Diferència entre les revisions de "Flaó"
mSin resumen de edición |
Sin resumen de edición |
||
| (No es mostren 11 edicions intermiges d'6 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Image:Flaons de morella1.JPG|thumb|220px|Flaons de [[Morella]]]] | [[Image:Flaons de morella1.JPG|thumb|220px|Flaons de [[Morella]]]] | ||
El '''flaó''' | [[Archiu:Flaons de Morella.jpg|thumb|220px|Flaons de Morella]] | ||
El '''flaó''' és un dolç típic de [[Morella]] i la seua comarca ([[Els Ports]]). Són pareguts als [[Pasticet de moniato|pasticets de moniato]] pero estan farcits en [[brullo]] o [[formage|formaget]] i s'utilisen uns atres ingredients diferents. Existixen diferents variants en diferents llocs: L'[[Alt Maestrat]], [[Menorca]], [[Eivissa]] o [[Formentera]]. També són de diferent forma segons la comarca. | |||
En el llibre ''Blanquerna'' (1283-1285) de [[Ramon Llull]] apareix la primera constància escrita sobre els flaons. | [[Archiu:Flaons de Xert.JPG|thumb|220px|Flaons de [[Chert]]]] | ||
En el llibre ''[[Blanquerna]]'' ([[1283]]-[[1285]]) de [[Ramon Llull]] apareix la primera constància escrita sobre els flaons. | |||
Antigament en determinats llocs es preparava per a la [[Pasqua]], aprofitant l'abundància dels ingredients principals. Actualment es poden degustar en totes les èpoques de l'any. | Antigament en determinats llocs es preparava per a la [[Pasqua]], aprofitant l'abundància dels ingredients principals. Actualment es poden degustar en totes les èpoques de l'any. | ||
| Llínea 8: | Llínea 9: | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
{{Commonscat|Flaó}} | {{Commonscat|Flaó}} | ||
* [http://www.lacomarca.net/recetario-de-manuel-barrau/item/flaons-de-morella] | {{DGLV|Flaó}} | ||
* [http://www.lacomarca.net/recetario-de-manuel-barrau/item/flaons-de-morella Flaons de Morella] | |||
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
[[Categoria:Dolços | [[Categoria:Dolços valencians]] | ||
[[Categoria:Postres Valencians]] | [[Categoria:Postres Valencians]] | ||
[[Categoria:Morella]] | |||
Última revisió del 15:53 17 feb 2024
El flaó és un dolç típic de Morella i la seua comarca (Els Ports). Són pareguts als pasticets de moniato pero estan farcits en brullo o formaget i s'utilisen uns atres ingredients diferents. Existixen diferents variants en diferents llocs: L'Alt Maestrat, Menorca, Eivissa o Formentera. També són de diferent forma segons la comarca.
En el llibre Blanquerna (1283-1285) de Ramon Llull apareix la primera constància escrita sobre els flaons.
Antigament en determinats llocs es preparava per a la Pasqua, aprofitant l'abundància dels ingredients principals. Actualment es poden degustar en totes les èpoques de l'any.
Enllaços externs
[editar | editar còdic]
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Flaó.
