ceba -
Tortilla de carabasseta tendra
-
Tortilla d'espàrrecs
