Diferència entre les revisions de "Herbasana"
m |
|||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | L'''' | + | [[Image:Herbab.jpg|thumb|right|300px|<center> Herbabona</center>]] |
| + | |||
| + | L''''herbassana''', '''albarsana''', '''herbabona''' o '''herba d'[[aigua]]''' (Mentha aquatica L.) és una herba del gènero [[Mentha]] i distribució holàrtica que es troba en tota la [[Comunitat Valenciana]], [[Mallorca]], [[Menorca]] i [[Eivissa]], en torrents i llocs humits. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | == Característiques == | ||
| + | |||
| + | És una planta aromàtica labiada de les espècies Mentha viridis i Mentha sylvestris, les seues fulles són arrugades, oblongues i en el marge dentat, són de color [[vert]] fosc. Florix en [[agost]] i [[setembre]] i les flors són de color rosa, violàcees o blanc en espigues cilíndriques en bràctees en forma de llança que pot aplegar a tindre vora els noranta centímetros d'alçada. | ||
| + | |||
| + | == Usos == | ||
| + | |||
| + | Es planta a la vora dels torrents i en jardins i és molt usada com a adop. | ||
| + | |||
| + | En esta herba, de fort aroma, es fan infusions tòniques i estimulants. S'utilisa també per a aromatisar certs licors i per a donar gust a alguns guisats. | ||
L'herbasana és molt amprada en gastronomia i perfumeria pel seu aroma intens i fresc. | L'herbasana és molt amprada en gastronomia i perfumeria pel seu aroma intens i fresc. | ||
| + | |||
| + | == Varietats endèmiques en el Mediterràneu == | ||
| + | |||
| + | Una varietat d'esta espècie, la rodriguezii, és endèmica de Menorca, florix de [[juliol]] a [[setembre]] i es troba en zones a on hi ha [[aigua]] tot l'any, especialment en barrancs i acantilats del sur de l'illa, com per eixemple en el barranc d'Algendar. | ||
| + | |||
| + | == Híbrids == | ||
| + | |||
| + | En l'herbassana d'aigua i la menta de l'espècie Mentha spicata s'obté l'híbrit estèril Mentha × piperita, conegut en [[anglés]] com a peppermint i que s'usa a les cultures anglosajones per a perfumar dolços i licors. | ||
== Classes == | == Classes == | ||
| Llínea 14: | Llínea 35: | ||
* [https://es.wikipedia.org/wiki/Mentha_spicata Herbasana en Wikipedia] | * [https://es.wikipedia.org/wiki/Mentha_spicata Herbasana en Wikipedia] | ||
* [https://diccionari.llenguavalenciana.com/entries/search?t=herbasana Herbasana - [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] - [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV)] | * [https://diccionari.llenguavalenciana.com/entries/search?t=herbasana Herbasana - [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] - [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV)] | ||
| + | |||
| + | == Referències == | ||
| + | {{traduït de|ca|All}} | ||
[[Categoria:Biologia]] | [[Categoria:Biologia]] | ||
| + | [[Categoria:Botànica]] | ||
| + | [[Categoria:Espècies]] | ||
[[Categoria:Plantes aromàtiques]] | [[Categoria:Plantes aromàtiques]] | ||
| − | [[Categoria: | + | [[Categoria:Plantes medicinals]] |
Revisió de 16:47 7 maig 2019
L'herbassana, albarsana, herbabona o herba d'aigua (Mentha aquatica L.) és una herba del gènero Mentha i distribució holàrtica que es troba en tota la Comunitat Valenciana, Mallorca, Menorca i Eivissa, en torrents i llocs humits.
Característiques
És una planta aromàtica labiada de les espècies Mentha viridis i Mentha sylvestris, les seues fulles són arrugades, oblongues i en el marge dentat, són de color vert fosc. Florix en agost i setembre i les flors són de color rosa, violàcees o blanc en espigues cilíndriques en bràctees en forma de llança que pot aplegar a tindre vora els noranta centímetros d'alçada.
Usos
Es planta a la vora dels torrents i en jardins i és molt usada com a adop.
En esta herba, de fort aroma, es fan infusions tòniques i estimulants. S'utilisa també per a aromatisar certs licors i per a donar gust a alguns guisats.
L'herbasana és molt amprada en gastronomia i perfumeria pel seu aroma intens i fresc.
Varietats endèmiques en el Mediterràneu
Una varietat d'esta espècie, la rodriguezii, és endèmica de Menorca, florix de juliol a setembre i es troba en zones a on hi ha aigua tot l'any, especialment en barrancs i acantilats del sur de l'illa, com per eixemple en el barranc d'Algendar.
Híbrids
En l'herbassana d'aigua i la menta de l'espècie Mentha spicata s'obté l'híbrit estèril Mentha × piperita, conegut en anglés com a peppermint i que s'usa a les cultures anglosajones per a perfumar dolços i licors.
Classes
- Herbasana borda, labiada de l'espècie Mentha aquatica.
- Herbasana pudenta, Mentha rotundifolia.
- Herbasana vera, Mentha piperita.
- Herbasana silvestre, Mentha sylvestris.
Enllaços externs
- Herbasana en Wikipedia
- Herbasana - Diccionari General de la Llengua Valenciana - Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV)
Referències
- Est artícul fon creat a partir de la traducció de l'artícul ca.wikipedia.org/wiki/All de la Wikipedia en català, baix llicència Creative Commons-BY-SA.