Espàrrec

Espàrrecs

Tortilla de espàrrecs silvestres

L'espàrrec (del llatí asparăgus) és un brot allargat comestible que ix des de les raïls de l'esparreguera.

El Diccionari General de la Llengua Valenciana de la Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV), també dona atres definicions per a la paraula "Espàrrec":

• Planta herbàcea trepadora de l'espècie Humulus lupulus, família de les Cannabàcees, de troncs llarcs i nugosos, fulles perennes cordiformes, chicotetes flors i fruit en forma de pinya.
• Planta herbàcea paràsita de l'espècie Orobanche major, de fins 90 centímetros d'alçària, color purpúreu i inflorescències en espiga.
• Figuradament, persona alta i prima.

Vore també

• Esparreguera

Enllaços externs

Commons

• Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Espàrrec.
• Wikispecies té un artícul sobre Espàrrec.
• «Espàrrec». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).