Diferència entre les revisions de "Taronja (frut)"
| (No es mostren 4 edicions intermiges d'4 usuaris) | |||
| Llínea 3: | Llínea 3: | ||
[[Image:Owoce Pomarańcza.jpg|thumb]] | [[Image:Owoce Pomarańcza.jpg|thumb]] | ||
| − | La '''taronja''' (de l’[[Idioma àrap|àrap]] ''toronĝa'')<ref>{{DGLV|Taronja}}</ref> és el | + | La '''taronja''' (de l’[[Idioma àrap|àrap]] ''toronĝa'')<ref>{{DGLV|Taronja}}</ref> és el fruit del [[taronger]], arbre que pertany al gènero ''Citrus'' de la [[Família (biologia)|família]] de les [[Rutaceae|rutàcees]], un antic arbre híbrit originari d'[[Índia]], [[Vietnam]] o el surest de la [[China]]. |
Els fruits, nomenats hesperidis, tenen la particularitat que la seua polpa està formada per numeroses vesícules plenes de suc. | Els fruits, nomenats hesperidis, tenen la particularitat que la seua polpa està formada per numeroses vesícules plenes de suc. | ||
| − | El [[taronger dolç]] és el més conreat de tots els cítrics, i és l'espècie més important del gènero ''Citrus''. És un [[cítric]], de color entre el [[groc]] i el [[roig]], color que rep el nom de [[color taronja|taronja]], per este | + | El [[taronger dolç]] és el més conreat de tots els cítrics, i és l'espècie més important del gènero ''Citrus''. És un [[cítric]], de color entre el [[groc]] i el [[roig]], color que rep el nom de [[color taronja|taronja]], per este fruit. |
| − | La '''taronja''' | + | La '''taronja dolça''' (''Citrus sinensis'' Osbeck) és una de les fruites més populars i saludables del [[Terra|món]]. Té un alt contingut de [[vitamina C]]. El seu sabor es caracterisa per la combinació de la seua acidea i dolçor. |
| − | Com totes les fruites cítriques contenen d'un quaranta a cinquanta per cent de [[suc]], vint a quaranta per cent de pell i un vint a trenta per cent de polpa i forments. Aproximadament un | + | Com totes les fruites cítriques contenen d'un quaranta a cinquanta per cent de [[suc]], vint a quaranta per cent de pell i un vint a trenta per cent de polpa i forments. Aproximadament un noranta per cent del seu contingut és [[aigua]] en un cinc per cent de [[sucre|sucres]]. |
== Vore també == | == Vore també == | ||
| Llínea 19: | Llínea 19: | ||
* [[Clementina]] | * [[Clementina]] | ||
* [[Coca de taronja]] | * [[Coca de taronja]] | ||
| − | + | ||
== Referències == | == Referències == | ||
<references /> | <references /> | ||
Última revisió del 11:57 6 ago 2024
La taronja (de l’àrap toronĝa)[1] és el fruit del taronger, arbre que pertany al gènero Citrus de la família de les rutàcees, un antic arbre híbrit originari d'Índia, Vietnam o el surest de la China.
Els fruits, nomenats hesperidis, tenen la particularitat que la seua polpa està formada per numeroses vesícules plenes de suc.
El taronger dolç és el més conreat de tots els cítrics, i és l'espècie més important del gènero Citrus. És un cítric, de color entre el groc i el roig, color que rep el nom de taronja, per este fruit.
La taronja dolça (Citrus sinensis Osbeck) és una de les fruites més populars i saludables del món. Té un alt contingut de vitamina C. El seu sabor es caracterisa per la combinació de la seua acidea i dolçor.
Com totes les fruites cítriques contenen d'un quaranta a cinquanta per cent de suc, vint a quaranta per cent de pell i un vint a trenta per cent de polpa i forments. Aproximadament un noranta per cent del seu contingut és aigua en un cinc per cent de sucres.
