Diferència entre les revisions de "Gastronomia de la província d'Alacant"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
 
(No es mostren 7 edicions intermiges d'3 usuaris)
Llínea 1: Llínea 1:
[[Archiu:Ensalada campera-2010.jpg|thumb|Les [[ensalada|ensalades]] ampren productes de les [[horta|hortes]].]]
+
[[Archiu:Ensalada campera-2010.jpg|thumb|Les [[ensalada|ensalades]] ampren productes de les [[Horta valenciana|hortes]].]]
La '''gastronomia de la província d'Alacant''' és el conjunt de plats i costums culinàries que es troben en la província [[Gastronomia de la Comunitat Valenciana|valenciana]] de [[província d'Alacant|Alacant]], ([[Gastronomia d'Espanya|Espanya]]). La província té dos zones gastronòmiques diferenciades: la costa i l'interior. En la costa són més típics els plats en peixos i productes de la mar, mentres que en la montanya i en l'interior es donen plats més propis d'eixes zones, en més influència de carns i productes del camp. Sent Alacant un creuament de camins, es compartixen influències de la [[Gastronomia de la província de Valéncia|cuina valenciana]], de la [[Gastronomia de la Regió de Múrcia|murciana]] i fins i tot algunes de la [[Gastronomia de Castella-la Mancha|manchega]]. En general pot dir-se que abunden els [[arròs|arrossos]], en una àmplia gama de [[paella]]s, i una gran varietat de productes de la mar, guisos, i productes de l'horta. En Alacant abunden ademés els productes de forn i rebosteria.
+
La '''gastronomia de la província d'Alacant''' és el conjunt de plats i costums culinàries que es troben en la província [[Gastronomia de la Comunitat Valenciana|valenciana]] d'[[província d'Alacant|Alacant]], ([[Espanya]]).  
  
 +
La província té dos zones gastronòmiques diferenciades:
 +
*La costa: A on són més típics els plats en peixos i productes de la mar.
 +
*L'interior: En la montanya i en l'interior es donen plats més propis d'eixes zones, en més influència de carns i productes del camp.
 +
 +
Sent Alacant un creuament de camins, es compartixen influències de la [[Gastronomia de la província de Valéncia|cuina valenciana]], de la [[Gastronomia de la Regió de Múrcia|murciana]] e inclús algunes de la [[Gastronomia de Castella-la Mancha|manchega]]. En general pot dir-se que abunden els [[arròs|arrossos]], en una àmplia gama de [[Paella|Paelles]] i una gran varietat de productes de la mar, guisos, i productes de l'horta. En Alacant abunden ademés els productes de forn i rebosteria.   
 +
 +
== Vore també ==
 +
 +
* [[Gastronomia valenciana]]
 +
 +
[[Categoria:Gastronomia]]
 +
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 
[[Categoria:Gastronomia de la província d'Alacant| ]]
 
[[Categoria:Gastronomia de la província d'Alacant| ]]

Última revisió del 10:01 19 ago 2024

Les ensalades ampren productes de les hortes.

La gastronomia de la província d'Alacant és el conjunt de plats i costums culinàries que es troben en la província valenciana d'Alacant, (Espanya).

La província té dos zones gastronòmiques diferenciades:

  • La costa: A on són més típics els plats en peixos i productes de la mar.
  • L'interior: En la montanya i en l'interior es donen plats més propis d'eixes zones, en més influència de carns i productes del camp.

Sent Alacant un creuament de camins, es compartixen influències de la cuina valenciana, de la murciana e inclús algunes de la manchega. En general pot dir-se que abunden els arrossos, en una àmplia gama de Paelles i una gran varietat de productes de la mar, guisos, i productes de l'horta. En Alacant abunden ademés els productes de forn i rebosteria.

Vore també[editar | editar còdic]