Diferència entre les revisions de "Tortilla"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| Llínea 5: | Llínea 5: | ||
== Tipos de tortilla == | == Tipos de tortilla == | ||
| − | Hi | + | Hi han molts tipos de tortilla, els més comuns són: |
| − | * Tortilla de creïlla | + | * Tortilla en només ous, denominada tortilla a la francesa. |
| − | * Tortilla de ceba | + | * Tortilla de creïlla, denominada tortilla espanyola. |
| − | * Tortilla de creïlla i ceba | + | * Tortilla de ceba. |
| − | * Tortilla de faves tendres | + | * Tortilla de creïlla i ceba. |
| − | * Tortilla d'alls tendres | + | * Tortilla de faves tendres. |
| − | * Tortilla de [[carabasseta]] | + | * Tortilla d'alls tendres. |
| − | * Tortilla de [[pésol|pésols]] | + | * Tortilla de [[carabasseta]]. |
| − | * Tortilla d'[[Espinac|espinacs]] | + | * Tortilla de [[pésol|pésols]]. |
| − | * Tortilla de [[formage]] | + | * Tortilla d'[[Espinac|espinacs]]. |
| − | * Tortilla de [[pernil]] | + | * Tortilla de [[formage]]. |
| − | * Tortilla de [[tonyina]] | + | * Tortilla de [[pernil]]. |
| − | * Tortilla d'[[anchoves]] | + | * Tortilla de [[tonyina]]. |
| − | * Tortilla d'[[espàrrec|espàrrecs]] | + | * Tortilla d'[[anchoves]]. |
| + | * Tortilla d'[[espàrrec|espàrrecs]]. | ||
== Galeria fotogràfica == | == Galeria fotogràfica == | ||
Revisió de 11:25 23 dec 2024
La tortilla és una coqueta d'ou o ous batuts, fregida en la paella formant una massa circular o en forma de mija lluna. Pot anar a soles (tortilla a la francesa) o acompanyada en creïlles (tortilla espanyola), faves, ceba, creïlla i ceba, alls tendres, etc...
Tipos de tortilla
Hi han molts tipos de tortilla, els més comuns són:
- Tortilla en només ous, denominada tortilla a la francesa.
- Tortilla de creïlla, denominada tortilla espanyola.
- Tortilla de ceba.
- Tortilla de creïlla i ceba.
- Tortilla de faves tendres.
- Tortilla d'alls tendres.
- Tortilla de carabasseta.
- Tortilla de pésols.
- Tortilla d'espinacs.
- Tortilla de formage.
- Tortilla de pernil.
- Tortilla de tonyina.
- Tortilla d'anchoves.
- Tortilla d'espàrrecs.
Galeria fotogràfica
Tortilla de creilla i ceba
Tortilla de carabasseta tendra
Tortilla d'espàrrecs
